HACCP是Hazard Analysis and Critical Control Point的英文缩写,中文名称是“危害分析与关键控制点”。它是一种对食品安全危害予以识别、评估和控制的系统方法,也是一个确保食品生产过程及供应链免受生物、化学和物理性危害污染的安全管理工具。HACCP关注的焦点是整个食物链的安全危害,即从原料、中间产品到餐桌的每一个环节的安全和管理控制。
【课程简介】 HACCP体系建立的初衷是美国为太空作业的宇航员提供具有百分之百安全保障的太空食品。接着美国又将HACCP原理应用于低酸性罐头食品生产中,这是HACCP体系作为法规最早成功地应用在食品生...
第一单元 ISO22000食品安全基础知识 ISO22000:2018的产生背景和发展现状; 导入 ISO22000的意义和作用; 导入 ISO22000的可行性 导入 ISO22000:...
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【课程简介】 随着现代经济的快速发展,人们物质生活水平的提高,消费者对安全食品的需求日益增长,生产和供应食品的企业逐渐认识到, ISO22000:20 18食品安全管理认证,是顾客消费和国家实行食...
课程分类 | 课程标题 | 授课老师 | 课程价格 | 课程时长 |
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[质量管理] | HACCP标准内审员培训课程 | 待定 | 待定 | 0小时 |
[质量管理] | HACCP标准管理体系国家注... | 待定 | 待定 | 0小时 |
[领导力] | 昆山EHS、ISO9000、... | 待定 | 待定 | 12小时 |
[领导力] | 昆山FDA、UL、CUL、C... | 待定 | 待定 | 6小时 |
[生产管理] | HACCP食品安全管理体系内... | 待定 | 待定 | 16小时 |
[生产管理] | 四合一内审员 | 待定 | 待定 | 32小时 |
[生产管理] | HACCP内审员培训、HAC... | 待定 | 待定 | 12小时 |
[质量管理] | HACCP内审员培训 | 待定 | 待定 | 12小时 |
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HACCP培训资料,HACCP体系是Hazard Analysis Critical Control Point的英文缩写,表示...
GMP和SSOP和HACCP知识(PPT 96页)
HACCP手册(DOC 64页)
HACCP意识培训(PPT 63页)
四川金力物流有限公司创建了中国企业管理认证咨询网(简称cmc...
ISO9000、ISO14000、HACCP、OHSAS18...
我们专门从事:ISO9001、QS-9000、ISO/TS1...
(IBS)?之?自成立以?,在ISO9001及管理改善?案方...
深圳市英达思企业管理咨询有限公司是专业从事 ISO9001、...