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培训资料分类

上传时间:2013/03/13

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所属分类:人力资源 资料关键词:厨师,岗位职责,任职,条件
简介:需求2.开餐前准备好用具并搞好卫生开餐后将用具收好并要打扫干净工作区域关好设备开关二、任职1.心理健康身体健康2.具有初中以上文化程度3.有上岗证4.经过初级培训能讲普通话……
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上传时间:2013/03/14

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所属分类:人力资源 资料关键词:餐厅,领班,岗位职责,任职,条件
简介:.督导下属员工保持积极的工作态度和工作热情8.坚决服从领导积极配合各领导的各项工作二、任职1.大方得体容貌较好身体健康2.热爱本职
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上传时间:2013/03/14

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所属分类:人力资源 资料关键词:宴会厅,领班,岗位职责,任职,条件
简介:宴会厅领班岗位职责及任职一、岗位职责1.促进销售适时向客人提供各种建议利用娴熟的销售技巧推销餐厅食品以自身行动向员工展示各种销售方法与技巧及时发现并帮助客人解决问题2.巡视、检…
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上传时间:2013/03/14

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所属分类:人力资源 资料关键词:宴会厅,岗位职责,任职,条件
简介:宴会厅领位员岗位职责及任职一、岗位职责1.负责接待中式早餐领位、记录人数与结帐工作做好当天早餐记录工作及第二天早餐预测查询并告之厨房2.随时与餐厅服务员沟通密切合作3.每周用酒…
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上传时间:2013/03/14

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所属分类:人力资源 资料关键词:酒吧,服务员,岗位职责,任职,条件
简介:酒师清点存货做好销售记录8.协助填写酒吧用的各种表格9.清理酒吧内的设施如台、椅等二、任职1.了解酒单内容具有丰富的酒水知识和其他知识2.了解为客人提供的服务程序善于进行实际操
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上传时间:2013/03/14

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所属分类:人力资源 资料关键词:管事,主管岗位,职责,任职,条件
简介:以降低消耗5.经常与餐厅和厨房取得联系为餐厅和厨房准备足够的清洁用具做好员工的培训二、任职1.五官端正身体健康2.熟悉管事部的全部工作3.能够培训员工4.具有高中以上文化程度普
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上传时间:2013/03/14

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所属分类:人力资源 资料关键词:餐饮部,总监,岗位职责,任职,条件
简介:一、岗位职责1.在饭店总经理领导下贯彻酒店经营方针和各项规章制度认真贯彻领导决策全面负责餐饮部各项经营管理工作对饭店下达的目标管理责任制和经营指标、营业收入、毛利率、费用率部门优质…
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上传时间:2013/03/15

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所属分类:人力资源 资料关键词:师长,岗位职责,任职,条件
简介:一、岗位职责1.负责厨房考勤及班次安排2.安排厨房员工工作及假日3.协调厨房员工工作关系4.协助厨师长负责厨房安全及卫生5.负责打领货单及日常采购单6.负责盘点及核算7.协助厨师长…
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上传时间:2013/03/15

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所属分类:人力资源 资料关键词:酒吧,主管岗位,职责,任职,条件
简介:酒吧主管岗位职责及任职一、岗位职责1.保证酒吧处于良好的工作状态2.协助酒吧经理制定销售计划3.编排员工工作时间合理安排员工假期4.根据需要调动、安排员工工作5.督导下属努力工…
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上传时间:2013/03/15

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所属分类:人力资源 资料关键词:主管岗位,职责,任职,条件
简介:厨师的工作从卫生到操作过程加以监督3.掌握本菜系的操作技术并了解其他菜系的烹调方法二、任职1.心理健康身体健康2.具有高中以上文化程度3.有厨师证4.有四年以上的工作经验能讲普
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上传时间:2013/03/15

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所属分类:人力资源 资料关键词:宴会厅,经理,岗位职责,任职,条件
简介:宴会厅经理岗位职责及任职一、岗位职责1.全面负责宴会及会议摆台和服务、预订和接待服务;制定并落实经营目标进行成本控制2.建立并完善宴会厅工作程序和标准制定宴会厅各项规章制度并实…
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上传时间:2013/03/15

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所属分类:人力资源 资料关键词:中餐,服务员,岗位职责,任职,条件
简介:对设备及器皿的损坏与短缺汇报给领班7、保持餐厅的整洁、明亮、干净8、进行月末盘存二、任职1、五官端正身体健康2、了解本餐厅菜单、酒单的内容熟知为客人提供餐饮服务的程序3、能进
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上传时间:2013/03/18

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所属分类:人力资源 资料关键词:主管岗位,职责,任职,条件
简介:督厨房设备的使用状况5.监督出菜质量、顺序和速度有计划地培训员工专业技术及安全知识二、任职1.心理健康身体健康2.有初中以上文化程度3.有高级厨师证能讲普通话4.掌握菜点制作知
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上传时间:2013/03/18

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所属分类:人力资源 资料关键词:餐厅,岗位职责,任职,条件
简介:一、岗位职责1.接听客人电话预订或当面预订安排客人台号保证为客人提供需要的座位准确无误标好台号及时交给餐厅经理便于服务工作的安排;接受客房电话送餐并重复客人点餐内容、房号通知厨房和…
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上传时间:2013/03/18

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所属分类:人力资源 资料关键词:管事,领班,岗位职责,任职,条件
简介:浪费做好洗碗机的保养与维修4.督导员工按工作程序与标准操作并组织实施业务技能的培训二、任职1.五官端正身体健康2.掌握各类餐具的洗涤方法熟悉各种清洁设备及清洁用品的使用方法3.
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上传时间:2013/03/19

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所属分类:人力资源 资料关键词:中餐,岗位职责,任职,条件
简介:一、岗位职责1.接听客人电话预定或当面预定安排客人的台号保证为客人提供需要的台位2.欢迎客人的到来陪同客人前往安排的台位为客人拉开座椅并递上菜单、酒单3.向前来询问的客人介绍本餐厅…
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上传时间:2013/03/19

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所属分类:人力资源 资料关键词:厨师,岗位职责,任职,条件
简介:出品的质量和数量3.熟练掌握本菜系的操作技术4.对本班组的厨师加以技术指导和培训二、任职1.心理健康身体健康2.有初中以上文化程度3.有厨师证能讲普通话4.了解酒店对菜品质量
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上传时间:2013/03/19

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所属分类:人力资源 资料关键词:中餐,领班,岗位职责,任职,条件
简介:单及协助服务(VIP客人要亲自服务)9、将所有的客人意见及建议汇报给餐厅主管或经理二、任职1、五官端正容貌娇好身体健康
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上传时间:2013/03/19

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所属分类:人力资源 资料关键词:宴会厅,主管岗位,职责,任职,条件
简介:宴会厅主管岗位职责及任职一、岗位职责1.协助宴会厅经理全面负责宴会的预订和接待服务;搞好与各部门的协调工作2.经理不在时参加餐饮部例会并召开班前会布置任务完成上传下达填写每日报…
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上传时间:2013/03/20

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所属分类:人力资源 资料关键词:餐厅,主管岗位,职责,任职,条件
简介:出的各种需求7.监督合理使用各类物品严格把关控制成本8.确保餐厅设施、设备运转正常二、任职1.大方得体容貌较好身体健康2.具有丰富餐饮工作经验一定的组
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