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沪菜餐厅部门职能 沪菜餐厅部门职能

上传时间：2013/03/12

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所属分类：人力资源 资料关键词：餐厅,部门,职能
简介：部门职能沪菜餐厅部门名称：沪菜餐厅直接上级：中餐餐厅下属岗位：服务领班、跑菜领班、领位员和侍酒员部门本职：为顾客提供沪菜服务主要职能：1.为顾客提供沪菜咨询及预订服务2.提供顾客领…
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中餐厅经理岗位职责及任职... 中餐厅经理岗位职责及任职条件

上传时间：2013/03/12

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所属分类：人力资源 资料关键词：中餐,经理,岗位职责,任职,条件
简介：一、岗位职责1.督导员工完成日常经营工作确保为客人提供优质、高效的服务2.负责安排本餐厅员工的班次休假保证餐厅日常工作的顺利完成3.与中厨房厨师长协商积极开办各种风味食品节4.制订…
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西餐厅领班岗位职责 西餐厅领班岗位职责

上传时间：2013/03/12

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所属分类：人力资源 资料关键词：餐厅,领班,岗位职责
简介：西餐厅领班岗位职责1、在部门经理的领导下检查落实部门现章制度的执行情况和各项工作的完成情况；2、检查当班服务员的工作着装及个人仪态仪表；3、安排、带领、督促、检查员工做好营业前的各…
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川菜餐厅部门职能 川菜餐厅部门职能

上传时间：2013/03/12

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所属分类：人力资源 资料关键词：川菜,餐厅,部门,职能
简介：部门职能川菜餐厅部门名称：川菜餐厅直接上级：中餐餐厅下属岗位：服务领班、跑菜领班、领位员和侍酒员部门本职：为顾客提供川菜服务主要职能：1.为顾客提供川菜咨询及预订服务2.提供顾客领…
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中餐餐厅部门职能 中餐餐厅部门职能

上传时间：2013/03/13

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所属分类：人力资源 资料关键词：中餐,餐厅,部门,职能
简介：部门职能中餐餐厅部门名称：中餐餐厅直接上级：餐厅服务部下属部门：粤菜餐厅、川菜餐厅、鲁菜餐厅、上海菜餐厅和东北菜餐厅部门本职：为顾客提供中餐服务主要职能：1.为顾客提供粤菜、川菜、…
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餐厅厨师岗位职责 餐厅厨师岗位职责

上传时间：2013/03/13

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所属分类：人力资源 资料关键词：餐厅,厨师,岗位职责
简介：餐厅厨师岗位职责1．在餐厅领班指挥下负责对各种食品的加工制作保证食品质量；2．服务周到礼貌待人；3．遵守作息时间准时开餐不擅离职守不脱岗、串岗4．服从分配按质、按量、按时烹制饭菜做…
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餐厅接待员岗位职责 餐厅接待员岗位职责

上传时间：2013/03/13

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所属分类：人力资源 资料关键词：餐厅,接待员,岗位职责
简介：餐厅接待员岗位职责1．负责接待、受理、确认客人订餐；2．负责解答客人有关定餐的问题并提供酒店各餐厅的有关资料；3．负责向宴会部经理报告有关定餐的情况编制“席位编排表”并知会各餐厅转…
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西餐厅经理岗位职责 西餐厅经理岗位职责

上传时间：2013/03/13

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所属分类：人力资源 资料关键词：餐厅,经理,岗位职责
简介：西餐厅经理岗位职责1、负责酒店西餐部餐饮出品和服务．以及各项行政管理工作并接受餐饮部经理的督导；2、制定本部月度、年度的营业计划领导部门全体员工积极完成各项经营指标和接待任务及时分…
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西餐厅领班岗位职责及任职... 西餐厅领班岗位职责及任职条件

上传时间：2013/03/14

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所属分类：人力资源 资料关键词：餐厅,领班,岗位职责,任职,条件
简介：一、岗位职责1.带领员工完成本餐厅日常各项工作保证工作效率2.完成与其他部门的沟通与合作提高服务质量和工作效率3.根据培训要求安排每月、每周的员工培训提高员工素质4.督察服务员具体…
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西班牙餐厅部门职能 西班牙餐厅部门职能

上传时间：2013/03/14

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所属分类：人力资源 资料关键词：西班牙,餐厅,部门,职能
简介：部门职能西班牙餐厅部门名称：西班牙餐厅直接上级：西餐餐厅下属岗位：服务领班、跑菜领班、领位员和侍酒员部门本职：为顾客提供西班牙式餐饮服务主要职能：1.提供顾客西班牙式餐饮咨询及预订…
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西餐厅服务员岗位职责 西餐厅服务员岗位职责

上传时间：2013/03/14

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所属分类：人力资源 资料关键词：餐厅,服务员,岗位职责
简介：西餐厅服务员岗位职责1、本餐厅的工作情况；2、做好上班前后的楼面准备工作积极检查备用餐具是否齐全餐台上器皿及需用品是否整洁和齐备；3、工作时要做到口勤、眼勤、手勤和脚的并及时了解客…
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俄罗斯餐厅部门职能 俄罗斯餐厅部门职能

上传时间：2013/03/14

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所属分类：人力资源 资料关键词：俄罗斯,餐厅,部门,职能
简介：部门职能俄罗斯餐厅部门名称：俄罗斯餐厅直接上级：西餐餐厅下属岗位：服务领班、跑菜领班、领位员和侍酒员部门本职：为顾客提供俄罗斯式餐饮服务主要职能：1.提供顾客俄罗斯餐饮咨询及预订服…
下载次数：0人气：34评论：0

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餐厅业务员岗位职责 餐厅业务员岗位职责

上传时间：2013/03/14

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所属分类：人力资源 资料关键词：餐厅,业务员岗位职责
简介：餐厅业务员岗位职责1．负责编写筵席、酒会、冷餐会、团体包餐、宴会陪同及司机工作餐及其他需宴会部制订的菜单；2．负责解答客人提出的有关饮食方面的问题如餐饮部各餐厅的有关资料、食物水准…
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中餐厅服务员岗位职责 中餐厅服务员岗位职责

上传时间：2013/03/15

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所属分类：人力资源 资料关键词：中餐,服务员,岗位职责
简介：中餐厅服务员岗位职责1．服从领导做好餐前准备工作；2．严格执行操作程序、服务程序和卫生要求努力提高服务质量和工作质量；3．按主动、耐心、热情的要求不断完善服务工作；4．团结协作礼貌…
下载次数：0人气：173评论：0

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中餐厅服务员岗位职责及任... 中餐厅服务员岗位职责及任职条件

上传时间：2013/03/15

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所属分类：人力资源 资料关键词：中餐,服务员,岗位职责,任职,条件
简介：一、岗位职责1、为客人安排座位拉椅方便客人入座2、为客人提供餐饮服务用最快的速度、最好的质量满足客人的各种需求3、及时清理属于自己服务区域内的桌面更换干净台布并尽快重新摆好台位4、…
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职工餐厅服务员岗位职责 职工餐厅服务员岗位职责

上传时间：2013/03/15

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所属分类：人力资源 资料关键词：职工,餐厅,服务员,岗位职责
简介：职工餐厅服务员岗位职责1．为员工进餐提供优质服务做好开餐供应和清洁卫生工作每餐配菜认真分量均匀；2．负责每餐收票、划卡和餐券统计工作；3．经常巡视发现脏物及时清理保证餐桌、地面干净…
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鲁菜餐厅部门职能 鲁菜餐厅部门职能

上传时间：2013/03/18

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所属分类：人力资源 资料关键词：鲁菜,餐厅,部门,职能
简介：部门职能鲁菜餐厅部门名称：鲁菜餐厅直接上级：中餐餐厅下属岗位：服务领班、跑菜领班、领位员和侍酒员部门本职：为顾客提供鲁菜服务主要职能：1.为顾客提供鲁菜咨询及预订服务2.提供顾客领…
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餐厅经理岗位说明书 餐厅经理岗位说明书

上传时间：2013/03/18

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所属分类：人力资源 资料关键词：餐厅,经理,岗位说明书
简介：餐厅经理职位名称餐厅经理职位代码所属部门职系职等职级直属上级薪金标准填写日期核准人职位概要:管理餐厅日常运营活动完成餐厅营业指标提供高质量的餐饮服务工作内容:%管理餐厅的日常事务领…
下载次数：0人气：265评论：0

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西餐厅领位员岗位职责及任... 西餐厅领位员岗位职责及任职条件

上传时间：2013/03/18

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所属分类：人力资源 资料关键词：餐厅,岗位职责,任职,条件
简介：1.接听客人电话预订或当面预订安排客人台号保证为客人提供需要的座位准确无误标好台号及时交给餐厅经理便于服务工作的安排；接受客房电话送餐并重复客人点餐内容、房号通知厨房和送餐员2.欢
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中餐厅领位服务程序 中餐厅领位服务程序

上传时间：2013/03/18

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所属分类：人力资源 资料关键词：中餐,服务程序
简介：中餐厅领位服务程序一、问候客人1、当客人来到餐厅时领位员热情礼貌地问候客人2、问候客人遵循女士优先的原则；3、使用专业语言问候客人；4、如果知道客人的姓名或职务要称呼客人的姓氏或职…
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