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营养指导师

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  • 开课时间:2008年01月27日 09:00 查找最新
  • 结束时间:2008年04月27日 18:00
  • 课程时长:100小时
  • 招生进展:
  • 开课地点:上海市
  • 授课讲师: 待定
  • 课程编号:22064
  • 课程分类:职业素养
  •  
  • 收藏 人气:1590
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培训受众:

(一)营养指导师(四级):
1、持有高中或同等学历(含职校、技校、中专)的毕业证书;
2、持有《中式烹调师》、《西式烹调师》、《养老护理人员》、《保育员》国家职业资格五级证书。
(二)营养指导师(三级):
1、取得大专及以上学历后,连续从事相关职业工作两年以上;
2、持有本职业国家职业资格四级证书后,连续从事本职业或相关职业工作两年以上。

课程收益:

需要性:
1.改善居民营养状况:营养状况的改善
需要一支强有力的营养指导队伍。这
支队伍应当具备较高的营养专业水平,
能胜任指导我国居民合理膳食的工作
自身保健的需要:
? 自我服务。为自己、为亲属。
? 健康是家庭幸福的基础 。

培训颁发证书:

国家《营养指导师》等级证书,由国家劳动部颁发,发证单位是上海市劳动和社会保障局,该证书全国认可,在www.12333.gov.cn政府网站上输入本人身份证号即可查寻得到,出国可更换成中英文对照版的资格证书,提高签证打分,国外认可。

课程大纲:

上课时间 学时 授课内容
12月22日 9:00―11:50 5 绪论-营养与健康1
12月22日 13:00―16:20 5 绪论-营养与健康2
1月19日 9:00―11:50 5 营养强化食品1
1月19日 13:00―16:20 5 营养强化食品2
1月26日 9:00―11:50 5 食品污染的识别及其防制1
1月26日 13:00―16:20 5 食品污染的识别及其防制2
2月23日 9:00―11:50 5 各类食品的卫生要求1
2月23日 13:00―16:20 5 各类食品的卫生要求2
3月1日 9:00―11:50 5 食物营养价值评价
3月1日 13:00―16:20 5 食品的合理储存1
3月8日 9:00―11:50 5 实训――食物选购1
3月8日 13:00―16:20 5 实训――食物选购2
3月15日 9:00―11:50 5 食品的合理储存2
3月15日 13:00―16:20 5 食品的合理储存3
3月22日 9:00―11:50 5 特殊人群营养需要--孕妇
3月22日 13:00―16:20 5 特殊人群营养需要--乳母
3月29日 9:00―11:50 5 特殊人群营养需要--婴儿1
3月29日 13:00―16:20 5 特殊人群营养需要--婴儿2/幼儿
4月5日 9:00―11:50 5 实训――特殊人群食谱编制1
4月5日 13:00―16:20 5 实训――特殊人群食谱编制2
4月12日 9:00―11:50 5 特殊人群营养需要--学龄前儿童/学龄儿童
4月12日 13:00―16:20 5 特殊人群营养需要--青少年
4月19日 9:00―11:50 5 特殊人群营养需要--老年
4月19日 13:00―16:20 5 营养状况的体格测量
5月10日 9:00―11:50 5 饮食行为与健康
5月10日 13:00―16:20 5 实训――饮食行为与健康的宣教
5月17日 9:00―11:50 5 食物中毒及其预防1
5月17日 13:00―16:20 5 食物中毒及其预防2
5月24日 9:00―11:50 5 实训――食物中毒及其预防的宣教
考前通知 9:00―16:00 10 理论课复习
考前通知 9:00―16:00 10 实训课复习

培训师介绍:

 
具有本市常住户口的失业、协保人员及农村富裕劳动力参加培训,可享受100%政府补贴;在职人员、高等院校毕业学年的学生可享受50%政府补贴。
本市户籍报名时预付50%培训费,四级预付1015元、三级预付1260元,享受100%政府补贴人员考试合格后全额退还。

本课程名称: 营养指导师

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