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培训资料分类

上传时间:2013/04/02

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所属分类:客户服务 资料关键词:酒店餐饮,送餐服务,岗位职责
简介:文件名送服务员岗位职责电子文件编码CYFW013页码1-1●开高峰前摆好托盘、车、补充具及用品●分别将订单送往酒吧和厨房并及时取回食品和酒水●熟悉每天的特式和公司的各种…
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所属分类:客户服务 资料关键词:酒店餐饮,西餐,服务员,岗位说明书
简介:岗位说明书岗位名称西服务员岗位编号所在部门部岗位定员6人直接上级领班工资等级10级直接下级薪酬类型结构工资制所辖人员岗位分析日期2002.11.22工作综述负责向宾客和住店客…
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所属分类:客户服务 资料关键词:酒店餐饮,管事,领班,岗位职责
简介:s文件名管事部领班岗位职责电子文件编码CYFW045页码1-1●检查厨房、洗碗间和员工食堂的清洁卫生必须达到规定标准厨房设备的运转正常●监督银器的洗刷、擦亮、抛光工作检查工作质量●…
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所属分类:客户服务 资料关键词:酒店餐饮,师长,岗位说明书
简介:岗位说明书岗位名称二部厨师长岗位编号所在部门部岗位定员1人直接上级部经理工资等级6级直接下级厨房员工及领班薪酬类型结构工资制所辖人员19人岗位分析日期2002.11.2…
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所属分类:客户服务,人力资源 资料关键词:酒店餐饮,员工,食堂,主管岗位,说明
简介:岗位说明书岗位名称员工食堂主管岗位编号所在部门部岗位定员1人直接上级经理工资等级6级直接下级炊事员薪酬类型结构工资制所辖人员11人岗位分析日期2002.11.22工作综述负…
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所属分类:客户服务 资料关键词:酒店餐饮,二级,岗位说明书
简介:岗位说明书岗位名称二级烧味岗位编号所在部门厨房岗位定员1人直接上级厨师长工资等级8级直接下级烧味厨师薪酬类型结构工资制所辖人员2人岗位分析日期2002-11-25工作综述负责烧…
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所属分类:客户服务 资料关键词:酒店餐饮,岗位职责
简介:文件名西厨厨工岗位职责电子文件编码CYFW040页码1-1●负责协助厨师做好出品工作(如帮砧板、炉头、沙律档等)●负责厨房每日的物料、食品的领取及厨房开炉、打荷等工作●负责砧板的厨…
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所属分类:客户服务 资料关键词:酒店餐饮,师长,岗位说明书
简介:岗位说明书岗位名称一部厨师长岗位编号所在部门部岗位定员1人直接上级部经理工资等级6级直接下级厨房领班及员工薪酬类型结构工资制所辖人员40人岗位分析日期2002.11.2…
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所属分类:客户服务 资料关键词:酒店餐饮,领班,岗位职责
简介:文件名送领班岗位职责电子文件编码CYFW012页码1-1●班前检查服务员的仪表仪容指导和监督送部服务员和订员的工作●安排服务员给客人送赠品(如果篮、花篮、巧克力等)●安排服务…
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所属分类:客户服务 资料关键词:酒店餐饮,餐厅,清洁工,岗位职责
简介:文件名西厅清洁工岗位职责电子文件编码CYFW051页码1-1●服从领班以上领导指挥积极配合各部门工作●上班应穿着整洁工作服保持最佳精神状态●上班前应检查清洁用品或及时领用必需品●…
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所属分类:客户服务 资料关键词:酒店餐饮,迎宾,岗位说明书
简介:岗位说明书岗位名称迎宾员岗位编号所在部门部岗位定员6人直接上级厅领班工资等级9级直接下级薪酬类型结构工资制所辖人员岗位分析日期2002.11.22工作综述负责迎宾工作以规范的…
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所属分类:客户服务 资料关键词:酒店餐饮,中餐,经理,岗位职责
简介:文件名中厅经理岗位职责文件编码CYFW006页码6●督导完成厅日常经营工作编制员工出勤表检查员工的出勤状况检查员工的仪表及个人卫生、制服、头发、指甲、鞋子是否符合要求●具有为公…
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所属分类:客户服务 资料关键词:酒店餐饮,仓库,保管,岗位职责
简介:文件名仓库保管员岗位职责电子文件编码CYFW055页码1-1●有效地管理库房具体负责公司商品和物品的保管和供应工作●负责物料及商品的入库验收工作入库时对进仓物品必须严格根据采购单按…
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所属分类:客户服务 资料关键词:酒店餐饮,部头,岗位说明书
简介:岗位说明书岗位名称头砧岗位编号所在部门厨房岗位定员1人直接上级厨师长工资等级7级直接下级二砧、三砧薪酬类型结构工资制所辖人员3人岗位分析日期2002.11.22工作综述带领本组…
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所属分类:客户服务 资料关键词:酒店餐饮,美容,主管岗位,职责,标准
简介:文件名美容室主管岗位职责标准电子文件编码YLFW024页码1-1●具有顾客至上、服务热情、文明礼貌、讲究卫生、工作认真负责、忠于职守、作风正派和以身作则的职业道德●直接对总经理负责…
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所属分类:客户服务 资料关键词:酒店餐饮,餐厅,领班,岗位职责
简介:文件名西厅领班岗位职责电子文件编码CYFW019页码1-1●在部门经理的领导下对主管负责负责检查落实部门规章制度的执行情况和各项工作的完成情况●安排、带领、督促、检查员工做好营业…
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所属分类:客户服务 资料关键词:酒店餐饮,岗位说明书
简介:岗位说明书岗位名称二砧岗位编号所在部门厨房岗位定员1人直接上级头砧工资等级8级直接下级三砧薪酬类型结构工资制所辖人员2人岗位分析日期2002、11、22工作综述负责零点及宴会菜…
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所属分类:客户服务 资料关键词:酒店餐饮,砧板,岗位职责
简介:文件名砧板岗位职责电子文件编码CYFW031页码1-1●服从总厨及头砧的督导完成砧板岗位的各项出品工作●负责中厨出品的日常切配工作及高级宴会、酒会的切配头砧、二砧负责厅房和宴席三砧…
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所属分类:客户服务 资料关键词:酒店餐饮,厨师,岗位职责
简介:文件名西厨厨师岗位职责电子文件编码CYFW039页码1-1●在西厨主厨的领导下严格按菜式规定烹制各种菜式保证出品质量●熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季协助总厨…
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所属分类:客户服务 资料关键词:酒店餐饮,酒水,领班,岗位职责
简介:文件名酒水部领班岗位职责电子文件编码CYFW023页码1-1●贯彻执行和传达部门经理布置的工作任务、指令做好沟通工作●根据所管辖范围的情况制定相应的要求及酒水员的服务程序●现场督导…
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