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酒店餐饮业订餐员岗位职责 酒店餐饮业订餐员岗位职责

上传时间：2013/04/02

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所属分类：客户服务 资料关键词：酒店餐饮,订餐,岗位职责
简介：客人姓名、房号、点菜内容及特殊要求●在送餐服务记录本上登记●将订单交领班由领班再送往厨房和酒吧并将订单内容填入账单●礼貌地接听电话传送各种服务信息………………………………
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酒店餐饮业西餐面点领班岗... 酒店餐饮业西餐面点领班岗位职责

上传时间：2013/04/02

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所属分类：客户服务 资料关键词：酒店餐饮,西餐,面点,领班,岗位职责
简介：文件名西餐面点领班岗位职责电子文件编码CYFW041页码1-1●与西餐大厨一起安排工作时间考虑销售量随时注意降低生产成本●安排、监督员工的工作并予以指导●与管事部密切合作确保工作区…
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酒店餐饮业清洁员岗位职责 酒店餐饮业清洁员岗位职责

上传时间：2013/04/02

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所属分类：客户服务 资料关键词：酒店餐饮,清洁员,岗位职责
简介：文件名清洁员岗位职责电子文件编码CYFW049页码1-1●在洁净领班的带领下按照工作程序对餐饮部所有餐具、用具以及指定的工作区域进行洗涤和清洁工作向洁净领班负责●按时上班按规定着装…
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酒店餐饮业烧味部工场岗位... 酒店餐饮业烧味部工场岗位职责

上传时间：2013/04/02

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所属分类：客户服务 资料关键词：酒店餐饮,工场,岗位职责
简介：1●做好每天肉品和半成品的清洗、斩劈、上叉、扫汁等工作●负责烧烤、卤、浸各种肉类食品及大小酒会、宴会所用的食品●做好各类食品、半成品、肉类品的保管工作●做好负责范围的公共卫生服从大
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酒店餐饮部头锅岗位说明书 酒店餐饮部头锅岗位说明书

上传时间：2013/04/02

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所属分类：客户服务 资料关键词：酒店餐饮,部头,岗位说明书
简介：岗位说明书岗位名称头锅岗位编号所在部门餐饮部岗位定员1人直接上级厨师长工资等级7级直接下级厨房员工薪酬类型结构工资制所辖人员5人岗位分析日期2002．11．22工作综述带领本组员工…
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酒店餐饮业传菜员岗位职责 酒店餐饮业传菜员岗位职责

上传时间：2013/04/02

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所属分类：客户服务 资料关键词：酒店餐饮,岗位职责
简介：文件名传菜员岗位职责文件编码CYFW010页码10●负责开餐前的传菜准备工作并协助值台服务员布置餐厅和餐桌、摆台及补充各种物品做好全面准备●负责将厨房蒸制好的菜肴食品准确及时地传送…
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酒店餐饮业西餐厅楼面主管... 酒店餐饮业西餐厅楼面主管岗位职责

上传时间：2013/04/02

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所属分类：客户服务 资料关键词：酒店餐饮,餐厅,楼面,主管岗位,职责
简介：保质、保量地完成各项服务工作●认真组织餐厅员工进行业务培训提高服务技能和业务水平熟悉菜牌、酒水牌熟记每天供应品种了解当日VIP客人的接待情况●抓好员工纪律、服务态度了解员工思想情绪
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酒店餐饮业煎炸岗位职责 酒店餐饮业煎炸岗位职责

上传时间：2013/04/02

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所属分类：客户服务 资料关键词：酒店餐饮,岗位职责
简介：文件名煎炸岗位职责电子文件编码CYFW036页码1-1●负责以煎炸的方法将点心加温、煮熟●负责加温、煮熟点心车卖的品种、灼车用的菜负责做好半成品按要求比例配制食品控制食品成本●负责…
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酒店餐饮部传菜员岗位说明... 酒店餐饮部传菜员岗位说明书

上传时间：2013/04/02

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所属分类：客户服务 资料关键词：酒店餐饮,岗位说明书
简介：岗位说明书岗位名称传菜员岗位编号所在部门餐饮部岗位定员7人直接上级餐厅领班工资等级10级直接下级薪酬类型结构工资制所辖人员岗位分析日期2002．11．22工作综述负责餐厅订单和菜肴…
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XX酒店各岗位工作程序与... XX酒店各岗位工作程序与要求(DOC 121页)

上传时间：2013/04/06

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所属分类：人力资源 资料关键词：酒店,岗位工作,程序,要求
简介：以下内容从原文随机摘录，并转为纯文本，不代表完整内容，仅供参考。检查工作记录5.1检查领班的工作日志，保证其记录完整。5.2抽查服务员、清扫员工作日志，服务时间准确，交班内容无遗漏…
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百威啤酒经营业绩品牌定位... 百威啤酒经营业绩品牌定位及新产品开发咨询报告(PPT 40页)

上传时间：2013/04/18

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所属分类：市场营销,人力资源 资料关键词：百威,酒经,营业,品牌,定位,新产品开发,咨询
简介：场调研10621420550-60岁30-39岁18-29岁深圳广州东莞江门40-49岁啤酒消费者的地区差异–教育程度100%=213被访人数，百分比资料来源:URC市
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XX啤酒品牌策略（PPT... XX啤酒品牌策略(PPT 113页)

上传时间：2013/04/18

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所属分类：市场营销 资料关键词：品牌,策略
简介：《XX啤酒品牌策略(PPT113页)》目录：1、啤酒品牌的成功要素及蓝带品牌面临的问题2、找出有特色的“蓝带口味”3、界定蓝带啤酒品牌的心理价值4、蓝带啤酒品牌定位：品牌足印及销售…
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XX百年酒品牌发展战略 XX百年酒品牌发展战略

上传时间：2013/04/19

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所属分类：市场营销 资料关键词：品牌,发展战略
简介：目录一．宏观背景分析──大胆预测/小心求证1、看准行业危机与机会2、白酒市场竟争的白热化3、把握行业未来趋势二．百年皖酒的品牌概述──有品牌才有未来1、竞争品牌分析2、目标消费群分…
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某酒吧城品牌传播提案 某酒吧城品牌传播提案

上传时间：2013/04/19

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所属分类：市场营销 资料关键词：酒吧,品牌,传播,提案
简介：招商与经营开发商的统一规划、统一经营管理是提高酒吧城档次和商业价值的基础所在因此在规划和经营上必须做到以下几点：从可持续经营的角度考虑坚持统一招商原则可以说酒吧城经营的核心价值就在…
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改善百威啤酒经营业绩品牌... 改善百威啤酒经营业绩品牌定位及新产品开发(PPT 39页)

上传时间：2013/04/19

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所属分类：市场营销,人力资源 资料关键词：改善,百威,酒经,营业,品牌,定位,新产品开发
简介：广东地区的啤酒市场规模较大并将在未来几年中保持相对高速的增长金威啤酒有机会利用自身在深圳地区的品牌优势进一步向外扩张但是面对各个差异化市场和日趋激烈的市场竞争金威必须克服其在产品、…
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改善百威啤酒经营业绩品牌... 改善百威啤酒经营业绩品牌定位及新产品开发(PPT 69页)

上传时间：2013/04/19

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所属分类：市场营销,人力资源 资料关键词：改善,百威,酒经,营业,品牌,定位,新产品开发
简介：改善百威啤酒经营业绩品牌定位及新产品开发(PPT69页)免费下载……………………
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成功白酒新品牌分析 成功白酒新品牌分析

上传时间：2013/04/19

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所属分类：市场营销 资料关键词：白酒,新品,分析
简介：1、功能利益的差异(利益点)：独特的酒鬼香(兼香型)2、感官上的差异(利益点)：“酒鬼”名称包装(麻袋、白底黄盒、精制)3、独特的支持点：原料独特(湘西无污染香糯米)——工艺特殊(…
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酒店销售手册 酒店销售手册

上传时间：2013/04/25

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所属分类：市场营销 资料关键词：酒店销售,手册
简介：目录一、销售引言如何使用销售手册-1怎样发掘业务来源-3市场概念-8市场推广和销售的区别11二、销售管理控制文档、表格和帐户-1存档系统-1帐户文件-2市场分类-2杂项文档-3保存…
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酒店管理中的投诉处理艺术 酒店管理中的投诉处理艺术

上传时间：2013/04/25

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所属分类：市场营销,领导力 资料关键词：酒店管理,中的,投诉处理,艺术
简介：服务是酒店的主要产品酒店通过销售服务、设施而赢利宾客与酒店的关系是买和卖的关系也是被服务与服务的关系到店宾客以双方商定的价格来购买特定的服务产品从而满足自身在物质上和精神上的需要当…
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提高酒店收益的策略和方法 提高酒店收益的策略和方法

上传时间：2013/04/26

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所属分类：市场营销 资料关键词：提高,酒店,收益,策略,方法
简介：收益管理将超额预订、停留时间控制、容量控制、市场细分和定价等与统计学分析相结合来拓展市场增加收益包括需求预测技术、最优化模型和执行程序决定接受和拒绝哪些预订达到收益最大化的目的超额…
下载次数：2人气：134评论：0

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