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培训资料分类

上传时间:2013/03/18

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所属分类:人力资源 资料关键词:餐厅,迎宾,岗位职责
简介:西迎宾员岗位职责1、熟悉西的业务工作;2、仪容仪表端庄大方衣着整洁精神饱满;3、服从领班的领导指挥积极n合楼面服务员的接待工作;4、善于运用礼貌语言和客人说话;5、掌握及了…
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上传时间:2013/02/26

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所属分类:职业素养 资料关键词:餐厅服务礼仪
简介:服务礼仪ppt
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上传时间:2013/03/18

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所属分类:人力资源 资料关键词:中餐,服务程序
简介:中领位服务程序一、问候客人1、当客人来到时领位员热情礼貌地问候客人2、问候客人遵循女士优先的原则;3、使用专业语言问候客人;4、如果知道客人的姓名或职务要称呼客人的姓氏或职…
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上传时间:2013/03/18

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所属分类:人力资源 资料关键词:中餐,服务程序
简介:中零点服务程序一、确定客人预订并引领客人到位:1、客人到后领位员首先热情礼貌的问候客人2、领位员确定客人预订后引领客人到位引领客人时与客人保持1米至1.5米之间的距离;3、…
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上传时间:2013/03/15

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所属分类:人力资源 资料关键词:中餐,服务员,岗位职责,任职,条件
简介:一、岗位职责1、为客人安排座位拉椅方便客人入座2、为客人提供饮服务用最快的速度、最好的质量满足客人的各种需求3、及时清理属于自己服务区域内的桌面更换干净台布并尽快重新摆好台位4、…
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上传时间:2013/02/26

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所属分类:人力资源,职业素养 资料关键词:餐厅,经理,培训课程
简介:经理QSC培训课程培训课程时间表培训人员自我介绍承诺与QSC品质管理食品安全休息外场服务七步骤午饭如何处理顾客投诉清洁卫生篇仪容仪表
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上传时间:2013/03/11

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所属分类:人力资源 资料关键词:中餐,主管岗位,职责,任职,条件
简介:一、岗位职责1、助中经理在经理授权情况下具体负责日常中工作2、当经理不在的情况下执行经理的职责3、确保中运转正常4、确保对客人服务礼貌周到5、确保所需培训的…
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上传时间:2012/11/01

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所属分类:职业素养 资料关键词:北京,餐厅,精选
简介:北京特色四合院胡同介绍北京四合院胡同精选.rar:
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上传时间:2013/05/02

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所属分类:客户服务,人力资源 资料关键词:餐厅,员工,奖罚,细则
简介:员工奖罚细则一、目的为规范员工行为确保经营达到预定目标并为顾客提供优质服务特制定本奖罚细则二、适用范围适用于本酒楼各员工三、奖罚细则(一)表彰与奖励1.表彰与奖励的条件…
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上传时间:2013/03/15

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所属分类:人力资源 资料关键词:中餐,服务员,岗位职责
简介:中服务员岗位职责1.服从领导做好前准备工作;2.严格执行操作程序、服务程序和卫生要求努力提高服务质量和工作质量;3.按主动、耐心、热情的要求不断完善服务工作;4.团结协作礼貌…
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上传时间:2012/11/27

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所属分类:人力资源 资料关键词:餐厅,领班,岗位职责
简介:一、岗位名称:领班二、直接上级:经理三、管理对象:全体员工四、岗位提要:协助经理负责前的日常运转和管理工作,保证以舒适的就环境、优质的食品和良好的服务来吸引客源,通…
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上传时间:2013/03/19

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所属分类:人力资源 资料关键词:快餐,部门,职能
简介:部门职能快部门名称:快直接上级:饮服务部下属岗位:快服务员部门本职:提供顾客快服务主要职能:1.为顾客提供快服务2.收集顾客对快服务的反映经统计分析后反馈到厨房…
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上传时间:2013/02/26

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所属分类:职业素养 资料关键词:中餐,服务员,岗位职责
简介:中服务员岗位职责2
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上传时间:2013/04/02

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所属分类:客户服务 资料关键词:酒店餐饮,餐厅,迎宾,岗位职责
简介:文件名西迎宾员岗位职责电子文件编码CYFW020页码1-1●服从领班的领导指挥积极配合楼面服务员的接待工作●懂得和熟悉本的业务工作●上班时仪容仪表端庄大方衣着要整洁精神要饱…
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上传时间:2013/05/24

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所属分类:客户服务,领导力 资料关键词:餐厅,服务,管理,讲义,案例
简介:一.什么是饮业?饮业是利用饮设施为客人提供饮实物产品和饮服务的生产经营性行业饮业是一个古老而又充满活力且具有现代气息的行业说它古老是因为饮食是人类赖以生存的最重要的物质…
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上传时间:2011/06/28

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所属分类:职业素养,商务礼仪 资料关键词:礼仪
简介:商务礼仪和西礼仪培训,用于新进员工入职培训和员工的巩固培训。市场和业务人员的商务礼仪培训。
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上传时间:2013/03/19

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所属分类:人力资源 资料关键词:中餐,岗位职责,任职,条件
简介:迎客人的到来陪同客人前往安排的台位为客人拉开座椅并递上菜单、酒单3.向前来询问的客人介绍本的各式菜品和酒水吸引客人来4.客人离开时要主动向客人道谢并征求客人意见欢迎
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上传时间:2013/03/18

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所属分类:人力资源 资料关键词:餐厅,岗位职责,任职,条件
简介:1.接听客人电话预订或当面预订安排客人台号保证为客人提供需要的座位准确无误标好台号及时交给经理便于服务工作的安排;接受客房电话送并重复客人点内容、房号通知厨房和送员2.欢
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上传时间:2012/11/21

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所属分类:领导力 资料关键词:餐厅,服务技能,培训
简介:一、引座与点菜1.引座引座是客人进入酒店后接受服务的开始,规范优质的引座能使客人对酒店留下良好的第一感觉,同时,引位技能恰到好处的运用,可以使酒店的空间得到很好的利用,…
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上传时间:2013/03/13

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所属分类:人力资源 资料关键词:餐厅,厨师,岗位职责
简介:厨师岗位职责1.在领班指挥下负责对各种食品的加工制作保证食品质量;2.服务周到礼貌待人;3.遵守作息时间准时开不擅离职守不脱岗、串岗4.服从分配按质、按量、按时烹制饭菜做…
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