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ISO22000食品安全内审员培训班

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  • 开课时间:2015年01月01日 09:00 周四 查找最新
  • 结束时间:2015年12月31日 17:00 周四
  • 课程时长:12小时
  • 招生进展: 确定开班
  • 开课地点:广州市
  • 授课讲师: 待定
  • 课程编号:270503
  • 课程分类:职业技能
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  • 收藏 人气:330
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培训受众:

1、各企业、事业单位主管领导、部门领导、食品安全管理等人员;
2、企、事业单位体系专员、内审员、候选内审员、人力资源管理人员等;
3、任何有志从事食品安全管理工作的个人(在校学生和社会人士)

课程收益:

1、正确理解和运用体系标准知识
2、掌握内部审核基本技能
3、了解体系建立及管理基本流程
4、有效提升职业效能及专业素质。

培训颁发证书:

学员经培训考核合格者颁发标准ISO22000食品安全管理体系标准内部审核员资格证书,并予备案,可电话、网上查询。该证书获中国国家认监委(CNCA)及中国认证认可协会(CCAA)认可,权威性强,全国通用。

课程大纲:

第一单元 ISO22000食品安全基础知识及理念
ISO22000的产生背景和发展现状;
导入ISO22000的意义和作用;
导入ISO22000的可行性
导入ISO22000的对各级人员的要求。
第二单元ISO22000标准的理解与实施
支撑程序及HACCP原理
ISO22000标准基本要求
从HACCP-EC-01 到 ISO22000标准的变化
范围
规范性引用文件
术语和定义
管理职责
食品安全管理体系
资源管理
安全产品的策划和实现
食品安全管理体系的确认、验证和改进
第三单元 内部审核技巧与方法
1、内部审核概述
审核概念与分类
审核的目的/范围/依据
ISO22000审核的主要内容要求
内部审核员的基本素质和技能
内部审核员的作用及内审组的职责
2、内部审核的程序和方法及表格运用
内部审核的基本程序
文件资料审核应注意问题
制定审核计划
编制审核检查表和现场审核
不符合项分类
不符合项报告和内审报告
审核技巧及注意事项
3、ISO9001/ISO22000结合审核的案例分析

培训师介绍:

 
周和湘老师简介
1、1989年毕业于中山大学,本科,生物学理学学士,工程师,资深咨询老师,12年企业管理咨询经验;
2、精通ISO9001/ISO22000/HACCP/ISO14001/OHSAS18001系列国际标准或原理,熟悉食品、烟草、饮料、饲料、建筑、建材、装饰、运输、纺织服装、家具、机械制造、电子信息工程、工艺品、贸易及公共行政管理等行业成功咨询经验。
3、有丰富的企业质量、环境、职业安全健康、食品安全卫生管理体系的建立和咨询指导经验。咨询师主要负责了以下企业的认证咨询工作:
一、食品安全与质量控制方面的成功企业案例:
1、粮油行业:中储粮油脂工业东莞有限公司、中粮新沙粮油工业(东莞)有限公司、东莞嘉吉粮油有限公司、东马油脂(广州保税区)有限公司、东莞市华南油脂工业有限公司、广州市南方面粉股份有限公司;
2、饮料行业:广州顶津食品有限公司(康师傅)、杨协成(广州)有限公司、南海多能保健食品有限公司、广州(百事)桂格饮料食品有限公司、百事饮料(广州)有限公司、深圳市金太阳保健品有限公司;
3、糖及糖果行业:广州市华侨糖厂、东莞市制糖厂有限公司、广东顺德糖厂有限公司、广州明治制果有限公司、广东四明燕塘乳业有限公司;
4、餐饮食品行业:广州白云国际机场汉莎航空食品有限公司、海南风雅老树咖啡有限公司白云机场分公司、广州市海珠区羊城速冻食品厂、广州积士佳食品有限公司、天龙薄饼加工厂、汕头市荣城食品有限公司、增城市立高食品有限公司、番禺百宜食品有限公司;
5、调味品行业:味可美(广州)食品有限公司、广州兴亿海洋生物工程有限公司、广州市奥桑味精食品有限公司、佛山市海天调味食品有限公司、东糖集团广东丹宝利酵母有限公司;
6、香料及化妆品行业:国际香精(中国)有限公司(IFF)、雅迪香料(广州)有限公司、雷州市启迪生化香料有限公司、广州市康颜化妆品有限公司;
7、医药保健食品行业:广州医药保健品番禺进出口公司、番禺力纯制药有限公司、广东粤微食用菌技术有限公司、广东太阳神集团有限公司黄江保健品厂;
8、农产品行业:广东茶叶进出口有限公司、第一茶厂、广州可诺奈食品有限公司、广州菱山水产有限公司、广州市江丰实业有限公司、卓味家禽加工厂、广州市良田鸽业有限公司家禽加工厂、广州市新天行食品有限公司、广东东升农场有限公司;
9、奶行业:雅培(广州) 营养品有限公司、广美香满楼畜牧有限公司
二、烟草行业质量管理:南宁烟草专卖局、南宁烟草有限责任公司、武鸣烟草专卖局、武鸣烟草有限责任公司、横县烟草专卖局、横县烟草有限责任公司、龙州烟草专卖局、龙州烟草有限责任公司、凭祥烟草专卖局、凭祥烟草有限责任公司、崇佐烟草专卖局、崇佐烟草有限责任公司

三、其他行业企业管理(质量、环境、安全管理成功范例)
1、建筑及建材行业:广东省金属材料公司、广东省物盛金属物资市场有限公司、阳春市永盛水泥厂有限公司、增城市建城水泥厂、广州市新鸿水泥厂、茶源水泥厂、东盛水泥厂、东莞市高安水泥厂、东莞市东华水泥厂、东莞市潢涌水泥厂、东莞市群力水泥厂、广州市花东水泥二厂、花都市宝岗特种水泥厂、广州市瑞丰建筑工程有限公司、广州华辉装修建筑工程有限公司、佛山市永宇钢结构有限公司、广州菲达建筑咨询有限公司;
2、电子机械加工行业:广电运通金融电子有限公司、华泓电子有限公司、广州百通电讯器材有限公司、广州市科挺数控机床有限公司、广州日宝钢材制品有限公司、广州康威兴科技有限公司、探克(广州)摩托车有限公司;
3、运输行业:广州市长途汽车运输集团公司、清远市汽车运输集团公司、广州地铁物资有限公司、广州市白云小汽车出租公司;
4、包装行业:东莞玖龙纸业有限公司、广州秉信纸业有限公司、广州精广包装有限公司、南亚硬质胶布(广州)有限公司、广州宏昌胶粘带厂;
5、贸易公司:广东省物资进出口公司、广东物通汽车贸易有限公司、广东省林产工业公司;
6、拍卖行业:广东国际拍卖有限公司、广东励燊拍卖行有限公司;
7、服装行业:中球实业有限公司(VASTO与JAKET)、佛山市顺德区达丰制衣有限公司、威文服装有限公司、联兴服装有限公司、君子服装有限公司、金公子服装有限公司、威时达服装有限公司、德德泰服装有限公司;
8、鞋行业:中球国际鞋业有限公司、创信鞋业有限公司;
9、首饰工艺行业:广州市硕达钻石有限公司、番禺统一首饰工艺有限公司;
10、报关行:广州市番禺区口岸报关服务公司、广州市中海龙国际货运代理有限公司、广州元智货运代理有限公司、广州市黄集货运有限公司、广东长通仓库码头有限公司;
11、汽车配件行业:特普莱(广州)科技电池有限公司、广州电装有限公司、广州今仙电机有限公司;
12、玩具行业:广州童趣乐玩具厂有限公司、广州日成玩具制品有限公司、黄埔玩具厂;
13、电力行业:茂名电力安装公司、茂名市粤恒力电气安装工程有限公司、肇庆市刚毅电力发展有限公司、高要市南兴电力建设工程有限公司、广州南得电力设备安装公司;
14、饲料行业:统一嘉吉(东莞)饲料蛋白科技有限公司、中储粮油脂工业东莞有限公司、中粮新沙粮油工业(东莞)有限公司;
15、家具行业:华润励致洋行家私(珠海)有限公司;
16、行政管理、研究中心及相关公司:广州检验检疫局机关服务中心、广东省电信工程公司、广东省邮电工程设计所、广东省公路勘察规划设计院、广东环凯微生物科技有限公司、广州环凯生物技术有限公司、华南灵长类研究开发中心等。

本课程名称: ISO22000食品安全内审员培训班

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