你的位置: 首页 > 公开课首页 > 职业素养 > 课程详情

details

湖北省第一烹饪学校

暂无评价   
  • 开课时间:2008年11月07日 09:00 周五 已结束
  • 结束时间:2009年01月01日 00:00 周四
  • 课程时长:6小时
  • 招生进展:
  • 开课地点:武汉市
  • 授课讲师: 待定
  • 课程编号:44855
  • 课程分类:职业素养
  •  
  • 收藏 人气:495
你实际购买的价格
付款时最多可用0淘币抵扣0元现金
购买成功后,系统会给用户帐号返回的现金券
淘课价
1200
可用淘币
0
返现金券
待定

你还可以: 收藏

培训受众:

招生对象:初中及初中以上文化程度者,有志于系统、全面、深入、专业学习烹饪技艺 的社会各界人士

课程收益:

中式烹饪班

培训颁发证书:

全国通用的职业资格证书和我校的结业证书

课程大纲:

中式烹饪(红案班)

--------------------------------------------------------------------------------

特色精品班介绍

招生对象:初中及初中以上文化程度者,有志于系统、全面、深入、专业学习烹饪 的社会各界人士
培养目标:培养德、智、体、美、劳全面发展的,具有综合职业能力的各餐饮单位管理人员和红案技工
学 制:学习二个月、实习一个月
学习内容 认证项目 学费
1、 主打厨艺:川菜、湘菜、粤菜、京菜、鲁菜、苏菜、宫廷菜、江湖菜等
2、 专业基本功:彩盘、冷碟、雕刻、刀工、刀法、翻锅等
3、 经营课程:成本核算、流行菜的特点及推广、宴会设计、酒店经营与管理
4、 掌握菜肴:200道以上 国家劳动部职业资格证书
武汉理工大学后勤集团培训中心结业证书 1200元
学员学完全部课程,经考试合格,并取得相应专业资格证书后,可推荐到各种大、中、小型宾馆、酒楼、学校及其它企事业单位,从事餐饮加工和管理工作。

培训师介绍:

 
中式烹调高级技师,特级烹调师、中式面点高级技师、湖北省烹饪协会理事会成员、湖北省劳动厅厨师评委,长期从事红、白案技术实践与研究,多次获得烹饪大赛金、银牌。

本课程名称: 湖北省第一烹饪学校

查看更多:职业素养公开课

相关的最新课程
讲师动态评分 与同行相比

授课内容与课纲相符00%

讲师授课水平00%

服务态度00%