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所属分类:人力资源 资料关键词:师长,考核,评分,绩效考核,职业,餐饮
简介:厨考核评分表当月厨房分解指标完成,记20分;完成任务90%以上,记15-19分;任务80-90%记11-15分;80%以下记10分。当月厨房饭菜质量、卫生检查,设施设备完好,成…
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上传时间:2013/03/12

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所属分类:人力资源 资料关键词:师长,岗位职责,任职,条件
简介:一、岗位职责1、协助厨全面负责厨房的日常管理2、按厨安排具体负责某一业务领域的管理督导工作3、监督出菜过程严把质量关4、监督厨房设备的使用状况二、任职条件1、心理健康身体健…
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上传时间:2013/03/13

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所属分类:人力资源 资料关键词:师长,岗位职责,任职,条件
简介:与餐厅经理配合处理客人投诉不断改进及提高二、任职条件1.相貌端正身体健康2.有相关专业的厨特级证3.大专以上文化程
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上传时间:2013/03/15

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所属分类:人力资源 资料关键词:师长,岗位职责,任职,条件
简介:职责1.负责厨房考勤及班次安排2.安排厨房员工工作及假日3.协调厨房员工工作关系4.协助厨负责厨房安全及卫生5.负责打领货单及日常采购单6.负责盘点及核算7.协助厨制定菜单
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上传时间:2013/04/02

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所属分类:客户服务 资料关键词:师长,岗位工作,说明
简介:部门:厨政部岗位名称:厨房厨隶属于:店经理指挥到:砧板、冷拼、炒锅、面点班次:正常班工作时间:8:50—14:00/16:20—21:30工作职责:1.协助营运经理检查和控制厨…
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上传时间:2013/04/02

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所属分类:客户服务 资料关键词:酒店餐饮,师长,岗位说明书
简介:岗位说明书岗位名称餐饮二部厨岗位编号所在部门餐饮部岗位定员1人直接上级餐饮部经理工资等级6级直接下级厨房员工及领班薪酬类型结构工资制所辖人员19人岗位分析日期2002.11.2…
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上传时间:2013/04/02

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所属分类:客户服务 资料关键词:酒店餐饮,师长,岗位说明书
简介:岗位说明书岗位名称餐饮一部厨岗位编号所在部门餐饮部岗位定员1人直接上级餐饮部经理工资等级6级直接下级厨房领班及员工薪酬类型结构工资制所辖人员40人岗位分析日期2002.11.2…
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上传时间:2013/04/02

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所属分类:客户服务 资料关键词:酒店餐饮,师长,岗位说明书
简介:岗位说明书岗位名称餐饮三部厨岗位编号所在部门餐饮部岗位定员1人直接上级餐饮部经理工资等级6级直接下级厨房领班及员工薪酬类型结构工资制所辖人员9人岗位分析日期2002.11.22…
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