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培训资料分类

上传时间:2013/05/02

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所属分类:客户服务 资料关键词:酒店餐饮,工作标准,大全
简介:1.酒店餐饮业工作标准大全-中餐厅营业秩序管理工作标准(doc).doc2.酒店餐饮业工作标准大全-中餐摆桌工作标准(doc).doc3.酒店餐饮业工作标准大全-中餐餐巾折叠工作标…
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上传时间:2013/05/02

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所属分类:客户服务,领导力 资料关键词:团队,预订,客房,服务标准
简介:文件名团队预订房服务标准电子文件编码JDQT044页码2-1●接受预订(1)电话预订同“电话预订房服务标准”;(2)书面预订同“书面预订房服务标准”●询问、明确团队情况…
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上传时间:2013/05/02

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所属分类:客户服务 资料关键词:厨房,操作,标准
简介:文件名厨房卫生操作标准电子文件编码CYFW186页码10-1●调味料柜(1)清理柜中存放的调料或罐头检查是否过期有无膨胀把它们拿出来(2)用湿布擦洗柜内如有污物用清洗剂擦净(3)把…
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上传时间:2013/05/03

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所属分类:客户服务 资料关键词:小菜,服务程序
简介:文件名餐前小菜服务程序电子文件编码CYFW071页码1-1●准备6位人以上的送两款2碟;7位人以上的送两款4碟●上菜当人入座后看台服务员使用托盘从人右侧将小菜碟摆上桌面按小…
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上传时间:2013/05/03

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所属分类:客户服务 资料关键词:保龄球馆,服务员,岗位职责,标准
简介:好开门营业前的一切准备工作严格遵守规章制度不得在岗位上接听私人电话和从事一切私人事情不得会●按规定程序接待前来保龄球馆消费的顾●指导和协助人正确换上保龄球专用球●指导人正确
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上传时间:2013/05/03

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所属分类:客户服务 资料关键词:餐具,配置,标准
简介:文件名餐具配置标准电子文件编码CYFW126页码2-1西餐最显著的特点是在餐具方面目前有许多餐厅餐具采用通用型如餐刀、叉无主副鱼肉之分匙亦无浓汤清汤之别佐餐酒杯也不分红与白由于餐…
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上传时间:2013/05/03

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所属分类:客户服务,领导力 资料关键词:停车场管理,工作标准
简介:文件名停车场管理工作标准电子文件编码AQGL039页码1-1(1)停车场必须具有“五有”办场标准即有完善的开办手续、有安全围栏(围墙)设施、有值勤班岗亭、有工作责任制度、有专职保管…
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上传时间:2013/05/03

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所属分类:客户服务 资料关键词:电传,收发,服务标准
简介:发服务标准电子文件编码JDQT075页码1-1●接收(1)收到电传后首先要与电脑核实再按宾要求及时通知人在《传真收发簿》上登记;(2)将收到的备份电报(一份复印件)中复印件留底
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上传时间:2013/05/03

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所属分类:客户服务 资料关键词:查询服务,工作标准
简介:服务工作标准电子文件编码JDQT060页码1-1●接到查询要求仔细聆听给予答复●查询住服务(1)根据人提供的信息通过电脑迅速查寻;(2)查到询问访姓名;(3)将电话
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上传时间:2013/05/03

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所属分类:客户服务 资料关键词:餐具,撤换,程序
简介:文件名餐具撤换程序电子文件编码CYFW077页码1-1●换餐具的要求人在用餐过程中要勤为人更换餐具更换时要轻拿轻放不能发出响声●换餐具在遇有下列情况之一时餐具须及时更换:(1)…
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上传时间:2013/05/03

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所属分类:客户服务 资料关键词:内外线,寻呼,酒店经理,服务标准
简介:器执行键;(3)输入被呼者应回的分机号;(4)按完成键●接到外线寻呼酒店经理(1)认真听清人要求呼叫的人的姓名和呼叫号;(2)将呼叫者姓名和被呼叫者及储存号记录下来;(3)礼貌地
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上传时间:2013/05/03

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所属分类:客户服务 资料关键词:散客,行李,服务标准
简介:文件名散离店行李服务标准电子文件编码JDQT067页码1-1●接到通知收取人行李当接到人离店时要求收取行李电话时应问清房号、行李件数和收行李时间●登记将上述内容登记在散
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上传时间:2013/05/03

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所属分类:客户服务 资料关键词:火警,处理工作,标准
简介:接收①接到火警通知应迅速赶赴现场确认火灾后马上调动保安部人员到场;②迅速通知接待处打印住房号;③报告总经理、副总经理;④通知值班医生(2)疏散①与保安经理携******
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上传时间:2013/05/03

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所属分类:客户服务 资料关键词:更换,烟灰缸,服务,工作标准
简介:须马上更换●换烟灰缸(1)用右手的拇指和中指捏紧一个干净烟灰缸的外壁右食指搭在烟灰缸边上从人右侧将干净烟灰缸盖在脏烟灰缸上面右拇指、中指捏紧下面脏烟灰缸(2)将两个烟灰缸慢慢拿起
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上传时间:2013/05/03

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所属分类:客户服务 资料关键词:委托,代办,服务标准
简介:标准电子文件编码JDQT090页码4-1●通讯(1)需到邮局办理的通讯业务是电报;(2)请人写下通讯地址、内容;(3)问清是否加急;(4)预收费用;(5)按人要求赴邮局完成●问
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上传时间:2013/05/03

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所属分类:客户服务 资料关键词:预订,抵达,客人,处理工作,标准
简介:文件名经预订未抵达的人处理工作标准电子文件编码JDQT050页码1-1●阅读报表准确了解经预订未抵达人的全部情况并查询电脑确认这些人是否已住店●记录订房人的资料将电脑中储…
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上传时间:2013/05/03

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所属分类:客户服务 资料关键词:迎宾,工作标准
简介:文件名迎宾与带位工作标准电子文件编码CYFW061页码2-1迎宾工作是人到达第一站的接触在餐厅一向极重视而指定专人负责经常由领班或女带位员担任其事有礼貌地迎接及恭送顾往往使顾
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上传时间:2013/05/03

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所属分类:客户服务,领导力 资料关键词:酒店管理手册
简介:1、编制目的我们热诚欢迎您加入xxxx大酒店工作为了造就一流的酒店从业人员保持本酒店系统化的管理水平特编制此本《员工手册》册中所有条文已经酒店总经理批准各位员工务必全面了解并切实遵…
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上传时间:2013/05/08

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所属分类:客户服务 资料关键词:沟通
简介:这是经过本人整合后的沟通艺术的文件,论沟通的重要性,生活中,工作中,我们无时无刻不在沟通,希望对大家有帮助
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上传时间:2013/05/11

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所属分类:客户服务,培训发展,职业技能 资料关键词:资源整合,话术推进
简介:对营销人员在与沟通时有很大作用,实战实用的心血之作。
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