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厨房餐厅卫生制度（DOC... 厨房餐厅卫生制度(DOC 15页)

上传时间：2013/05/02

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所属分类：客户服务 资料关键词：厨房,餐厅,制度
简介：(一)厨房卫生制度1．个人卫生：(1)厨师必须每年参加体检和食品卫生知识的培训(2)必须每天做好一人卫生包干区域的清洁工作(3)进入厨房必须做到工装鞋整洁(4)严禁上岗时戴首饰、涂…
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厨房八戒（DOC 1页） 厨房八戒(DOC 1页)

上传时间：2013/05/02

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所属分类：客户服务 资料关键词：厨房
简介：厨房八戒一戒、随地吐痰二戒、工装不整三戒、懒于洗手四戒、浪费原料五戒、乱扔垃圾六戒、台面脏乱七戒、勺尝口味八戒、生熟不分生熟分开包括四个方面：1、生熟原料分开；2、生熟菜墩分开；3…
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厨房卫生操作标准 厨房卫生操作标准

上传时间：2013/05/02

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所属分类：客户服务 资料关键词：厨房,操作,标准
简介：文件名厨房卫生操作标准电子文件编码CYFW186页码10-1●调味料柜(1)清理柜中存放的调料或罐头检查是否过期有无膨胀把它们拿出来(2)用湿布擦洗柜内如有污物用清洗剂擦净(3)把…
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如何进行餐厅与厨房的协调... 如何进行餐厅与厨房的协调(DOC 4页)

上传时间：2013/05/24

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所属分类：客户服务,领导力 资料关键词：进行,餐厅,厨房,协调
简介：质量只有这样才能够持续不断地加强客人对酒店的满意程度使酒店财源广进宾朋八方这就需要前台与后厨的默契配合与协调一、后厨配菜沽清单：沽清单是厨房在了解当天购进原料的数量缺货积压原料的一
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卫生间、厨房防水试验记录... 卫生间、厨房防水试验记录单

上传时间：2013/06/05

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所属分类：项目管理 资料关键词：卫生间,厨房,防水,试验,记录单
简介：《卫生间、厨房防水试验记录单》表格为Word模板DOC格式以下仅为文本内容预览完整内容请免费下载：卫生间、厨房防水试验记录单卫生间、厨房防水试验记录单业主姓名住址蓄水时间：业主(委…
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厨房周质量检查表 厨房周质量检查表

上传时间：2013/06/20

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所属分类：客户服务 资料关键词：厨房,质量检查
简介：厨房周质量检查表……………………
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厨房岗位人员配备表 厨房岗位人员配备表

上传时间：2013/06/22

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所属分类：客户服务 资料关键词：厨房,岗位,人员,配备
简介：《厨房岗位人员配备表》表格为Word模板DOC格式以下仅为文本内容预览完整内容请免费下载：厨房岗位人员配备表岗位组别厨师长领班厨师厨工合计……………………
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厨房日常工作检查安排表 厨房日常工作检查安排表

上传时间：2013/06/22

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所属分类：客户服务 资料关键词：厨房,工作,检查,安排
简介：《厨房日常工作检查安排表》表格为Word模板DOC格式以下仅为文本内容预览完整内容请免费下载：厨房日常工作检查安排表检查名称卫生检查纪律检查设备、安全检查生产检查每日例查检查内容食…
下载次数：0人气：223评论：0

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厨房会议安排表 厨房会议安排表

上传时间：2013/06/22

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所属分类：客户服务 资料关键词：厨房,会议,安排
简介：《厨房会议安排表》表格为Word模板DOC格式以下仅为文本内容预览完整内容请免费下载：厨房会议安排表会议名称参会人员会议内容会议周期卫生工作会厨房全体员工食品卫生、日常卫生、计划卫…
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厨房卫生检查表（二） 厨房卫生检查表(二)

上传时间：2013/06/23

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所属分类：客户服务 资料关键词：厨房,检查表
简介：《厨房卫生检查表(二)》表格为Word模板DOC格式以下仅为文本内容预览完整内容请免费下载：厨房卫生检查表(二)不合格必须整改基本合格(有待改进)样板项目责任人整改期限项目责任人整…
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厨房卫生检查表 厨房卫生检查表

上传时间：2013/06/23

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所属分类：客户服务 资料关键词：厨房,检查表
简介：《厨房卫生检查表》表格为Word模板DOC格式以下仅为文本内容预览完整内容请免费下载：厨房卫生检查表(一)序号检查项目内容检查人抽查人检查范围责任人如何处理l作业中操作台面是否干净…
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厨房值班交接班日志 厨房值班交接班日志

上传时间：2013/06/23

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所属分类：客户服务 资料关键词：厨房,值班,交接班,日志
简介：《厨房值班交接班日志》表格为Word模板DOC格式以下仅为文本内容预览完整内容请免费下载：厨房值班交接班日志交班内容接班、值班记录交班人时间接、值班人时间厨师长时间……………………
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厨房领料单 厨房领料单

上传时间：2013/06/24

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所属分类：客户服务 资料关键词：厨房,领料单
简介：文件名厨房领料单电子文件编码CYFW154页码1-1领料部门：年月日编号：食品原料及商品名称计量单位需用量实发量领货人数量单价金额核准人：领料人：发料人......……………………
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厨房操作考核评分表 厨房操作考核评分表

上传时间：2013/06/24

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所属分类：客户服务 资料关键词：厨房,操作,考核,评分
简介：文件名厨房操作考核评分表电子文件编码CYFW108页码1-1日期：参考号菜点名称色泽(15)口味(20)芡汁(10)质地(10)刀工(20)配料(15)造型(10)合计得分其他表现…
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厕所、厨房、阳台等有防水... 厕所、厨房、阳台等有防水要求的地面泼水、蓄水试验检查记录

上传时间：2013/10/04

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所属分类：拓展/其它 资料关键词：厕所,厨房,阳台,防水,要求
简介：厕所、厨房、阳台等有防水要求的地面泼水、蓄水试验检查记录鲁JJ—070工程名称试验日期试水方式□第一次试水□第二次试水试水日期从年月日时分至年月日时分检查方法及内容检查结果复查意见…
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可以贴在厨房的对联(DO... 可以贴在厨房的对联(DOC)

上传时间：2013/10/23

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所属分类：拓展/其它 资料关键词：可以,厨房,对联
简介：羹能适口，奇缘配偶自欢心。五味烹调香千里，三鲜蒸炸乐万家。堂内精心调五味，堂肖聚首会三亲。厨中妙手调美味，席上野芹散奇香。喜糖喜酒办喜事，佳菜佳肴筵佳宾。惭愧厨中无美料，幸运名师有
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智达信顾问——战略厨房 智达信顾问——战略厨房

上传时间：2012/10/29

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所属分类：战略管理 资料关键词：顾问,战略,厨房
简介：智达信顾问——战略厨房
下载次数：1人气：22评论：1

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厨房的卫生制度 厨房的卫生制度

上传时间：2012/10/30

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所属分类：市场营销,人力资源 资料关键词：厨房,卫生,制度
简介：厨房的卫生制度
下载次数：1人气：405评论：1

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厨房宝典--下厨必备(下... 厨房宝典--下厨必备(下)(DOC 54页)

上传时间：2009/03/28

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所属分类：拓展/其它 资料关键词：厨房
简介：厨房宝典--下厨必备(下)(DOC54页)
下载次数：21人气：172评论：4

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厨房小常识800题（PD... 厨房小常识800题(PDF 287页)

上传时间：2009/03/28

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所属分类：拓展/其它 资料关键词：厨房
简介：厨房小常识800题(PDF287页)
下载次数：35人气：124评论：5

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