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酒店管理技能提升——《正确使用四步分析法进行培养员工》

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培训受众:

人力资源部、部门经理、主管、督导人员.

课程收益:

一、课程理念:
学员将认识培训的责任。帮助员工学习和成长的建设。通过培训管理者的训练,培养共同的价值观,明确酒店管理和经营的方针和发展方向。将使新员工,在职员工明白自己所从事工作的意义,明确自己工作的职责、程序、考核标准及其应当具备的素质。
二、课程简介
1、正确使用四步分析法进行培训,是酒店通过该计划培训确定,并开展长期的、战略性的职业培训、考核、跟踪的过程。
2、正确使用四步分析法进行培训作在人力资源发展过程中, 不仅仅满足了各级员工的自我发展的需要,深化了激励员工个性,实现员工个人愿望,能帮助企业发挥智慧,稳定和建全员工队伍管理。
三、本课程的收益
正确使用四步分析法进行培训,确切的说, 是国际集团酒店企业长期的经营策略与积累的人力资源发展与开发的管理经验. 培训就是使员工的专业技术、工作态度达到宾客可以接受的表现水准的过程
四、 学习本课程的目的:
通过本课程的学习,学员将学到正确使用四步分析法进行培训的执行方法,认识培训的责任。帮助员工学习和成长的建设。通过培训管理者的训练,培养共同的价值观,明确酒店管理和经营的方针和发展方向。
学会运用四步分析法进行培训,正确使用各项培训技巧,正确使用各项培训器具.使之能够协助所在部门的员工的日常培训。使新员工,在职员工明白自己所从事工作的意义,明确自己工作的职责、程序、考核标准及其应当具备的素质。同时让其对酒店的培训概况有一个进一步了解, 促使努力实现个人的和职业的目标.

课程大纲:

一、课程纲要:
正确使用四步分析法进行培训。是完善的员工培训体系中的一个部分。它要求各级管理人员,将培养手下员工作为自己业绩的一部分。并重视他们的价值,然后为他们提供指导和各种各样的丰富经历,使他们有能力承担酒店服务和管理的职责。

二、课程大纲:
第一章 正确使用四步分析法
第一课 主管的责任
第二课 培训授课原则
第三课 培训的解释讨论目标
第四课 使用培训设备指导原则
第二章 影响培训活动的误区
第五课 培训管理的误区
第六课 培训管理的责任
第七课 酒店培训成功计划
第三章 培训必须保证计划和落实
第八课 工作表现标准培训
第九课 服务持续提高方法(CSIP)
第十课 接受培训培训者课程
课程总结

培训师介绍:

 
一、简介部分
1、宋德标老师1977年高中毕业后从事酒店业,任职客房服务员伊始,历任培训主管、培训经理、人力资源总监、经营副总经理、常务副总经理、总经理、业主方代表、总经理顾等职位。
2、三十余年来长期谦虚从业,以积极的态度,参与、协助、主持所在工作酒店的人力资源与培训、筹建与开业管理、酒店营运与管理、市场拓展与推广等方面的管理与组织实际操作。和所有勤奋努力的职业经理人一样,追求坚强,努力,执着,诚实体现职业道德对业主、员工的敬业与负责的态度。
3、拥有国际假日集团假日大学教育、美国孟鸠斯假日培训中心的“人力资源培训与发展、餐饮销售、市场与传媒”、“亚太区人力资源发展与人力资源成本控制”、浙江大学旅游系酒店管理专业培训的经历。
4、拥有瑞士洛桑酒店管理学院、上海旅游高等专科学校的教育背景。
5、参与培训获得国家二级人力资源管理师的教育背景。国际注册饭店高级执业经理人资格职称。
6、星级酒店管理专家、人力资源培训与发展专家、酒店经营管理资深专家、“先之网”高级培训师、“赢家大讲堂”注册行业讲师

本课程名称: 酒店管理技能提升——《正确使用四步分析法进行培养员工》

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