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培训资料分类

上传时间:2012/10/23

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所属分类:财务管理,拓展/其它 资料关键词:餐饮业,财务,综合,资料
简介:业财务综合资料
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上传时间:2012/10/24

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所属分类:战略管理,市场营销,拓展/其它 资料关键词:餐饮,运行与管理
简介:运行与管理
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上传时间:2013/01/22

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所属分类:人力资源 资料关键词:餐饮部,表格
简介:部——表格
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上传时间:2013/01/28

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所属分类:人力资源,领导力 资料关键词:餐饮业,人事管理,规章
简介:业人事管理规章
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上传时间:2013/02/07

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所属分类:人力资源 资料关键词:餐饮部,手册
简介:1.1规范各厅的服务程序,控制服务过程,改善服务质量,提供规范而具有个性化的服务,以达到顾客满意目的。1.2适用于夏宫中厅、红姜花雪茄吧、宴会厅、绿荫西厅、法式扒房、大堂吧、…
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所属分类:人力资源 资料关键词:连锁,家电,餐饮,绩效,奖金,提成,制度
简介:连锁·家电·绩效奖金及提成制度
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所属分类:人力资源 资料关键词:面试,人员测评,招聘与面试,表格,职业,餐饮
简介:面试人员测评表
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所属分类:人力资源,招聘面试 资料关键词:招聘面试,记录表,招聘与面试,表格,职业,餐饮
简介:招聘面试记录表
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所属分类:人力资源 资料关键词:应聘者,情况,电话,交流,记录,招聘与面试,表格
简介:关于应聘者情况的电话交流记录
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上传时间:2013/02/26

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所属分类:人力资源,职业素养 资料关键词:餐饮培训,手册,资料
简介:培训手册资料1.知识41.1厅物品知识41.1.1具知识41.1.2玻璃器皿知识51.1.3自助物品知识51.1.4布草知识61.1.5杂项知识61.1.6易耗品知识61…
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上传时间:2013/02/26

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所属分类:职业素养 资料关键词:酒店餐饮,服务手册,全套
简介:目录一、组织结构5二、岗位职责工作内容5(一)厅主管/分管厅值班经理51.岗位职责52.工作内容53.厅主管每日工作6(二)厅服务人员61.岗位职责62.工作内容73.厅…
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上传时间:2013/02/26

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所属分类:职业素养 资料关键词:餐饮服务,标准作业,流程
简介:服务标准作业流程
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上传时间:2013/02/26

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所属分类:人力资源,职业素养 资料关键词:餐饮服务,技能,斟酒,培训
简介:服务技能斟酒培训ppt
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上传时间:2013/02/26

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所属分类:人力资源,职业素养 资料关键词:餐饮企业,培训体系
简介:企业培训体系确保培训工作高效率的正常运作;传递和发展公司企业文化,建立员工(尤其是新员工)对企业的归属感和认同感;对所有一线员工进行技能训练,对所有在岗职员进行业务或技能提升培…
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上传时间:2013/02/26

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所属分类:人力资源,职业素养 资料关键词:餐饮行业,部门,经理,培训课程
简介:行业部门经理培训课程
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上传时间:2013/02/26

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所属分类:职业素养 资料关键词:餐饮服务,技能,斟酒
简介:一、点酒水二、取酒水三、准备酒水和示酒四、开酒瓶五、斟酒的动作要领六、斟酒量七、斟酒顺序八、斟酒注意事项
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上传时间:2013/02/26

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所属分类:人力资源,职业素养 资料关键词:酒店餐饮,新员工培训,体系
简介:酒店部新员工培训体系为了提高服务质量,争创淄博服务第一,树立服务亮点,提高酒店品牌推动,组建新人员服务培训体系,促使新人员更快的融入到服务状态中,加强各项服务质量的提高。为了给…
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上传时间:2013/02/26

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所属分类:人力资源,职业素养 资料关键词:酒店餐饮,员工服务,意识,培训
简介:顾客是厅业务的主要人物,顾客与厅是一种“特殊工作伙伴”关系。作为厅,并不是顾客依靠服务员,而是服务员依靠顾客,无论何时何地,都要坚持顾客至上的原则。
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上传时间:2013/02/26

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所属分类:人力资源,职业素养 资料关键词:餐饮,案例,赏析,培训教案
简介:案例赏析培训教案
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上传时间:2013/02/26

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所属分类:人力资源,职业素养 资料关键词:酒店餐饮,服务,行为准则,培训资料
简介:酒店服务行为准则培训资料1.在对客服务中,主动给客人让道,以示客人尊贵的身份。2.在过道上遇到客人要放慢速度,侧身礼让并点头示意问好。3.非急事不可超越客人,需超越时先说&ld…
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