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培训受众:
课程收益:
课程大纲:
11月27日 14：00－18：00 接待、登记、入住酒店
11月28日 9:00-12:00 －食品安全管理
－食品供应链管理
－案例分析与交流 Mr. Johson Zhang
(Bureau Veritas)
11月28日 12：00－14：00 午餐 及 休息
11月28日 14：00－17：00 －前提方案建立要点
－危害分析与评估
－关键控制点的建立与HACCP计划
－案例分享与交流
Mr. 姚睿
(深圳誉杰咨询)
11月29日 9：00－12：00 －参观伊利集团成都工厂
－伊利集团食品安全体系负责人经验交流 伊利食品安全体系负责人
11月29日 12：00－14：00 午餐 及 休息
11月29日 14：00－17：00 －交流答疑
－规范化的导入过程座谈茶会
培训师介绍：
BV法国国际检验局高级讲师；美国Michigan State University (密西根州立大学) 硕士学位。曾先后受聘于美国亨氏公司、英国联合饼干公司、美国美赞臣公司等，曾任美赞臣公司的技术及运作总监。
培训过的部分企业：美国亨氏公司、英国联合饼干公司、美国美赞臣公司、广州统一企业有限公司、广州屈臣氏集团、南方李锦记、达能酸乳酪有限公司、基快富食品(中国)有限公司、东莞市巨树食品有限公司、英特儿营养乳品有限公司、深圳青岛啤酒、食益补(广州)有限公司、广东九极用保健品有限公司等
姚睿老师 (深圳誉杰咨询)
深圳誉杰管理咨询有限公司副总经理、高级讲师，西北工业大学硕士学位，ISO22000食品安全注册审核员。1994年国家航空航天部授予工程师职称。熟悉并精通全面质量管理（TQM）、质量功能展开（QFD）、产品质量策划（APQP）、失效模式分析（FMEA）、5S现场管理、精益生产（LP）、统计制程控制技术应用（SPC）、测量系统分析（MSA）、全面设备管理（TPM）等管理方法。
曾辅导过：广州亨氏食品有限公司、伊利集团、健力宝集团有限公司、南方李锦记、海天酱油、乐百氏、广东正大康地有限公司、美赞臣（广州）有限公司、广州市自来水公司、广东嘉士利集团股份有限公司、美味鲜食品有限公司、华侨城国际酒店管理公司等知名企业。
本课程名称： 食品安全及供应链管理高级研修班邀请函
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