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广东
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邹金宏
擅长领域:
生产管理
战略管理
职业素养
影响力
总经理
员工
时间管理
擅长行业:
批发零售
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简介
餐饮业研究者
中国服务大师、东莞市优秀青年
中国餐饮、饭店业发展最具
影响力
人物之一,被业界誉为餐饮之友。
1992年入职餐饮、酒店行业,通过勤奋,从一名服务员成长为一名
总经理
。曾工作于麦当劳、太子酒店、花园粥城等企业,协助服务过超一百多家餐饮、酒店业,有良好的行业经营管理和实操经验,工作多次受到业界的好评与鼓励。
编著有:高等教材《现代饭店餐饮服务与培训》、《实用餐饮营业及营销》、《餐饮经营管理实战与培训》、《花园粥城培训手册》、《厨房精英手册》和《走向成功实战》等多本专著。
培训特长:
餐饮管理与培训.
1992年入职餐饮、酒店行业,通过勤奋,从一名服务员成长为一名总经理。曾工作于麦当劳、太子酒店、花园粥城等企业,协助服务过超一百多家餐饮、酒店业,有良好的行业经营管理和实操经验,工作多次受到业界的好评与鼓励。
编著有:高等教材《现代饭店餐饮服务与培训》、《实用餐饮营业及营销》、《餐饮经营管理实战与培训》、《花园粥城培训手册》、《厨房精英手册》和《走向成功实战》等多本专著。
现为饭店餐饮研究会副会长、旺角酒店、唯美等多家企业顾问。
欢迎预约,以下是部分课程简介:
1、优秀管理人员的修养 2、批评教育
员工
十八招 3、如何处理客人投诉
4、PDCA管理循环 5、有效的
时间管理
6、团队沟通与协调……8常法
成功案例
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酒店类
东莞宾馆、太子酒店、方中假日酒店(五星)、金凯悦酒店(五星)、宏远酒店、旺角酒店、西湖酒店、中明酒店、宝利来大酒店、富龙山酒店。
餐饮/综合类
麦当劳、花园粥城、东来顺餐饮连锁、渔民新村(目前华南地区单店规模最大餐厅)、潮泰餐饮连锁、深圳客家王、御景酒楼、福满楼酒家、鹤留山餐饮、蒙自源餐饮、北京大都饭店、北京天外天餐饮、北京权金城餐饮连锁(韩国风味)、北京京城小宴餐饮服务公司、江西省东方巴黎大酒店、广州洞庭鱼头王餐饮有限公司、广州酒家、谭鱼头餐饮、江苏福记、客满堂餐饮连锁(四川菜)、旺记(锦绣)海鲜酒楼、东海海鲜楼、旺阁渔村海鲜酒楼、北源粗粮馆(东北菜)、如轩砂窝粥餐饮连锁。
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中国服务大师、东莞市优秀青年
中国餐饮、饭店业发展最具
1992年入职餐饮、酒店行业,通过勤奋,从一名服务员成长为一名
编著有:高等教材《现代饭店餐饮服务与培训》、《实用餐饮营业及营销》、《餐饮经营管理实战与培训》、《花园粥城培训手册》、《厨房精英手册》和《走向成功实战》等多本专著。
培训特长:
餐饮管理与培训.
1992年入职餐饮、酒店行业,通过勤奋,从一名服务员成长为一名总经理。曾工作于麦当劳、太子酒店、花园粥城等企业,协助服务过超一百多家餐饮、酒店业,有良好的行业经营管理和实操经验,工作多次受到业界的好评与鼓励。
编著有:高等教材《现代饭店餐饮服务与培训》、《实用餐饮营业及营销》、《餐饮经营管理实战与培训》、《花园粥城培训手册》、《厨房精英手册》和《走向成功实战》等多本专著。
现为饭店餐饮研究会副会长、旺角酒店、唯美等多家企业顾问。
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1、优秀管理人员的修养 2、批评教育
4、PDCA管理循环 5、有效的
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餐饮/综合类
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