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中餐操作细则 中餐操作细则

上传时间：2010/05/06

5
所属分类：领导力,销售管理 资料关键词：工作好帮手
简介：从厨房搬出菜肴时，注意托盘的清洁，可在托盘上铺一层干净的餐巾，以防止餐盘具滑移，且有美观功用。
下载次数：8人气：210评论：6

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中餐操作细则（DOC 4... 中餐操作细则(DOC 43页)

上传时间：2009/03/28

4
所属分类：生产管理 资料关键词：操作细则
简介：中餐操作细则(DOC43页)
下载次数：23人气：155评论：4

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