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酒店餐饮业洁净部领班岗位... 酒店餐饮业洁净部领班岗位职责

上传时间：2013/04/02

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所属分类：客户服务 资料关键词：酒店餐饮,领班,岗位职责
简介：成员完成各项清洁卫生的工作●督促员工并参与各项计划卫生保持工作区域的整齐清洁●督导员工做好餐具、用具的洗涤用具、物品摆放等的工作●负责清洁员的工作任务的分派和检查完成情况●教育和督
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酒店餐饮业公关销售员岗位... 酒店餐饮业公关销售员岗位职责

上传时间：2013/04/02

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所属分类：客户服务 资料关键词：酒店餐饮,公关,销售,岗位职责
简介：文件名公关销售员岗位职责电子文件编码CYFW027页码1-1●负责餐饮部与外界的联系工作保证餐厅、酒吧客源努力做好宣传工作在社会上树立起良好的公司形象●了解本部门的出品情况和各项设…
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酒店餐饮业点心部大厨岗位... 酒店餐饮业点心部大厨岗位职责

上传时间：2013/04/02

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所属分类：客户服务 资料关键词：酒店餐饮,点心,岗位职责
简介：文件名点心部大厨岗位职责电子文件编码CYFW034页码1-1●掌握食品成本核算协助中餐大厨制定点心部供应的面点及售价●大厨全面管理和指挥日常各方面的技术工作并安排各项大、中、小及重…
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酒店餐饮业酒吧领班岗位职... 酒店餐饮业酒吧领班岗位职责

上传时间：2013/04/02

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所属分类：客户服务 资料关键词：酒店餐饮,酒吧,领班,岗位职责
简介：文件名酒吧领班岗位职责电子文件编码JBFW006页码1-1●督导下属员工按操作程序热情周到地为宾客服务对宾客的问题、投诉和要求应迅速而机敏地作出反应●负责员工的考勤工作班次的编排检…
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酒店餐饮业中餐大厨岗位职... 酒店餐饮业中餐大厨岗位职责

上传时间：2013/04/02

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所属分类：客户服务 资料关键词：酒店餐饮,中餐,岗位职责
简介：文件名中餐大厨岗位职责电子文件编码CYFW030页码1-1●负责整个厨房的日常工作管理和全面的技术管理抓好属下的思想工作●做好中厨房各岗位人员的调配安排好工作并经常性检查保证中厨房…
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酒店餐饮业中餐厅服务员岗... 酒店餐饮业中餐厅服务员岗位职责

上传时间：2013/04/02

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所属分类：客户服务 资料关键词：酒店餐饮,中餐,服务员,岗位职责
简介：文件名中餐厅服务员岗位职责文件编码CYFW008页码8●服从部长领导做好餐前准备工作●严格执行工作程序、服务程序和卫生要求努力提高服务质量●按主动、热情、耐心、礼貌、周到的要求不断…
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酒店餐饮业楼面杂工领班岗... 酒店餐饮业楼面杂工领班岗位职责

上传时间：2013/04/02

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所属分类：客户服务 资料关键词：酒店餐饮,楼面,领班,岗位职责
简介：YFW016页码1-1●负责领取、保管、交收各种物料经常清点及时补足保证供应如茶叶、牙签、餐具、台布、席巾等●做好服务员与后勤部门之间的衔接工作如推“下栏车”出楼面备用拿餐具到楼面
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酒店餐饮业点心部中案板岗... 酒店餐饮业点心部中案板岗位职责

上传时间：2013/04/02

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所属分类：客户服务 资料关键词：酒店餐饮,点心,案板,岗位职责
简介：文件名点心部中案板岗位职责电子文件编码CYFW037页码1-1●掌握点心及面包的制作技术负责制作花卷、馒头、糯米粉皮类点心、薄饼、品饼(包括馅料配制)能够制作各种象生、时果点心●负…
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酒店餐饮业酒水部经理岗位... 酒店餐饮业酒水部经理岗位职责

上传时间：2013/04/02

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所属分类：客户服务 资料关键词：酒店餐饮,酒水,经理,岗位职责
简介：文件名酒水部经理岗位职责电子文件编码CYFW022页码1-1●根据各餐厅的特点和要求制定酒水销售品种及销售价格●制定各种酒水的服务方式●制定本部门的工作规程●熟悉酒水的货源、牌子及…
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酒店餐饮业管理员岗位职责 酒店餐饮业管理员岗位职责

上传时间：2013/04/02

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所属分类：客户服务,领导力 资料关键词：酒店餐饮,管理员,岗位职责
简介：文件名管理员岗位职责电子文件编码CYFW046页码1-1●负责餐饮部家具、厨具、餐具及室内装饰物的管理为各种设备建立档案账目清楚做到心中有数了如指掌●每天巡检餐饮部各部门设备的使用…
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酒店餐饮业西餐厅迎宾员岗... 酒店餐饮业西餐厅迎宾员岗位职责

上传时间：2013/04/02

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所属分类：客户服务 资料关键词：酒店餐饮,餐厅,迎宾,岗位职责
简介：文件名西餐厅迎宾员岗位职责电子文件编码CYFW020页码1-1●服从领班的领导指挥积极配合楼面服务员的接待工作●懂得和熟悉本餐厅的业务工作●上班时仪容仪表端庄大方衣着要整洁精神要饱…
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酒店餐饮业西厨大厨岗位职... 酒店餐饮业西厨大厨岗位职责

上传时间：2013/04/02

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所属分类：客户服务 资料关键词：酒店餐饮,岗位职责
简介：1●协助行政总厨处理日常事务负责西厨房的工作安排在管理上起承上启下的作用协助行政总厨制定西餐厅菜牌、厨房菜谱及食品价格●布置工作任务安排工作细节并对员工工作给予指导和监督及时处理工
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酒店餐饮业熟笼岗位职责 酒店餐饮业熟笼岗位职责

上传时间：2013/04/02

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所属分类：客户服务 资料关键词：酒店餐饮,岗位职责
简介：文件名熟笼岗位职责电子文件编码CYFW035页码1-1●负责蒸制各种色点、花卷、饺类、糕品及各种半制成品能够制作各种时果、花饼及薄饼●早茶市供应的蒸制品种、糯米糕的包制按要求、比例…
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酒店餐饮业中餐厅楼面主管... 酒店餐饮业中餐厅楼面主管岗位职责

上传时间：2013/04/02

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所属分类：客户服务 资料关键词：酒店餐饮,中餐,楼面,主管岗位,职责
简介：文件名中餐厅楼面主管岗位职责文件编码CYFW007页码7●编定每日早、中、晚班人员做好领班、迎送员的考勤记录●每日班前检查服务员的仪表、仪容●了解当时用餐人数及要求合理安排餐厅服务…
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酒店餐饮业送餐服务员岗位... 酒店餐饮业送餐服务员岗位职责

上传时间：2013/04/02

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所属分类：客户服务 资料关键词：酒店餐饮,送餐服务,岗位职责
简介：文件名送餐服务员岗位职责电子文件编码CYFW013页码1-1●开餐高峰前摆好托盘、餐车、补充餐具及用品●分别将订餐单送往酒吧和厨房并及时取回食品和酒水●熟悉每天的特式餐和公司的各种…
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酒店餐饮业管事部领班岗位... 酒店餐饮业管事部领班岗位职责

上传时间：2013/04/02

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所属分类：客户服务 资料关键词：酒店餐饮,管事,领班,岗位职责
简介：s文件名管事部领班岗位职责电子文件编码CYFW045页码1-1●检查厨房、洗碗间和员工食堂的清洁卫生必须达到规定标准厨房设备的运转正常●监督银器的洗刷、擦亮、抛光工作检查工作质量●…
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酒店餐饮业西厨厨工岗位职... 酒店餐饮业西厨厨工岗位职责

上传时间：2013/04/02

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所属分类：客户服务 资料关键词：酒店餐饮,岗位职责
简介：文件名西厨厨工岗位职责电子文件编码CYFW040页码1-1●负责协助厨师做好出品工作(如帮砧板、炉头、沙律档等)●负责厨房每日的物料、食品的领取及厨房开炉、打荷等工作●负责砧板的厨…
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酒店餐饮业送餐领班岗位职... 酒店餐饮业送餐领班岗位职责

上传时间：2013/04/02

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所属分类：客户服务 资料关键词：酒店餐饮,领班,岗位职责
简介：文件名送餐领班岗位职责电子文件编码CYFW012页码1-1●班前检查服务员的仪表仪容指导和监督送餐部服务员和订餐员的工作●安排服务员给客人送赠品(如果篮、花篮、巧克力等)●安排服务…
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酒店餐饮业西餐厅清洁工岗... 酒店餐饮业西餐厅清洁工岗位职责

上传时间：2013/04/02

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所属分类：客户服务 资料关键词：酒店餐饮,餐厅,清洁工,岗位职责
简介：文件名西餐厅清洁工岗位职责电子文件编码CYFW051页码1-1●服从领班以上领导指挥积极配合各部门工作●上班应穿着整洁工作服保持最佳精神状态●上班前应检查清洁用品或及时领用必需品●…
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酒店餐饮业中餐厅经理岗位... 酒店餐饮业中餐厅经理岗位职责

上传时间：2013/04/02

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所属分类：客户服务 资料关键词：酒店餐饮,中餐,经理,岗位职责
简介：文件名中餐厅经理岗位职责文件编码CYFW006页码6●督导完成餐厅日常经营工作编制员工出勤表检查员工的出勤状况检查员工的仪表及个人卫生、制服、头发、指甲、鞋子是否符合要求●具有为公…
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