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餐厅服务与管理（讲义+案... 餐厅服务与管理(讲义+案例)

上传时间：2013/05/24

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所属分类：客户服务,领导力 资料关键词：餐厅,服务,管理,讲义,案例
简介：一．什么是餐饮业？餐饮业是利用餐饮设施为客人提供餐饮实物产品和餐饮服务的生产经营性行业餐饮业是一个古老而又充满活力且具有现代气息的行业说它古老是因为饮食是人类赖以生存的最重要的物质…
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2009精品教材《餐饮服... 2009精品教材《餐饮服务与管理》(DOC 145页)

上传时间：2013/05/24

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所属分类：客户服务,领导力 资料关键词：精品,教材,餐饮服务,管理
简介：第一章餐饮服务与管理概论人虽然不是为了吃而活着可人要想活就一天也离不开吃餐饮是人类生存与发展的基础人类生活中最基本、最重要的活动是餐饮随着社会生产的发展及人们价值观的改变人类对餐饮…
下载次数：1人气：72评论：0

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餐饮管理讲义（PDF 9... 餐饮管理讲义(PDF 90页)

上传时间：2013/05/24

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所属分类：客户服务,领导力 资料关键词：餐饮管理,讲义
简介：1前言餐饮管理概述2第一章餐饮企业员工素质3第二章餐饮服务4第三章餐厅的设立5第四章菜单的计划6第五章餐饮企业格局设计7第六章餐饮企业采保管理8第七章餐饮营销管理9第八章餐饮销售与…
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星级酒店管理表格 星级酒店管理表格

上传时间：2013/06/20

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所属分类：客户服务,领导力 资料关键词：酒店管理,表格
简介：星级酒店管理表格(40份表格)……………………
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酒店餐饮部管理表格 酒店餐饮部管理表格

上传时间：2013/06/21

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所属分类：客户服务,领导力 资料关键词：酒店餐饮,管理表格
简介：酒店餐饮部管理表格……………………
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计量器具周期检测计划表 计量器具周期检测计划表

上传时间：2013/06/22

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所属分类：客户服务,领导力 资料关键词：计量器具,周期,检测,计划表
简介：《计量器具周期检测计划表》表格为Word模板DOC格式以下仅为文本内容预览完整内容请免费下载：计量器具周期检测计划表部门器具名称规格型号器具编号检定时间到期时间备注………………………
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团队人员名单登记表 团队人员名单登记表

上传时间：2013/06/22

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所属分类：客户服务,领导力 资料关键词：团队,人员,名单,登记表
简介：《团队人员名单登记表》表格为Word模板DOC格式以下仅为文本内容预览完整内容请免费下载：团队人员名单登记表团队名称：入住日期：离店日期：入境日期：入境口岸：序号姓名性别出生年月日…
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酒店设备管理台账 酒店设备管理台账

上传时间：2013/06/22

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所属分类：生产管理,客户服务,领导力,设备管理 资料关键词：酒店,设备管理,台账
简介：《酒店设备管理台账》表格为Word模板DOC格式以下仅为文本内容预览完整内容请免费下载：酒店设备管理台账类别：编号：序号设备名称型号规格出厂编号统一编号单价使用时间折旧年限使用部门…
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团队预订变更报告 团队预订变更报告

上传时间：2013/06/22

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所属分类：客户服务,领导力 资料关键词：团队,预订,变更,报告
简介：《团队预订变更报告》表格为Word模板DOC格式以下仅为文本内容预览完整内容请免费下载：团队预订变更报告销售代表预订日期更改日期组织单位联系人地址日期□住房变更□日期变更□有意取消…
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团队／散客预订确认传真 团队／散客预订确认传真

上传时间：2013/06/23

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所属分类：客户服务,领导力 资料关键词：团队,散客,预订,确认,传真
简介：《团队／散客预订确认传真》表格为Word模板DOC格式以下仅为文本内容预览完整内容请免费下载：团队／散客预订确认传真传至To日期Date接收人Attn传真号码FaxNo.传自Fro…
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五星级酒店人事管理表格（... 五星级酒店人事管理表格(28个DOC+1个XLS)

上传时间：2013/06/23

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所属分类：客户服务,领导力 资料关键词：五星级酒店,人事管理,表格
简介：1.人事变动表.doc2.倒班宿舍申请表.doc3.公派培训合同.doc4.加班申请表.doc5.南京益来名人城市酒店诚邀酒店精英加盟.doc6.名人城市酒店软件建设倒计时计划控制…
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团队、会议客人用房分配表 团队、会议客人用房分配表

上传时间：2013/06/23

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所属分类：客户服务,领导力 资料关键词：团队,会议,客人,用房,分配表
简介：《团队、会议客人用房分配表》表格为Word模板DOC格式以下仅为文本内容预览完整内容请免费下载：团队、会议客人用房分配表日期：团队名称客人人数分配房号客人姓名入住日期退房日期备注……
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设备维修保养计划表 设备维修保养计划表

上传时间：2013/06/23

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所属分类：生产管理,客户服务,领导力 资料关键词：设备维修,保养,计划表
简介：《设备维修保养计划表》表格为Word模板DOC格式以下仅为文本内容预览完整内容请免费下载：设备维修保养计划表编号：部门设备名称维修保养内容台数地点检修日期检修人备注填写日期：年月日…
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五星酒店全套管理制度表格... 五星酒店全套管理制度表格(250个DOC)

上传时间：2013/06/24

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所属分类：客户服务,领导力 资料关键词：五星酒店,套管,制度,表格
简介：1.一般安全事故应急处理标准.doc2.上冰咖啡的服务程序.doc3.上冰茶的服务程序.doc4.上英国茶的服务程序.doc5.上菜服务工作标准.doc6.上菜顺序与上菜时间的控制…
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菜品规范管理表 菜品规范管理表

上传时间：2013/06/24

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所属分类：客户服务,领导力 资料关键词：规范管理
简介：《菜品规范管理表》表格为Word模板DOC格式以下仅为文本内容预览完整内容请免费下载：菜品规范管理表制作单位：制作人：菜品名称烹调方法盛装器皿风味原料项目名称重量质量标准主料配调料…
下载次数：0人气：37评论：0

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团队客人接待单 团队客人接待单

上传时间：2013/06/24

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所属分类：客户服务,领导力 资料关键词：团队,客人,接待
简介：《团队客人接待单》表格为Word模板DOC格式以下仅为文本内容预览完整内容请免费下载：团队客人接待单团名编号抵离时间地点月日时分乘由抵月日时分乘赴离付款方式人数客人陪同全陪姓名地陪…
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酒店员工考勤管理制度（D... 酒店员工考勤管理制度(DOC 5页)

上传时间：2013/08/04

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所属分类：客户服务,领导力 资料关键词：酒店员工,考勤,管理制度
简介：的作用。为了加强员工打卡考勤制度的管理,从而达到规范化管理，堵塞管理工作中的漏洞,提高对客服务质量，特制订此员工考勤制度。一、打卡制度1、除总经理特别规定的高级管理人员，所在员工一
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酒店员工考勤管理细则（D... 酒店员工考勤管理细则(DOC 3页)

上传时间：2013/08/04

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所属分类：客户服务,领导力 资料关键词：酒店员工,考勤管理,细则
简介：酒店员工考勤管理细则1、主题内容及适用范围1.1为了确保出勤的准确统计，维持公司正常的工作秩序,特制定本制度。1.2本制度适用于集团各职能部门及下属公司。2、考勤方式及对象2.1集…
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酒店服务质量管理体系培训 酒店服务质量管理体系培训

上传时间：2013/08/04

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所属分类：客户服务,领导力 资料关键词：酒店服务,质量管理体系培训
简介：明确“我”在服务质量体系中的作用。理解服务质量管理体系中的基本概念。掌握服务质量管理体系的结构。掌握服务质量管理体系之标准体系。掌握服务质量管理体系之培训体…
下载次数：0人气：70评论：0

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XX国际大酒店开业前培训... XX国际大酒店开业前培训计划(DOC 104页)

上传时间：2013/08/04

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所属分类：客户服务,领导力 资料关键词：国际,酒店,开业,培训计划
简介：目录1.销售部开业前培训计划12.财务部开业前培训计划113.行政部开业前培训计划304.餐饮部开业前培训计划385.前厅部开业前培训计划796.客务部开业前培训计划867.安消部…
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