四川
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张锐老师

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张锐

简介

成都合德教育培训中心负责人、合鑫酒店管理公司首席讲师、中国烹饪协会西餐专业委员会特邀培训讲师、四川师范大学客座讲师、四川城市职业学院客座讲师、成都大学客席讲师。四川青年职业教育协会副秘书长、四川西餐红酒行业协会(筹)负责人、资深葡萄酒专家。曾任星级酒店、中西式餐饮企业的高级经理人,擅长星级酒店、中西餐式餐饮及连锁企业的经营与管理。10年以上授课经验且在业界有良好的口碑。为300多家星级酒店、中西式餐饮休闲行业做过咨询、策划、顾问、培训。受训人员超过7000多人次。




培训特长:

餐饮营销、宴会设计、酒店管理专业综合实训教程、星级酒店VIP服务教程、菜品与酒水、宴席与菜品、红酒品鉴、咖啡馆与西餐厅经营与管理

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