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酒店运营保障管理

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  • 开课时间:2010年04月03日 09:30 周六 已结束
  • 结束时间:2010年04月03日 16:00 周六
  • 课程时长:5小时
  • 招生进展:
  • 开课地点:深圳市
  • 授课讲师: 黄国钊
  • 课程编号:84367
  • 课程分类:战略管理
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培训受众:

部门经理、主管、领班及有志往管理层发展的酒店行业工作人员

课程收益:

部门经理、主管、领班及有志往管理层发展的酒店行业工作人员提升管理能力

课程大纲:

“千里之堤,溃于蚁穴”这句话说明了酒店的运营保障管理实质上是对酒店的精细化管理,因为酒店运营保障的最大风险往往来源于及其微小的疏忽或思想麻痹,所以如何从日常管理中的小细节发现更大的隐患是每个酒店管理者必须具有的管理能力。
关注酒店的细节管理,规范物资设备管理、做好危机预案处理、防范安全事故,以往常说的“不怕一万,只怕万一”的危机意识仍然有效……

课程主题:酒店运营保障管理

课程概要:

一、酒店物资用品管理

二、酒店设备管理

三、酒店安全防范管理

四、酒店安全事故处理

五、酒店危机管理

参训对象:部门经理、主管、领班及有志往管理层发展的酒店行业工作人员

参训时间:2010年4月3日,上午9:30~12:00,下午1:30~4:00

参训地址:深圳市罗湖区

培训师介绍:

 
酒店行业高级职业经理人、中山大学广东省社会科学院酒店管理和行政管理硕士学位、深造于瑞士洛桑管理学院。从事酒店管理工作20多年,实现高效管理,熟悉人事组织、财务经营收入与成本费用的预算,目前就任广州某四星国际饭店总经理。

曾服务于:深圳香格里拉酒店、深圳富丽华酒店、深圳粤海(国际)酒店管理集团、雅兰酒店、深圳大梅沙海景酒店、深圳芭堤雅酒店、深圳龙泉酒店、深圳维也纳集团、明泰国际酒店管理公司、东莞阳光假日酒店等担任总经理职位。

本课程名称: 酒店运营保障管理

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