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餐饮从业人员三大实际工作... 餐饮从业人员三大实际工作模块(DOC 34页)

上传时间：2013/05/24

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所属分类：客户服务 资料关键词：餐饮,人员,实际,工作,模块
简介：工作任务一餐前准备(一)个人准备教学目标与要求：1、熟悉仪容仪表知识；2、熟悉个人卫生知识；3、熟练掌握淡妆技巧授课时数：4学时教学重点：淡妆技巧教学内容及过程:个人准备一、概述1…
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餐饮管理精品教材学（PD... 餐饮管理精品教材学(PDF 253页)

上传时间：2013/05/24

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所属分类：客户服务,领导力 资料关键词：餐饮管理,精品,教材
简介：第一部分导餐饮言管理总论体其是方动管面态理餐内分管饮析涵理管其非与理常静管特丰态理别环富管是节理现既与的代可结管餐从合理饮宏技管观其术理抽管象理餐是的内饮一角容管项度从理运探体紧用…
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餐饮业策略规划（DOC ... 餐饮业策略规划(DOC 20页)

上传时间：2013/05/24

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所属分类：客户服务 资料关键词：餐饮业,策略规划
简介：一、创业诊断１．创业须知(１)最能让外行人发挥其特色的行业之一(２)毛利及高、净利及少(３)资本回收时间必须越短越好(４)完全回收资本须五━六年的时间(５)成本控制Ａ．直接成本ａ．…
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餐饮通供应链培训与成本核... 餐饮通供应链培训与成本核算原理(PPT 52页)

上传时间：2013/05/24

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所属分类：生产管理,客户服务,财务管理 资料关键词：餐饮,供应链,培训,成本,核算,原理
简介：3、成本核算前提4、成本核算步骤5、成本核算原理6、成本核算三步走一、名词解释1、仓库关联餐桌物料：是对做了一比一成本卡配比设置的物料根据前台的销售数据冲减相应库存的物料数量所对应
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酒店及餐饮业（PPT 9... 酒店及餐饮业(PPT 9页)

上传时间：2013/05/24

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所属分类：客户服务 资料关键词：酒店,餐饮业
简介：酒店及餐饮业个人分享入行经过兴趣前途学以致用？归属感＝忠诚行业苦与乐乐敬业乐业苦苦中作乐行业的职位要求及晋升途径工作类别／酒店架构入行及职位基本要求专业技术vs性格经验vs态度晋升…
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2009精品教材《餐饮服... 2009精品教材《餐饮服务与管理》(DOC 145页)

上传时间：2013/05/24

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所属分类：客户服务,领导力 资料关键词：精品,教材,餐饮服务,管理
简介：第一章餐饮服务与管理概论人虽然不是为了吃而活着可人要想活就一天也离不开吃餐饮是人类生存与发展的基础人类生活中最基本、最重要的活动是餐饮随着社会生产的发展及人们价值观的改变人类对餐饮…
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餐饮管理讲义（PDF 9... 餐饮管理讲义(PDF 90页)

上传时间：2013/05/24

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所属分类：客户服务,领导力 资料关键词：餐饮管理,讲义
简介：1前言餐饮管理概述2第一章餐饮企业员工素质3第二章餐饮服务4第三章餐厅的设立5第四章菜单的计划6第五章餐饮企业格局设计7第六章餐饮企业采保管理8第七章餐饮营销管理9第八章餐饮销售与…
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餐饮促销活动的企划 餐饮促销活动的企划

上传时间：2013/05/28

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所属分类：市场营销 资料关键词：餐饮,促销活动,企划
简介：量或争取潜在使用者之试用或吸引竞争者之客户2.就销售力而用言--新产品推展刺激淡季销售四、餐饮促销活动与一般消费品促销活动的不同1.产品的单纯与复杂性2.地点的便利性3.时间的需求
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餐饮企业150种促销方法 餐饮企业150种促销方法

上传时间：2013/05/28

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所属分类：市场营销 资料关键词：餐饮企业,促销方法
简介：这是美国人收集的150种餐饮企业促销方法不是所有的方法都适合中国消费人群仅供大家参考一、各类主题之夜(1—21项)第1项HolidayTie-Ins(globaltradition…
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餐饮业广告及促销的方法 餐饮业广告及促销的方法

上传时间：2013/05/29

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所属分类：市场营销 资料关键词：餐饮业,广告,促销,方法
简介：量或争取潜在使用者之试用或吸引竞争者之客户2.就销售力而用言--新产品推展刺激淡季销售四、餐饮促销活动与一般消费品促销活动的不同1.产品的单纯与复杂性2.地点的便利性3.时间的需求
下载次数：0人气：46评论：0

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餐饮营销策划 餐饮营销策划

上传时间：2013/05/29

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所属分类：市场营销 资料关键词：餐饮营销,策划
简介：请问大家三个问题：薄利多销的现代快餐是不是营销？名厨师、名菜点和良好的装修是不是营销？广告促销是不是营销？……………………
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餐饮促销活动与销售技巧 餐饮促销活动与销售技巧

上传时间：2013/05/29

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所属分类：市场营销 资料关键词：餐饮,促销活动,销售,技巧
简介：分配2.主题(THEME)A.计划执行人3.地点B.菜单设计4.日期C.装饰美工作业5.订餐方式D.定位6.菜单E.公关7.价
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如何做餐饮促销活动 如何做餐饮促销活动

上传时间：2013/05/29

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所属分类：市场营销 资料关键词：餐饮,促销活动
简介：计划三、完整的企划案应有下列的内容1.活动名称2.主题(THEME)3.地点4.日期5.订餐方式6.菜单7.价格8.人数9.娱乐10.饮料11.贵宾12.装饰13.工作分配A.计划
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餐饮部经营情况分析表 餐饮部经营情况分析表

上传时间：2013/06/20

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所属分类：客户服务 资料关键词：餐饮部,经营,情况分析
简介：餐饮部经营情况分析表……………………
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酒店餐饮常用单据 酒店餐饮常用单据

上传时间：2013/06/20

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所属分类：客户服务 资料关键词：酒店餐饮,常用,单据
简介：酒店餐饮常用单据……………………
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酒店餐饮部管理表格 酒店餐饮部管理表格

上传时间：2013/06/21

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所属分类：客户服务,领导力 资料关键词：酒店餐饮,管理表格
简介：酒店餐饮部管理表格……………………
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餐饮部订席记录表 餐饮部订席记录表

上传时间：2013/06/23

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所属分类：客户服务 资料关键词：餐饮部,记录表
简介：《餐饮部订席记录表》表格为Word模板DOC格式以下仅为文本内容预览完整内容请免费下载：餐饮部订席记录表日期：年月日订席日期时间顾客姓名电话人数性质场地价格接洽人备注……………………
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餐饮用具、用品盘点表 餐饮用具、用品盘点表

上传时间：2013/06/24

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所属分类：客户服务 资料关键词：餐饮,用具,用品,盘点
简介：文件名餐饮用具、用品盘点表电子文件编码CYFW162页码1-1部门：年月日品名单位单价上期结存本期领用实地盘点数量金额数量金额数量金额部门经理：物品核算员：制表：......…………
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餐饮卫生清洁工作流程图 餐饮卫生清洁工作流程图

上传时间：2013/06/24

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所属分类：客户服务 资料关键词：餐饮,工作流程图
简介：文件名餐饮卫生清洁工作流程图电子文件编码CYFW182页码1-1......……………………
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餐饮各部门经营情况综合日... 餐饮各部门经营情况综合日报表

上传时间：2013/06/24

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所属分类：客户服务,财务管理 资料关键词：餐饮,部门,经营,情况,综合,报表
简介：文件名餐饮各部门经营情况综合日报表电子文件编码CYFW156页码1-1部门累积科目××厅西餐厅中点西点冷盘小计总累计备注当日本月累计当日本月累计当日本月累计当日本月累计当日本月累计…
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