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西餐厅主管岗位职责及任职条件

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资料简介:

一、岗位职责1.配合西餐厅经理做好餐厅的各项管理工作2.检查员工仪容仪表、出勤情况检查餐厅各部位设施、设备、卫生等情况发现问题及时采取措施3.指导完成餐厅日常经营工作编制员工排班表4.定期召开经理、主管、领班的会议相互点评;及时反馈员工信息多与员工沟通5.根据营业情况对领班和员工的工作区域进行监督和检查保证服务质量6.注意观察餐厅客人的用餐情况满足客人提出的各种需求7.监督合理使用各类物品严格把关控制成本8.确保餐厅设施、设备运转正常二、任职条件1.大方得体容貌较好身体健康2.具有丰富餐饮工作经验一定的组
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  • 所属分类: 人力资源
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  • 上传者:在路上3454
  • 上传时间:2013-03-20