淘课网-企业专家讲师服务平台

培训受众:

 致力于组织内部《BRC全球标准-消费品》管理体系审核的人士
 组织内建立或管理《BRC全球标准-消费品》体系或从事第二方审核的人员
 为加深了解体系、计划进一步改善《BRC全球标准-消费品》管理体系之人士

课程收益:

课程收益
成功完成本课程，您将能够：
 认识《BRC全球标准-消费品》体系审核的重要性，获得审核方法和技巧；
 学习《BRC全球标准-消费品》管理体系相关标准，重点学习审核策划和流程；
 了解有效开展审核应注意的问题，掌握过程方法在审核过程中的应用；
 为提升自己的能力和有效开展公司内部、外部审核做好必要准备。

课程大纲:

课程概述

本课程时长为2天。

BRC食品技术标准开始被制定是为了满足欧盟常规食品安全立法机关的要求以及英国食品安全法案的需要。随着行业的发展，它很快被证明对英国零售商的供应者具有巨大的益处，随之是欧盟和全球范围的零售商，目前，它已经成为国际公认的食品规范，不但可用以评估零售商的供应商，同时许多公司以其为基础建立起自己的供应商评估体系及品牌产品生产标准。《BRC全球标准-消费品》最早于2003年8月颁布，目前已于2010年10月更新为第3版，目的是要求供应商严格按照法律规定，保证消费品的质量与安全，给予零售商和制造商足够的信心。

本课程为组织培养高质量的《BRC全球标准-消费品》管理体系专员，确保在组织内部能够有效地运行和改进体系。

通过本课程培训后，学员应能够理解和应用《BRC全球标准-消费品》标准知识。

培训大纲

l 《BRC全球标准-消费品》第三版具体条款的诠释

l 第一章高层管理承诺和持续改进

l 第二章风险管理

l 第三章管理体系

l 第四章场所标准

l 第五章产品控制

l 第六章产品符合性评估

l 第七章过程控制

l 第八章人员