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食品卫生标准体系与实施要点

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一、食品卫生标准的基本概念 食品卫生标准 食品卫生标准是对食品及其生产、经营、加工中可能引起疾病发生与发展的各种危害因素所作的技术规定,包括有毒有害物的限量、生产加工过程的卫生要求、从业人员的健康及其管理要求等。食品卫生标准是公共卫生政策的重要组成部分，是疾病预防的重要手段。二、食品卫生标准的分类1．食品卫生基础标准2．食品产品卫生标准3．食品生产加工相关卫生标准4．
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共1条评论

  • nesaily
    nesaily
    评级：
    发表时间：2012-11-13 21:27

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  • 上传者：linn-s
  • 上传时间：2012-11-09

资料关键词

实施 食品 卫生 标准体系 要点

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