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厨房炒锅厨师岗位说明书（... 厨房炒锅厨师岗位说明书(DOC 6页)

上传时间：2013/04/02

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所属分类：客户服务 资料关键词：厨房,炒锅,厨师,岗位说明书
简介：部门：厨政部班组：炒锅组岗位名称：厨房炒锅厨师隶属于：厨房炒锅领班班次：正常班工作时间：8:50—14:00/16:20—21:30工作职责：1.保持卫生做好防火工作；2.负责相关…
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酒店餐饮部凉菜间主厨岗位... 酒店餐饮部凉菜间主厨岗位说明书

上传时间：2013/04/02

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所属分类：客户服务 资料关键词：酒店餐饮,凉菜,主厨,岗位说明书
简介：岗位说明书岗位名称凉菜间主厨岗位编号所在部门餐饮厨房岗位定员1人直接上级厨师长工资等级8级直接下级凉菜间厨师薪酬类型结构工资制所辖人员4人岗位分析日期2002．11．22工作综述组…
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酒店餐饮部三砧岗位说明书 酒店餐饮部三砧岗位说明书

上传时间：2013/04/02

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所属分类：客户服务 资料关键词：酒店餐饮,岗位说明书
简介：岗位说明书岗位名称三砧岗位编号所在部门餐饮厨房岗位定员2人直接上级二砧及头砧工资等级9级直接下级薪酬类型结构工资制所辖人员岗位分析日期2002．11．22工作综述负责零点菜肴的切配…
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酒店餐饮业酒水部酒水员岗... 酒店餐饮业酒水部酒水员岗位职责

上传时间：2013/04/02

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所属分类：客户服务 资料关键词：酒店餐饮,酒水,酒水,岗位职责
简介：文件名酒水部酒水员岗位职责电子文件编码CYFW024页码1-1●执行上级指示努力完成上级布置的工作任务●精通业务熟练掌握本部门各种工具、器皿的使用方法●认识、了解所供酒水的特性、饮…
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酒店餐饮部二锅岗位说明书 酒店餐饮部二锅岗位说明书

上传时间：2013/04/02

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所属分类：客户服务 资料关键词：酒店餐饮,岗位说明书
简介：岗位说明书岗位名称二锅岗位编号所在部门餐饮部岗位定员3人直接上级头锅工资等级8级直接下级三锅薪酬类型结构工资制所辖人员岗位分析日期2002．11．22工作综述负责各类风味零点及宴会…
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酒店餐饮业仓库收货员岗位... 酒店餐饮业仓库收货员岗位职责

上传时间：2013/04/02

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所属分类：客户服务 资料关键词：酒店餐饮,仓库,收货员,岗位职责
简介：文件名仓库收货员岗位职责电子文件编码CYFW054页码1-1●根据公司的有关规定和要求有效地检验到货物品必须符合公司要求的质量标准●按照采购单内容和数量办理验收手续●验货时如发现数…
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酒店保安岗位说明书（DO... 酒店保安岗位说明书(DOC 4页)

上传时间：2013/04/02

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所属分类：客户服务 资料关键词：酒店,保安,岗位说明书
简介：酒店保安员工岗位说明书部门：运营部班组：厅面岗位名称：酒店保安隶属于：客服主管班次：正常班工作时间：8：50—14：0016：20-21：30工作职责：1.保护酒店的财产安全；2.…
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酒店餐饮业面包师岗位职责 酒店餐饮业面包师岗位职责

上传时间：2013/04/02

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所属分类：客户服务 资料关键词：酒店餐饮,面包,岗位职责
简介：文件名面包师岗位职责电子文件编码CYFW042页码1-1●准备所有的烤制配料并烤制各种面包、面包卷、早餐甜点和其他简单的烤制食品●对制作面包和面包卷的各种生面称量、混和、揉和并使之…
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酒店办公室各岗位人员职责... 酒店办公室各岗位人员职责(DOC 7页)

上传时间：2013/04/02

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所属分类：客户服务 资料关键词：酒店,办公室,岗位,人员,职责
简介：办公室1.0经理直接上级：副总经理直接下级：策划主管、销售主管、统计员1.1根据总经理提出的经营方针制定酒店对外销售计划指标并为完成经济目标而确定本部门销售业务计划的实施细则使酒店…
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保洁员岗位说明书 保洁员岗位说明书

上传时间：2013/04/02

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所属分类：客户服务 资料关键词：保洁员,岗位说明书
简介：保洁员员工岗位说明书部门：运营部班组：厅面岗位名称：保洁员隶属于：厅面领班班次：正常班工作时间：9：20—14：00/16：20—21：30工作职责：1.负责洗手间卫生的清洁；2.…
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酒店餐饮业订餐员岗位职责 酒店餐饮业订餐员岗位职责

上传时间：2013/04/02

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所属分类：客户服务 资料关键词：酒店餐饮,订餐,岗位职责
简介：文件名订餐员岗位职责电子文件编码CYFW014页码1-1●通过电话为住店客人预订食品、饮料●按订餐的程序为客人订餐详细记录客人姓名、房号、点菜内容及特殊要求●在送餐服务记录本上登记…
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厨房海产细加工厨师岗位说... 厨房海产细加工厨师岗位说明书(DOC 4页)

上传时间：2013/04/02

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所属分类：客户服务 资料关键词：厨房,海产,加工,厨师,岗位说明书
简介：部门：厨政部班组：砧板组岗位名称：厨房海产细加工厨师隶属于：厨房砧板领班班次：正常班工作时间：8:50—14:00/16:20—21:30工作职责：1.指导海产粗加工工作；2.进行…
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酒店餐饮业西餐面点领班岗... 酒店餐饮业西餐面点领班岗位职责

上传时间：2013/04/02

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所属分类：客户服务 资料关键词：酒店餐饮,西餐,面点,领班,岗位职责
简介：文件名西餐面点领班岗位职责电子文件编码CYFW041页码1-1●与西餐大厨一起安排工作时间考虑销售量随时注意降低生产成本●安排、监督员工的工作并予以指导●与管事部密切合作确保工作区…
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厨房占板领班岗位说明书（... 厨房占板领班岗位说明书(DOC 6页)

上传时间：2013/04/02

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所属分类：客户服务 资料关键词：厨房,领班,岗位说明书
简介：部门：厨政部班组：砧板组岗位名称：厨房砧板领班隶属于：厨房厨师长班次：正常班工作时间：8:50—14:00/16:20—21:30工作职责：1.掌握当餐的预定信息；2.安排当日的工…
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酒店餐饮业清洁员岗位职责 酒店餐饮业清洁员岗位职责

上传时间：2013/04/02

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所属分类：客户服务 资料关键词：酒店餐饮,清洁员,岗位职责
简介：文件名清洁员岗位职责电子文件编码CYFW049页码1-1●在洁净领班的带领下按照工作程序对餐饮部所有餐具、用具以及指定的工作区域进行洗涤和清洁工作向洁净领班负责●按时上班按规定着装…
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酒店餐饮业烧味部工场岗位... 酒店餐饮业烧味部工场岗位职责

上传时间：2013/04/02

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所属分类：客户服务 资料关键词：酒店餐饮,工场,岗位职责
简介：文件名烧味部工场岗位职责电子文件编码CYFW033页码1-1●做好每天肉品和半成品的清洗、斩劈、上叉、扫汁等工作●负责烧烤、卤、浸各种肉类食品及大小酒会、宴会所用的食品●做好各类食…
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酒店餐饮部头锅岗位说明书 酒店餐饮部头锅岗位说明书

上传时间：2013/04/02

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所属分类：客户服务 资料关键词：酒店餐饮,部头,岗位说明书
简介：岗位说明书岗位名称头锅岗位编号所在部门餐饮部岗位定员1人直接上级厨师长工资等级7级直接下级厨房员工薪酬类型结构工资制所辖人员5人岗位分析日期2002．11．22工作综述带领本组员工…
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酒店餐饮业传菜员岗位职责 酒店餐饮业传菜员岗位职责

上传时间：2013/04/02

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所属分类：客户服务 资料关键词：酒店餐饮,岗位职责
简介：文件名传菜员岗位职责文件编码CYFW010页码10●负责开餐前的传菜准备工作并协助值台服务员布置餐厅和餐桌、摆台及补充各种物品做好全面准备●负责将厨房蒸制好的菜肴食品准确及时地传送…
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酒店餐饮业西餐厅楼面主管... 酒店餐饮业西餐厅楼面主管岗位职责

上传时间：2013/04/02

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所属分类：客户服务 资料关键词：酒店餐饮,餐厅,楼面,主管岗位,职责
简介：文件名西餐厅楼面主管岗位职责电子文件编码CYFW018页码1-1●做好西餐经理的助手对上级分配的任务要按质、按量、按时完成●发挥模范作用对自己严格要求对下属进行严格督导和训练认真执…
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酒店餐饮业煎炸岗位职责 酒店餐饮业煎炸岗位职责

上传时间：2013/04/02

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所属分类：客户服务 资料关键词：酒店餐饮,岗位职责
简介：文件名煎炸岗位职责电子文件编码CYFW036页码1-1●负责以煎炸的方法将点心加温、煮熟●负责加温、煮熟点心车卖的品种、灼车用的菜负责做好半成品按要求比例配制食品控制食品成本●负责…
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