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餐饮管理讲义（PDF 9... 餐饮管理讲义(PDF 90页)

上传时间：2013/05/24

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所属分类：客户服务,领导力 资料关键词：餐饮管理,讲义
简介：1前言餐饮管理概述2第一章餐饮企业员工素质3第二章餐饮服务4第三章餐厅的设立5第四章菜单的计划6第五章餐饮企业格局设计7第六章餐饮企业采保管理8第七章餐饮营销管理9第八章餐饮销售与…
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餐厅服务与管理（讲义+案... 餐厅服务与管理(讲义+案例)

上传时间：2013/05/24

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所属分类：客户服务,领导力 资料关键词：餐厅,服务,管理,讲义,案例
简介：一．什么是餐饮业？餐饮业是利用餐饮设施为客人提供餐饮实物产品和餐饮服务的生产经营性行业餐饮业是一个古老而又充满活力且具有现代气息的行业说它古老是因为饮食是人类赖以生存的最重要的物质…
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2009精品教材《餐饮服... 2009精品教材《餐饮服务与管理》(DOC 145页)

上传时间：2013/05/24

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所属分类：客户服务,领导力 资料关键词：精品,教材,餐饮服务,管理
简介：第一章餐饮服务与管理概论人虽然不是为了吃而活着可人要想活就一天也离不开吃餐饮是人类生存与发展的基础人类生活中最基本、最重要的活动是餐饮随着社会生产的发展及人们价值观的改变人类对餐饮…
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饭店管理概论（PDF电子... 饭店管理概论(PDF电子书)

上传时间：2013/05/24

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所属分类：客户服务,领导力 资料关键词：饭店管理概论,电子书
简介：饭店管理概论(PDF电子书)免费下载……………………………………………………
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自助餐管理（DOC 65... 自助餐管理(DOC 65页)

上传时间：2013/05/24

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所属分类：客户服务,领导力 资料关键词：自助餐,管理
简介：责及岗位工作说明书…………………………………………………………(3)一．经理二．厅面主管(领班)三．厅面迎宾员四．厅面服务员及布菲员五．厅面酒水员六．酒花园服务员第三节自助餐岗位的
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餐饮管理精品教材学（PD... 餐饮管理精品教材学(PDF 253页)

上传时间：2013/05/24

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所属分类：客户服务,领导力 资料关键词：餐饮管理,精品,教材
简介：第一部分导餐饮言管理总论体其是方动管面态理餐内分管饮析涵理管其非与理常静管特丰态理别环富管是节理现既与的代可结管餐从合理饮宏技管观其术理抽管象理餐是的内饮一角容管项度从理运探体紧用…
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餐饮服务与管理（PPT ... 餐饮服务与管理(PPT 189页)

上传时间：2013/05/24

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所属分类：客户服务,领导力 资料关键词：餐饮服务,管理
简介：第一章餐饮概述第二章餐饮服务基本技能第三章餐饮服务程序第四章餐饮成本管理第五章餐饮销售管理第六章餐饮质量管理第七章中外菜点知识第八章我国主要客源国的饮食习俗附录一餐饮服务常用语中英…
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餐饮管理案例（DOC 1... 餐饮管理案例(DOC 12页)

上传时间：2013/05/24

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所属分类：客户服务,领导力 资料关键词：餐饮管理,案例
简介：案例一优秀员工带给客人好的感觉中都饭店领导：我是贵店一名忠实的客户由于工作关系经常要到郁金香自助餐厅就餐在这里我感受到了贵店员工热情周到的“金牌”服务和心贴心的交流仿佛看到中都腾飞…
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如何进行餐厅与厨房的协调... 如何进行餐厅与厨房的协调(DOC 4页)

上传时间：2013/05/24

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所属分类：客户服务,领导力 资料关键词：进行,餐厅,厨房,协调
简介：餐饮除应具有舒适的环境、优质的服务、美味的饭菜外还应具有相应的促销、推销、公关等手段使客人对酒店的建议及想法能够及时的返馈回来使我们能够在最短的时间内进行调整改进服务水平提高饭菜质…
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中国餐饮业发展与创新并重... 中国餐饮业发展与创新并重(DOC 8页)

上传时间：2013/05/24

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所属分类：客户服务,领导力 资料关键词：中国,餐饮业,发展,与创新,并重
简介：“民以食为天生以食为本”在全面建设小康社会的今天餐饮业不仅关系老百姓的生活质量和水平也关系到消费安全和国民健康关系到社会的和谐和安定中华餐饮文化博大精深餐饮业在我国已有几千年的发展…
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XX酒店餐饮部管理实务（... XX酒店餐饮部管理实务(DOC 161页)

上传时间：2013/05/24

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所属分类：客户服务,领导力 资料关键词：酒店餐饮,管理实务
简介：部门餐饮的特色和质量是酒店总体管理水平和特色的重要组成部分餐饮管理的主要职能是：在酒店分管领导的指导下积极组织生产适合客人需求的中西餐饮产品全力参与市场竞争创制特色产品建树经营特色
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饭店服务管理心理发展趋势... 饭店服务管理心理发展趋势——饭店服务管理创新

上传时间：2013/05/24

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所属分类：客户服务,领导力 资料关键词：饭店服务,管理心理,发展趋势,饭店服务,管理创新
简介：一幢高楼就要完工了。但当工人们准备安装电梯时，发现电梯太大。工程师认为：扩大电梯通道在技术上是行不通的；而电梯公司指出：更换电梯要花费好几个月的时间。似乎没有人知道该怎么办。这时一…
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年度训练计划汇总表（范文... 年度训练计划汇总表(范文)

上传时间：2013/05/24

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所属分类：战略管理,领导力 资料关键词：年度,训练,计划,汇总表,范文
简介：提供企业管理常用制度范本《年度训练计划汇总表》免费下载Word模板DOC格式下载后请用OfficeWord打开即可学习参考：年度训练计划汇总表部门班次人数时间费用(元)备注教育训练…
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项目部安全目标管理分解及... 项目部安全目标管理分解及考核办法

上传时间：2013/05/24

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所属分类：战略管理,领导力,目标管理 资料关键词：项目部,目标,管理,分解,考核,办法
简介：提供工程安全实施全套资料范本《项目部安全目标管理分解及考核办法》免费下载Word模板DOC格式下载后请用MicrosoftOfficeWord打开即可学习参考：项目部安全目标管理分…
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考勤管理规定格式 考勤管理规定格式

上传时间：2013/05/24

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所属分类：战略管理,领导力 资料关键词：考勤,管理规定,格式
简介：提供企业管理常用制度范本《考勤管理规定》免费下载Word模板DOC格式下载后请用OfficeWord打开即可学习参考：考勤管理规定第一条为加强公司职工考勤管理特制定本规定第二条本规…
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报酬待遇管理规定格式 报酬待遇管理规定格式

上传时间：2013/05/24

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所属分类：战略管理,领导力 资料关键词：报酬待遇,管理规定,格式
简介：提供企业管理常用制度范本《报酬待遇管理规定》免费下载Word模板DOC格式下载后请用OfficeWord打开即可学习参考：报酬待遇管理规定第一条为保障员工的合法利益贯彻多劳多得奖勤…
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广告业股份有限公司人事管... 广告业股份有限公司人事管理规章(范本)

上传时间：2013/05/24

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所属分类：战略管理,领导力 资料关键词：广告业,股份,有限公司,人事管理,规章,范本
简介：提供企业管理常用制度范本《广告业股份有限公司人事管理规章》免费下载Word模板DOC格式下载后请用OfficeWord打开即可学习参考：广告业股份有限公司人事管理规章□总则第一条本…
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餐饮业股份有限公司人事管... 餐饮业股份有限公司人事管理规章(范本)

上传时间：2013/05/24

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所属分类：战略管理,领导力 资料关键词：餐饮业,股份,有限公司,人事管理,规章,范本
简介：提供企业管理常用制度范本《餐饮业股份有限公司人事管理规章》免费下载Word模板DOC格式下载后请用OfficeWord打开即可学习参考：餐饮业股份有限公司人事管理规章□总则第一条餐…
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娱乐业股份有限公司人事管... 娱乐业股份有限公司人事管理规章(范本)

上传时间：2013/05/24

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所属分类：战略管理,领导力 资料关键词：娱乐,股份,有限公司,人事管理,规章,范本
简介：提供企业管理常用制度范本《娱乐业股份有限公司人事管理规章》免费下载Word模板DOC格式下载后请用OfficeWord打开即可学习参考：娱乐业股份有限公司人事管理规章□总则第一条本…
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旅游业股份有限公司人事管... 旅游业股份有限公司人事管理规章(范本)

上传时间：2013/05/24

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所属分类：战略管理,领导力 资料关键词：旅游业,股份,有限公司,人事管理,规章,范本
简介：提供企业管理常用制度范本《旅游业股份有限公司人事管理规章》免费下载Word模板DOC格式下载后请用OfficeWord打开即可学习参考：旅游业股份有限公司人事管理规章□总则第一条旅…
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