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酒店餐饮部员工食堂主管岗位说明书

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编号：110136

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资料简介：

岗位说明书岗位名称员工食堂主管岗位编号所在部门餐饮部岗位定员1人直接上级餐饮经理工资等级6级直接下级炊事员薪酬类型结构工资制所辖人员11人岗位分析日期2002．11．22工作综述负责食堂的日常运转及管理工作向全体员工提供餐费标准以内的可口饭菜为前台经营和全体员工提供优质服务和后勤保障职责与工作任务职责一职责表述：对食堂各项工作进行组织、管理、督导和检查确保工作落实工作时间百分比：50%工作任务科学排班、组织生产、确保准时开餐审定食谱、采购计划对每日食品验收做好质量检查工作做好食品卫生和食品安全职责二职责表
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  • 所属分类： 客户服务 人力资源
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  • 上传者：可可西里
  • 上传时间：2013-04-02

资料关键词

员工 酒店餐饮 主管岗位 说明 食堂

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