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库存与仓储管理

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  • 开课时间:2009年09月19日 09:00 周六 查找最新
  • 结束时间:2009年09月20日 17:00
  • 课程时长:15小时
  • 招生进展:
  • 开课地点:武汉市
  • 授课讲师: 胡珉
  • 课程编号:72094
  • 课程分类:物流管理
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培训受众:

生产经理,采购经理,物流经理及相关部门人员。

课程收益:

使学员能够更新观念,掌握跨部门协作和沟通技巧,掌握仓储业务的规范操作程序、物料品质维护的方法;掌握先进的仓储与物流配送服务的运作方法。

课程大纲:

【课程大纲】
1、 案例分析-KLF公司,有关平衡库存成本与储运成本
经济订货批量(EOQ)的局限性、适用性
库存成本的基本概念
2、 简单回顾库存计划和管理的基本知识
影响库存水准设置的主要因素
案例JAM公司的库存积压
4种常见的物资需求特点
库存计划的主要模型
订货点/定量订货/连续型补货的方法
定期订货/固定间隔时间的方法
最大-最小(Min-Max)的方法
订货批量(Lot Size)方法的选定
3、 安全库存的设定与服务水准的量化关系
概率的基本知识
仅考虑需求不确定性的安全库存设置
根号法则(Square Root Law)与风险共摊(Risk Pooling)
同时考虑需求和供应不确定性的安全库存设置
案例:英国Kellogg库存计划方法动态安全库存的方法
延迟战略及对库存的量化分析
案例:HP打印机、Benetton毛衣
4、 生产库存控制
案例:西门子的半成品控制
物料库存的管理方法(MRP, 包括安全订货时间的计算方法)
JIT有时也叫Just in Trouble-案例:某汽车公司的“牛奶取货”(milk-run)
精益生产对库存的控制
5、 构建实际工作的数据采集及分析
库存天数(DIO/DOS)及库存结构分析
ABC (Pareto分析方法)
案例:伊莱克斯的二维ABC分类
呆滞库存(Slow Moving)原因分析
库存服务水平指标
出货倾斜(Sales Skew)及对库存设置的影响
6、 仓库作业流程
典型的作业流程:收货(Receiving)、放置(Put-away)、储存(Storage)、订单处理(Order Processing)、拣货(Picking)、分类合并(Sort &Consolidation)、包装(Packing)、发运(Dispatching)
收发区的能力规划
通过对历史订单分析调整作业能力和作息制度
放置策略
瓦楞纸箱的基本知识及对货物存放的影响
7、 拣货模式:按订单拣货、分区拣货和分批次拣货
拣货路径
拣货游戏:学员角色扮演,体会不同的拣货模式
拣选活动的评估参数
拣货单的生成及注意事项
越库作业(Cross Docking)
8、 储位管理(Bin Location Management)
仓库作业区划分
储位优化技术
拆零分拣区的设立
使用Excel 绘制储位图
9、 仓储管理工作
制订《仓储作业手册》
货物、作业、人员、设备的管理
盘点流程
第三方物流公司的绩效考核、工作检查及评比
仓储管理的分析、业务指标及考核

培训师介绍:

 
胡珉(Anthony Hu),曾就任爱芬食品公司(Mars China)营运计划经理、纳贝斯克中国区物流及采购经理、Nabisco(国际)全球策略采购亚洲代表、英国REL管理顾问集团有限公司高级顾问等职位。¬在外资企业的供应链管理领域具有十多年的工作经验,并有过海外工作的经历。
在管理咨询,特别是企业的供应链管理及营运资金的管理方面,胡珉先生曾先后参与或领导了Motorola(摩托罗拉)、Ericsson(爱立信)、Siemens(西门子)、Philips(飞利浦)、York(约克空调)、太古可乐、联合开利等跨国公司在华企业的项目,以及中国万达、中邮普泰、深圳天音、沈阳北方商用、成都新亚、中国邮电器材华北分公司、北京嘉霖恒兴等国企和民营企业的管理咨询项目。2001年,胡珉先生还参与了美国Sears(西尔斯百货)在芝加哥总部长达一年的战略采购及采购组织重组的咨询项目。
结合多年的实际操作经验和丰富的管理咨询经验,胡珉先生特别针对行业的物流、供应链管理领域的多项主题,精心设计了各类培训课程。Schneider(施奈德)、Kraft(卡夫)、Mars(玛氏)、Nokia(诺基亚)、Cadbury(吉百利)、ABB、HP、中原油田、中国万达集团等都曾邀请过胡珉先生为企业相关部门的员工做内训,或多次派员参加胡珉先生的公开课。除此之外,2001年,胡珉先生是Smartpartner(美国ZDnet旗下的一家杂志)中文版的物流专栏的撰稿人;
2002年,胡珉先生是LONGICON CHINA(每年一度的物流研讨会)两个论坛的讲演人;
2003年,胡珉先生为清华大学现代物流高级经理研习班特聘讲师;
2004年,胡珉先生为《环球供应链》、《物流时代》杂志的专栏供稿人;英国皇家物流协会(ILT)物流师认证三级讲师;
2005年,胡珉先生受聘为加拿大采购协会PMAC认证培训的讲师;
2006年,胡珉先生受聘为中国物流与采购联合会采购委核心专家,参与CPM汉化的工作,负责翻译模块二教材《采购供应管理环境》;同时成为CPM中文版的认可讲师;
曾为以下企业提供过咨询、培训服务:
可口可乐、玛氏、卡夫、箭牌糖果、百事饮料、吉百利、迈德乐糖果、好丽友、今麦郎、雅士利奶粉、纽利味、诺维信、博士伦、强生、欧莱雅、诺基亚、爱立信、ABB、施耐德、Siemens、多乐士漆油、PPG涂料、通用半导体、圣戈班、Canon、首信、联想、莱尔德电子、富士通店梯、巴特勒、美铝、丹佛斯、邦迪管路、索恩照明、百特医疗、嘉里大通物流、中外运、大田物流、北京华商国际物流等。

本课程名称: 库存与仓储管理

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