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所属分类:客户服务,领导力 资料关键词:酒店,总经理办公室,管理实务
简介:目录总经理办公室前言4一、总经理办公室组织机构和岗位设置(一)组织机构图…………………………5(二)岗位设置图…………………………6二、总经理办公室岗位职责(一)总经理7(二)副总…
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上传时间:2013/05/01

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所属分类:客户服务 资料关键词:入住,登记,制度
简介:的设备及电脑除了他们的本职工作以外也必须对于一些突发情况即客人的特殊要求作出反应提供协助和务另
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上传时间:2013/05/01

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所属分类:客户服务 资料关键词:酒店,岗位,标准化,操作,制度
简介:提供企业管理常用国际饭店安全生产管理制度范本《酒店岗位标准化操作制度》免费下载Word模板DOC格式下载后请用MicrosoftOfficeWord打开即可学习参考:岗位标准化操作…
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上传时间:2013/05/01

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所属分类:客户服务,领导力 资料关键词:酒店,劳动防护用品,发放,管理制度
简介:提供企业管理常用国际饭店安全生产管理制度范本《酒店劳动防护用品发放和管理制度》免费下载Word模板DOC格式下载后请用MicrosoftOfficeWord打开即可学习参考:劳动防…
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上传时间:2013/05/01

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所属分类:生产管理,客户服务 资料关键词:凉菜,加工,品质,手册
简介:凉菜加工品质手册用粥灶煮备腱子肉和鹅蛋:煮腱子肉时取小锅加适量水及拍松的葱姜再放适量盐、八角、花椒、香叶小火煮约30分钟即好(要求汤汁浸没肉)鹅蛋不可露出水面以防煮不熟出现流青现象…
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所属分类:生产管理,客户服务 资料关键词:酒店,生产,事故报告,查处,制度
简介:提供企业管理常用国际饭店安全生产管理制度范本《酒店生产安全事故报告和调查处理制度》免费下载Word模板DOC格式下载后请用MicrosoftOfficeWord打开即可学习参考:生…
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上传时间:2013/05/01

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所属分类:生产管理,客户服务 资料关键词:酒店安全,生产,责任制
简介:提供企业管理常用国际饭店安全生产管理制度范本《酒店安全生产责任制度》免费下载Word模板DOC格式下载后请用MicrosoftOfficeWord打开即可学习参考:安全生产责任制度…
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上传时间:2013/05/01

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所属分类:客户服务,领导力 资料关键词:酒店消防安全,管理制度
简介:提供企业管理常用国际饭店安全生产管理制度范本《酒店消防安全管理制度》免费下载Word模板DOC格式下载后请用MicrosoftOfficeWord打开即可学习参考:消防安全管理制度…
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上传时间:2013/05/01

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所属分类:客户服务 资料关键词:打扫,桌面,的基本,操作
简介:打扫桌面的基本操作首先在客人走后检查一下存物筒内是否有垃圾存在翻台时由传菜生把大的餐具搬走务员用两个托盘撤台一个盛垃圾另一个盛小的餐具并且把脏的餐具放在周转箱里垃圾倒在垃圾桶里先…
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上传时间:2013/05/01

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所属分类:客户服务 资料关键词:顾客,财产,控制程序
简介:管和寄存3.3保安员职责:负责客人停在酒店停车场内的车辆安全及楼层无闲杂人员出入3.4客房务员职责:负责保证客人房间的物品完好如有遗失立即登记便于及时查找3.5客衣组务员职责:
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所属分类:生产管理,客户服务 资料关键词:酒店,具有,较大,危害,因素,生产,经营
简介:提供企业管理常用国际饭店安全生产管理制度范本《酒店具有较大危险、危害因素的生产经营场所》免费下载Word模板DOC格式下载后请用MicrosoftOfficeWord打开即可学习参…
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上传时间:2013/05/01

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所属分类:客户服务,领导力 资料关键词:前台,奖惩管理,制度
简介:式以下仅为文本内容预览完整内容请免费下载:前台奖惩管理制度为了加强与规范前台管理切实把前台务提升到一个新的水平充分体现奖罚分明的原则制定制度如下:一、惩罚规定1.提前十分钟到岗要
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上传时间:2013/05/01

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所属分类:客户服务,领导力 资料关键词:酒店,电梯,机房,管理规章,制度
简介:提供企业管理常用国际饭店安全生产管理制度范本《酒店电梯机房管理规章制度》免费下载Word模板DOC格式下载后请用MicrosoftOfficeWord打开即可学习参考:电梯机房管理…
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上传时间:2013/05/01

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所属分类:客户服务 资料关键词:柜台,工作分配,规定
简介:《柜台各班工作分配规定》表格为Word模板DOC格式以下仅为文本内容预览完整内容请免费下载:柜台各班工作分配规定酒店的工作是日夜连续不停的柜台接待处必须24小时有员工当值每天分三个…
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上传时间:2013/05/01

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所属分类:客户服务 资料关键词:炒锅,分工
简介:炒锅菜品分工一档炒锅菜品操作范围:腰果虾仁、浓汤海捕鱼、牛尾煲刺参(鲍鱼)、沸腾水煮鱼、白菜炒大虾、家溜肝尖、家爆腰花、水煮肉片、浓汤鱼头煲豆腐、肉沫刺参、肉沫烧海肠、爆炒螺片、海…
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上传时间:2013/05/01

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所属分类:客户服务,领导力 资料关键词:酒店,控制室,管理制度
简介:提供企业管理常用国际饭店安全生产管理制度范本《酒店消防控制室安全管理制度》免费下载Word模板DOC格式下载后请用MicrosoftOfficeWord打开即可学习参考:消防控制室…
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上传时间:2013/05/02

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所属分类:客户服务 资料关键词:保安,指挥,车辆,标准
简介:粥全粥到保安指挥车辆标准(保安岗位SOC附表)一.各种信号指挥手势首先及时准确的语言说明:看见客人来车时及时准确的语言引导客人车辆停放的大体位置自己站在驾驶员能看到的地方安全的地方…
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上传时间:2013/05/02

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所属分类:客户服务,领导力 资料关键词:酒店,易燃易爆/l,储存,使用,管理制度
简介:提供企业管理常用国际饭店安全生产管理制度范本《酒店易燃易爆、储存使用管理制度》免费下载Word模板DOC格式下载后请用MicrosoftOfficeWord打开即可学习参考:易燃易…
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上传时间:2013/05/02

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所属分类:客户服务,领导力 资料关键词:厨房,工作管理,制度
简介:厨房工作管理制度一、厨房着装制度1、上班时需穿戴工作带好工作帽在规定位置佩戴工号牌装要干净整洁、工作时间不得裸背敞胸、穿便装与其他装(工作包括:帽子、上衣、裤子、围裙、鞋)…
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上传时间:2013/05/02

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所属分类:客户服务 资料关键词:刀具,使用,维护
简介:粥全粥到刀具与菜墩的使用与维护1、刀具的检查、使用与维护:检查刀具是否锋利方法有二:方法一.刃部向上与眼平行实行单目测试如刃部成一条青线则表示刃部锋利无凹陷刃部成一条白线或白线断续…
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