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培训资料分类

上传时间:2013/05/02

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所属分类:客户服务 资料关键词:宴会,服务,工作标准
简介:文件名中服务工作标准电子文件编码CYFW087页码2-1●迎客、引座(1)客人到达时热情地向客人问候并表示欢迎(2)为客人保存衣物向客人递送衣物寄存卡(3)引领客人到休息厅…
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上传时间:2013/05/02

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所属分类:客户服务 资料关键词:宴会,斟酒,服务,工作标准
简介:文件名斟酒服务工作标准电子文件编码CYFW088页码1-1●斟酒(1)遇重要或大型开始前5分钟服务员要将烈性酒和葡萄酒事先斟好当客人入座后再斟饮料同时检查服务桌上的酒…
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上传时间:2013/05/02

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所属分类:客户服务 资料关键词:宴会,服务,工作标准
简介:文件名出菜服务工作标准电子文件编码CYFW089页码1-1●出菜次序(1)按菜单次序出菜即:冷菜名贵炖品名贵海鲜炸烤类炒类清汤鱼菜点心或饭面甜食水果(2)如有配料先上配料后上菜…
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上传时间:2013/06/22

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所属分类:客户服务 资料关键词:宴会,容量,使用
简介:《部容量使用表》表格为Word模板DOC格式以下仅为文本内容预览完整内容请免费下载:部容量使用表容量厅别议面积室内挑高(米)中式(桌数)自助餐(桌数/人数)鸡尾酒…
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上传时间:2013/06/22

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所属分类:客户服务 资料关键词:宴会,酒吧,饮料
简介:《酒吧饮料单》表格为Word模板DOC格式以下仅为文本内容预览完整内容请免费下载:酒吧饮料单主办单位:日期:主办地点:酒吧付货员:饮料名称数量最初发料增发数量退回数量耗用数…
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上传时间:2013/06/23

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所属分类:客户服务 资料关键词:宴会,预订,汇总表
简介:《预订周汇总表》表格为Word模板DOC格式以下仅为文本内容预览完整内容请免费下载:预订周汇总表日期星期时间地点主办单位重要客人人数标准酒水工作餐特殊要求变更情况联系人月日…
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上传时间:2013/06/23

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所属分类:客户服务 资料关键词:宴会,合约
简介:《合约书》表格为Word模板DOC格式以下仅为文本内容预览完整内容请免费下载:合约书日期:年月日宾客姓名:联系电话及地址:付款人姓名:联系电话及地址:租用餐厅:服务费用…
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上传时间:2013/06/23

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所属分类:客户服务 资料关键词:宴会厅,租金,价目,一览表
简介:《厅租金价目一览表》表格为Word模板DOC格式以下仅为文本内容预览完整内容请免费下载:厅租金价目一览表时间厅别08∶30~12∶0013∶00~16∶3018∶10~21…
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上传时间:2013/06/23

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所属分类:客户服务 资料关键词:宴会,洽谈
简介:《洽谈表》表格为Word模板DOC格式以下仅为文本内容预览完整内容请免费下载:洽谈表客户:客户代表:联系电话:联系电话:联系地址:联系地址:类别:时间:人数:桌…
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上传时间:2013/06/23

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所属分类:客户服务 资料关键词:宴会,定单
简介:《定单》表格为Word模板DOC格式以下仅为文本内容预览完整内容请免费下载:定单(二)客人名称公司名称电话地址性质日期与时间地点预算人数保证人数结账方式每位价目(食物)…
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上传时间:2013/06/23

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所属分类:客户服务 资料关键词:宴会,定单
简介:《定单(一)》表格为Word模板DOC格式以下仅为文本内容预览完整内容请免费下载:定单(一)编号:年月日星期(午)(晚)楼层厅房主办单位或主办人人数和桌数开时间管理制…
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上传时间:2013/06/23

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所属分类:采购管理,客户服务 资料关键词:宴会,订单,记录表
简介:《订单记录表》表格为Word模板DOC格式以下仅为文本内容预览完整内容请免费下载:订单记录表编号:预订人名称电话菜单主办单位主办人人数重要客人日期时间每人标准场租形…
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上传时间:2013/06/23

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所属分类:采购管理,客户服务 资料关键词:中型,宴会,预订
简介:《大型、中型预订单》表格为Word模板DOC格式以下仅为文本内容预览完整内容请免费下载:大型、中型预订单预定日期预定人姓名地址电话单位地址名称类别预算人数保证人桌数…
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上传时间:2013/06/24

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所属分类:采购管理,客户服务 资料关键词:一般性,小型,宴会,预订
简介:《一般性小型预订单》表格为Word模板DOC格式以下仅为文本内容预览完整内容请免费下载:一般性小型预订单日期时间联系人姓名电话地址人数或桌数每人(台)标准有何忌食厅…
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上传时间:2013/06/24

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所属分类:客户服务 资料关键词:宴会,变更通知
简介:《变更通知单》表格为Word模板DOC格式以下仅为文本内容预览完整内容请免费下载:变更通知单发文日期:年月日名称:日期:场地:联络人:电话:变更项目原案修订为日期时间人…
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上传时间:2013/08/04

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所属分类:客户服务,人力资源 资料关键词:宴会,服务培训
简介:第五章服务是在普通用餐基础上发展而成的一种高餐形主之间为了表示欢迎.祝贺.答谢.喜庆等目的而举行的一种隆重.正式的餐饮活动按内容和形式的不同可分为中餐.西餐.冷餐酒…
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