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餐饮旺店剖析团

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课程大纲:

智卓餐饮旺店剖析团“和味雅居”
-----体系管理创造餐饮奇迹


随时开团!


仅800平米年营业额不到300万的小店,不到3年的时间,拥有8个品牌,年营业额突破1.5亿的集团公司!创造了中小餐饮企业发展的中国记录!

投资600万的酒店,不到10个月,收回成本!创造了当今中国餐饮市场投资回报最快的记录!

不到10个月,一道菜卖了300万!创造的餐饮市场单菜营业额记录!


什么样的股权机制,让和味雅居的中高层管理者不愿辞职?

什么样的激励机制,让和味雅居的员工们干劲十足?

什么样的连锁机制,让和味雅居的企业发展越来越大?


2天的时间您将会以下的收获:

◆连锁企业发展体系:构建适合连锁企业发展阶段的训练体系,确保连锁分部运营标准一致。

◆通过系统转化标准:运营管理标准越往基层越变样,执行乏力。

◆打造忠诚加盟店:保证运营模式的准确、迅速输出。

◆培训体系的建立:通过培训体系的打造,让顾客一见你的员工就感觉到和其他企业不一样。

◆建立企业激励体系:建立企业的激励体系,让员工永远忠诚于企业。

◆建立业务流程体系:招聘、选拔、训练、业务流程体系,让企业的人才永远不会断档。

◆重构绩效考核模式,用机制打造团队。一个员工激情缺失的企业,只有通过绩效考核模式的重构,才能再次让员工“充满斗志的去工作”。

◆建立薪酬体系,不缺人才:一个面临人才缺失的行业,只有建立有竞争力薪酬体系,才能让企业永远不缺人。

《中小餐饮如何突破发展瓶颈》就是以“体系考察”为主题,根据“停、听、看、学”四原则,让您暂停下来,修正一下自己,听听专家怎么说,看看别的企业怎么做,彻底走出总裁忙碌,中层盲目,员工茫然的怪圈。一改传统的培训与考察模式,是中国第一家将培训现场搬进酒店,与企业老总面对面的交流与沟通,与厨房零距离接触。

实地考察:餐饮旺店、酒店装修,厨房设计,酒店旺菜

入店研修:营销模式、绩效模式、股权模式、组织模式


【活动地点】:河南商丘和味雅居

【活动费用】:980元/人

【活动主办】:和味雅居餐饮集团公司智卓酒店管理咨询有限公司

【活动咨询】:****************

【高品味文化装修】

【精致美味实惠的菜品】

本课程名称: 餐饮旺店剖析团

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