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餐厅服务技能培训(DOC 22页)

上传时间：2013/08/04

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所属分类：客户服务,人力资源资料关键词：餐厅服务技能,培训

简介：培训对象酒店客房部全体员工培训目的掌握餐厅服务的基本技能为客人提供优质的服务培训要点引座与点菜摆台托盘斟酒水上菜分菜换盘与撤盘餐巾折花一、引座与点菜1.引座引座是客人进入酒店餐厅后…

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