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餐饮业现场管理方法 餐饮业现场管理方法

上传时间：2012/10/12

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所属分类：战略管理,市场营销,销售管理 资料关键词：餐饮业,现场管理,方法
简介：200611151018394174.rar：
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餐饮副经理岗位职责 餐饮副经理岗位职责

上传时间：2013/04/02

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所属分类：客户服务 资料关键词：餐饮,经理,岗位职责
简介：文件名餐饮副经理岗位职责文件编码CYFW005页码5●协助餐饮部经理开展餐饮经营及销售活动完成计划指标每日提供销售统计每月拟写经营报告参与执行年度预算及菜单的成本、价格的制定●审阅…
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餐饮部门制度（DOC 7... 餐饮部门制度(DOC 7页)

上传时间：2013/05/01

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所属分类：客户服务 资料关键词：餐饮部,制度
简介：餐饮部门制度一、仪容仪表规定1、员工必须注意个人修饰保持服装整齐清洁(每周二换洗工服)员工工牌佩戴与左胸前如有丢失立即报直接上级进行登记补发酒店所有工作服等物品应自觉爱护做到衣装整…
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餐饮企业发展现状 餐饮企业发展现状

上传时间：2014/04/14

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所属分类：生产管理 资料关键词：餐饮企业,发展现状
简介：企业发展、企业发展管理。
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酒店餐饮业西餐厅服务员岗... 酒店餐饮业西餐厅服务员岗位职责

上传时间：2013/04/02

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所属分类：客户服务 资料关键词：酒店餐饮,餐厅,服务员,岗位职责
简介：文件名西餐厅服务员岗位职责电子文件编码JBFW005页码1-1●指导和检查下级工作●制定含酒精和不含酒精饮料的配制标准●检查并批准调酒员填写的饮料请领单检查每日饮料消费及时补充酒吧…
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瑞德堡大酒店餐饮部管理表... 瑞德堡大酒店餐饮部管理表单

上传时间：2012/11/01

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所属分类：战略管理,市场营销,拓展/其它 资料关键词：大酒店,餐饮部,管理表
简介：瑞德堡大酒店餐饮部管理表单.part1
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餐饮策划 餐饮策划

上传时间：2012/11/06

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所属分类：战略管理 资料关键词：餐饮,策划
简介：一、餐饮品牌：莫失崛起良机当下，在中国做餐饮，还是一件很幸福的事儿。对于众多餐饮品牌而言，其实完全具备了快速崛起的众多优势。这是一个稍纵即逝的发展良机，大家可不要忽视。否则，你很快…
下载次数：1人气：21评论：1

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酒店餐饮业西餐糕饼师岗位... 酒店餐饮业西餐糕饼师岗位职责

上传时间：2013/04/02

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所属分类：客户服务 资料关键词：酒店餐饮,西餐,糕饼,岗位职责
简介：文件名西餐糕饼师岗位职责电子文件编码CYFW043页码1-1●装饰蛋糕的表面根据要求切好或整形在蛋糕表面铺好糖粉●根据菜谱准备厨房各部门所需的糕点●准备各种制作糕点所需馅料●搅拌、…
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餐饮业设施及卫生要求 餐饮业设施及卫生要求

上传时间：2013/03/19

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所属分类：人力资源 资料关键词：餐饮业,设施,要求
简介：餐饮业设施及卫生要求第一条为规范我市餐饮业的卫生管理根据《中华人民共和国食品卫生法》(下称《食品卫生法》)、《餐饮业食品卫生管理办法》的有关规定和《国家卫生城市标准》的有关要求结合…
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酒店餐饮业西餐厅经理岗位... 酒店餐饮业西餐厅经理岗位职责

上传时间：2013/04/02

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所属分类：客户服务 资料关键词：酒店餐饮,餐厅,经理,岗位职责
简介：文件名西餐厅经理岗位职责电子文件编码CYFW017页码1-1●接受餐饮部经理督导负责公司西餐部餐饮出品和服务以及各项行政管理工作●制定本部年度、月度的营业计划领导部门全体员工积极完…
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酒店餐饮部炊事员岗位说明... 酒店餐饮部炊事员岗位说明书

上传时间：2013/04/02

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所属分类：客户服务 资料关键词：酒店餐饮,炊事员,岗位说明书
简介：岗位说明书岗位名称炊事员岗位编号所在部门餐饮部岗位定员9人直接上级食堂主管工资等级10级直接下级薪酬类型结构工资制所辖人员岗位分析日期2002．11．22工作综述负责各餐饮各类食品…
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餐饮业策略规划（DOC ... 餐饮业策略规划(DOC 20页)

上传时间：2013/05/24

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所属分类：客户服务 资料关键词：餐饮业,策略规划
简介：一、创业诊断１．创业须知(１)最能让外行人发挥其特色的行业之一(２)毛利及高、净利及少(３)资本回收时间必须越短越好(４)完全回收资本须五━六年的时间(５)成本控制Ａ．直接成本ａ．…
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