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管事部经理岗位职责及任职条件

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编号：106065

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资料简介：

一、岗位职责1.制定管事部的安全、卫生及各项规章制度并严格落实2.合理编排班次保证每天有足够的人员上岗3.定期检查各个班组的餐具使用情况制定切实可行的措施降低破损率并组织实施4.定期对员工进行培训、评估、奖惩5.做好每月、每年的盘点工作为编制预算提供可靠的依据6.检查餐具的库存状况及时补充短缺物品7.每日检查、不定期抽查各班组的工作情况8.确保餐具的清洁度和银器、铜器的光亮度使之符合酒店标准9.经常与餐厅经理、厨师长保持联系协调工作二、任职条件1.五官端正身体健康心理健康有敬业精神2.具有较强的协调能力和
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  • 所属分类： 人力资源
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  • 上传者：liudongz
  • 上传时间：2013-03-13

资料关键词

经理 岗位职责 任职 条件 管事

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