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饭店管理公司管理暂行办法... 饭店管理公司管理暂行办法(DOC 11页)

上传时间：2013/05/02

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所属分类：客户服务,领导力 资料关键词：饭店管理,公司,管理,暂行,办法
简介：条饭店管理公司的经营宗旨是通过对所管饭店的管理促进人才的成长和交流促进所管饭店的管理水平、服务质量、设备维修等方面逐步达到国际先进水平并注重提高饭店经济效益第四条设立饭店管理公司的
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酒店安全生产管理制度（D... 酒店安全生产管理制度(DOC 35页)

上传时间：2013/05/02

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所属分类：生产管理,客户服务,领导力 资料关键词：酒店安全,生产,管理制度
简介：目录一、安全生产例会制度…………………………………………………………………………3二、安全生产教育培训制度……………………………………………………………………4三、安全生产检查制度…
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餐饮部中餐厅操作手册（D... 餐饮部中餐厅操作手册(DOC 7页)

上传时间：2013/05/02

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所属分类：客户服务 资料关键词：餐饮部,中餐,操作手册
简介：餐厅的经营概念并需要从餐饮部总监处知道酒店对他的要求2、编写餐厅的操作手册制定各项工作程序服务标准及各级职能3、清楚了解餐厅的营业预算及实际营业收入当知道实际营业收入低于预算而成本
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酒店隐患排查整改制度 酒店隐患排查整改制度

上传时间：2013/05/02

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所属分类：客户服务 资料关键词：酒店,隐患,排查,改制
简介：提供企业管理常用国际饭店安全生产管理制度范本《酒店隐患排查整改制度》免费下载Word模板DOC格式下载后请用MicrosoftOfficeWord打开即可学习参考：隐患排查整改制度…
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酒店安全生产奖惩和责任追... 酒店安全生产奖惩和责任追究制度

上传时间：2013/05/02

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所属分类：生产管理,客户服务 资料关键词：酒店安全,生产,奖惩,责任,追究,制度
简介：提供企业管理常用国际饭店安全生产管理制度范本《酒店安全生产奖惩和责任追究制度》免费下载Word模板DOC格式下载后请用MicrosoftOfficeWord打开即可学习参考：安全生…
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厨房餐厅卫生制度（DOC... 厨房餐厅卫生制度(DOC 15页)

上传时间：2013/05/02

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所属分类：客户服务 资料关键词：厨房,餐厅,制度
简介：(一)厨房卫生制度1．个人卫生：(1)厨师必须每年参加体检和食品卫生知识的培训(2)必须每天做好一人卫生包干区域的清洁工作(3)进入厨房必须做到工装鞋整洁(4)严禁上岗时戴首饰、涂…
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餐厅员工奖罚细则 餐厅员工奖罚细则

上传时间：2013/05/02

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所属分类：客户服务,人力资源 资料关键词：餐厅,员工,奖罚,细则
简介：餐厅员工奖罚细则一、目的为规范员工行为确保餐厅经营达到预定目标并为顾客提供优质服务特制定本奖罚细则二、适用范围适用于本酒楼各餐厅员工三、奖罚细则(一)表彰与奖励１．表彰与奖励的条件…
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中餐宴会席次的安排工作标... 中餐宴会席次的安排工作标准(DOC 4页)

上传时间：2013/05/02

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所属分类：客户服务 资料关键词：中餐,宴会,席次,安排,工作标准
简介：质非正式的聚会有早餐会午宴多为业务性的餐会时间通常在上午或中午举行时间不太长人数不太多餐饮服务依本节前面所述的“餐桌的服务”并无太多不同之处而正式的餐会如官式宴会、大型餐会、欢迎餐
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酒店保安部管理手册（DO... 酒店保安部管理手册(DOC 25页)

上传时间：2013/05/02

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所属分类：客户服务,领导力 资料关键词：酒店,保安部,管理手册
简介：目录：1、保安部概述及组织结构图-----------12、岗位职责及素质要求-----------------23、管理制度---------------------------…
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酒店设备使用维护制度（D... 酒店设备使用维护制度(DOC 3页)

上传时间：2013/05/02

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所属分类：生产管理,客户服务 资料关键词：酒店,设备使用,维护,制度
简介：酒店设备使用维护制度.设备管理岗位职责设备管理是饭店管理中的一个重要内容所以每一个管理者都负有对设备的管理职责不同岗位的管理者对设备管理的职责是不同的通过对设备管理岗位职责的制定明…
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酒店人事部操作手册（DO... 酒店人事部操作手册(DOC 46页)

上传时间：2013/05/02

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所属分类：客户服务 资料关键词：酒店,人事部,操作手册
简介：目录一、人力资源部概述及组织结构图**人力资源部概述**人力资源部的重要性**功能和作用**基本任务二、岗位职责及素质要求**人力资源部经理**劳资福利主管**人事外勤主管**工资…
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酒店采购及资产管理制度（... 酒店采购及资产管理制度(DOC 23页)

上传时间：2013/05/02

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所属分类：客户服务,领导力 资料关键词：酒店,采购,资产管理,制度
简介：1、制定采购计划(1)由酒店各部门根据每年物资的消耗率、损耗率和对第二年的预测在每年年底编制采购计划和预算报财务部审核；(2)计划外采购或临时增加的项目并制定计划或报告财务部审核；…
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酒店酒店餐饮部卫生管理制... 酒店酒店餐饮部卫生管理制度

上传时间：2013/05/02

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所属分类：客户服务,领导力 资料关键词：酒店,酒店餐饮,管理制度
简介：提供企业管理常用国际饭店安全生产管理制度范本《酒店酒店餐饮部卫生管理制度》免费下载Word模板DOC格式下载后请用MicrosoftOfficeWord打开即可学习参考：酒店餐饮部…
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酒店安全生产考评和奖惩制... 酒店安全生产考评和奖惩制度

上传时间：2013/05/02

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所属分类：生产管理,客户服务 资料关键词：酒店安全,生产,考评,奖惩制度
简介：提供企业管理常用国际饭店安全生产管理制度范本《酒店安全生产考评和奖惩制度》免费下载Word模板DOC格式下载后请用MicrosoftOfficeWord打开即可学习参考：安全生产考…
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原料购进验收标准（DOC... 原料购进验收标准(DOC 5页)

上传时间：2013/05/02

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所属分类：客户服务 资料关键词：原料,购进,验收标准
简介：项目类别青菜类原料验收标准叶菜类大白菜、小白菜、甘蓝、菠菜、芹菜、笕菜、油菜、空心菜、茴香菜、莴苣、豌豆苗、韭菜、荠菜、茼蒿新鲜无水迹、无腐烂、无干叶、捆把青菜要求内部无杂乱夹塞菠…
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酒店重大危险源安全检测、... 酒店重大危险源安全检测、监控管理制度

上传时间：2013/05/02

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所属分类：客户服务,领导力 资料关键词：酒店,危险,检测,监控,管理制度
简介：提供企业管理常用国际饭店安全生产管理制度范本《酒店重大危险源安全检测、监控管理制度》免费下载Word模板DOC格式下载后请用MicrosoftOfficeWord打开即可学习参考：…
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酒店工程部管理制度 酒店工程部管理制度

上传时间：2013/05/02

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所属分类：客户服务,领导力 资料关键词：酒店,工程部,管理制度
简介：《酒店工程部管理制度》表格为Word模板DOC格式以下仅为文本内容预览完整内容请免费下载：酒店工程部管理制度一、工具管理制度1.工具管理规定工程部购进的电工仪表、电动工具按产品说明…
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酒店总经理室管理规范篇（... 酒店总经理室管理规范篇(DOC 12页)

上传时间：2013/05/02

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所属分类：客户服务,领导力 资料关键词：酒店,总经理,管理规范
简介：第一章总经理室管理篇第一节管理范围、在酒店中的地位、作用及实际意义1、研究市场动向、特点和发展趋势；分析酒店经营管理状态、市场竞争势态；确定酒店管理体制、经营方针、管理制度和决策方…
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厨房八戒（DOC 1页） 厨房八戒(DOC 1页)

上传时间：2013/05/02

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所属分类：客户服务 资料关键词：厨房
简介：厨房八戒一戒、随地吐痰二戒、工装不整三戒、懒于洗手四戒、浪费原料五戒、乱扔垃圾六戒、台面脏乱七戒、勺尝口味八戒、生熟不分生熟分开包括四个方面：1、生熟原料分开；2、生熟菜墩分开；3…
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前台售房奖励规定方案 前台售房奖励规定方案

上传时间：2013/05/02

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所属分类：客户服务 资料关键词：前台,售房,奖励,规定,方案
简介：《前台售房奖励规定方案》表格为Word模板DOC格式以下仅为文本内容预览完整内容请免费下载：前台售房奖励规定方案为激发前台员工的工作积极性提高员工的销售意识增加酒店客房收入以实现入…
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