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餐饮部岗位职责

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编号：107043

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资料简介：

（一）餐饮部经理[管理层级关系]直接上级：酒店副总经理直接下级：各餐厅经理[岗位职责]1、执行总经理的经营管理指令坚持“以市场为导向以效益为中心以质量为生命”和“以部门为成本中心”的方针2、负责制定餐饮部各项业务计划、组织、协调、指挥和控制各管辖部门准确贯彻实施负责抓好本部门的营销和质量、成本等经营管理工作和深入开展“学先进、找差距”活动3、主持本部门例会听取各部位汇报督促工作进度解决工作中的问题4、负责本部门安全和日常的质量管理工作检查和督促各部门严格按照工作规程和质量标准进行工作实行规范作业5、负责按
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  • 所属分类： 人力资源
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  • 上传者：jx07006
  • 上传时间：2013-03-18

资料关键词

岗位职责 餐饮部

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