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砧板岗位职责 砧板岗位职责

上传时间：2013/04/02

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所属分类：客户服务 资料关键词：砧板,岗位职责
简介：文件名砧板岗位职责电子文件编码CYFW031页码1-1●服从总厨及头砧的督导完成砧板岗位的各项出品工作●负责中厨出品的日常切配工作及高级宴会、酒会的切配头砧、二砧负责厅房和宴席三砧…
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酒店餐饮业砧板岗位职责 酒店餐饮业砧板岗位职责

上传时间：2013/04/02

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所属分类：客户服务 资料关键词：酒店餐饮,砧板,岗位职责
简介：文件名砧板岗位职责电子文件编码CYFW031页码1-1●服从总厨及头砧的督导完成砧板岗位的各项出品工作●负责中厨出品的日常切配工作及高级宴会、酒会的切配头砧、二砧负责厅房和宴席三砧…
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砧板区域责任保证书 砧板区域责任保证书

上传时间：2013/06/22

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所属分类：客户服务 资料关键词：砧板,区域,责任,保证书
简介：站板区域责任保证书1、严格按照《站板岗位观察检查表》指导书规范标准操作2、执行《站板区域卫生标准》的要求清理卫生工作保持洁净3、认真完成《岗位自检表》填写、做到严格检查4、遵守岗位…
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砧板员岗位观察检查表（S... 砧板员岗位观察检查表(SOC)

上传时间：2013/06/23

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所属分类：客户服务 资料关键词：砧板,岗位,观察,检查表
简介：粥全粥到砧板员岗位观察检查表(SOC)岗位目标：砧板部工序较繁杂员工因岗位和档级分工明确各有独立工作区域和卫生区域；既分工明确又强调团队合作；积极配合炒档工作提供合格的半成品原料；…
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砧板岗位检查表 砧板岗位检查表

上传时间：2013/06/24

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所属分类：客户服务 资料关键词：砧板,岗位,检查表
简介：站板岗位检查表__年__月__日内容岗前人员到位仪容仪表物品提醒标示摆放工具整洁地面卫生案面卫生岗位检查人厨房经理检查店经理检查早例会后内容餐前物品提醒标示摆放工具整洁地面卫生案面…
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