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培训资料分类

所属分类:职业素养 资料关键词:演出
简介:某著名企业-2005花博园中国女排接待演出草案(PPT11页)
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上传时间:2012/10/04

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所属分类:生产管理,销售管理 资料关键词:酒店,销售,协调,员工
简介:戴斯酒店销售协调员工作职责描述:
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上传时间:2013/02/26

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所属分类:职业素养 资料关键词:中餐,宴会,服务标准
简介:中餐服务工作标准
下载次数:1人气:104评论:0

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上传时间:2013/02/26

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所属分类:职业素养 资料关键词:自助餐,宴会,服务,工作标准
简介:自助餐服务工作标准
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上传时间:2013/02/26

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所属分类:职业素养 资料关键词:中餐,宴会,评分
简介:中餐摆台评分表
下载次数:1人气:88评论:0

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上传时间:2013/02/26

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所属分类:职业素养 资料关键词:生日,宴会,服务流程
简介:生日服务流程
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上传时间:2013/03/12

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所属分类:人力资源 资料关键词:宴会,服务,部门,职能
简介:部门职能服务部部门名称:服务部直接上级:部下属岗位:服务员和设备管理员部门本职:顾客举行时提供服务主要职能:1.提供顾客举行场所及设施2.顾客赴时提供领位、跑…
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上传时间:2013/03/12

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所属分类:人力资源 资料关键词:宴会厅,服务员,岗位职责,任职,条件
简介:厅服务员岗位职责及任职条件一、岗位职责1.服从领班安排按照工作程序和标准做好前的各项准备工作进行议摆台工作2.按服务程序、标准周到、礼貌、热情地为客人提供优质的餐饮服…
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上传时间:2013/03/13

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所属分类:人力资源 资料关键词:宴会,厨房,部门,职能
简介:部门职能厨房部门名称:厨房上级部门:厨房部下属岗位:冷菜组、热菜组、汤酱组部门本职:为制作各类菜肴主要职能:1、接到菜单后按要求提货2、准备相应餐具和厨具3、准备各…
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上传时间:2013/03/13

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所属分类:人力资源 资料关键词:宴会,预订,部门,职能
简介:部门职能预订部部门名称:预订部直接上级:部下属岗位:预订员部门本职:为顾客举行提供预订服务主要职能:1.为增加预订销售出访2.接待预订顾客的来电来访并对顾客…
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上传时间:2013/03/14

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所属分类:人力资源 资料关键词:宴会厅,领班,岗位职责,任职,条件
简介:厅领班岗位职责及任职条件一、岗位职责1.促进销售适时向客人提供各种建议利用娴熟的销售技巧推销餐厅食品以自身行动向员工展示各种销售方法与技巧及时发现并帮助客人解决问题2.巡视、检…
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上传时间:2013/03/14

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所属分类:人力资源 资料关键词:宴会厅,岗位职责,任职,条件
简介:厅领位员岗位职责及任职条件一、岗位职责1.负责接待中式早餐领位、记录人数与结帐工作做好当天早餐记录工作及第二天早餐预测查询并告之厨房2.随时与餐厅服务员沟通密切合作3.每周用酒…
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上传时间:2013/03/15

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所属分类:人力资源 资料关键词:宴会,部门,职能
简介:部门职能部部门名称:部直接上级:餐饮部下属部门:预订部和服务部部门本职:为顾客举行提供服务主要职能:1.为顾客举行提供预订和咨询2.提供顾客服务3.收集…
下载次数:0人气:306评论:0

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上传时间:2013/03/15

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所属分类:人力资源 资料关键词:宴会厅,经理,岗位职责,任职,条件
简介:厅经理岗位职责及任职条件一、岗位职责1.全面负责议摆台和服务、预订和接待服务;制定并落实经营目标进行成本控制2.建立并完善厅工作程序和标准制定厅各项规章制度并实…
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上传时间:2013/03/19

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所属分类:人力资源 资料关键词:宴会厅,主管岗位,职责,任职,条件
简介:厅主管岗位职责及任职条件一、岗位职责1.协助厅经理全面负责的预订和接待服务;搞好与各部门的协调工作2.经理不在时参加餐饮部例并召开班前布置任务完成上传下达填写每日报…
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上传时间:2013/03/19

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所属分类:人力资源 资料关键词:宴会,经理,岗位职责
简介:部经理岗位职责1、进行行业调查研究做好客源分析.掌握消费者的心理广泛进行宣传工作组织客源广交新客户不断扩大经营范围;2.了解食品原材料价格和货源情况了解和掌握本酒店各种食品特别…
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所属分类:客户服务 资料关键词:酒店餐饮,宴会,销售,经理,岗位说明书
简介:岗位说明书岗位名称销售部经理岗位编号所在部门餐饮部岗位定员1人直接上级餐饮部经理工资等级六级直接下级销售员、预定员薪酬类型结构工资制所辖人员2人岗位分析日期2002.1…
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上传时间:2013/04/02

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所属分类:客户服务 资料关键词:酒店餐饮,宴会,经理,岗位职责
简介:文件名部经理岗位职责电子文件编码CYFW025页码1-1●进行调查研究注意客源分析掌握消费者的心理广泛进行宣传工作善于组织客源留住老客户广交新客户不断扩大经营对象●了解货源情况…
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所属分类:客户服务 资料关键词:中餐,宴会,席次,安排,工作标准
简介:中餐席次的安排工作标准的特点是经过周密的订席作业预知(1)的性质;(2)开席的时间;(3)席数与人数;(4)菜单的内容以及饮料的需求等均得在与顾客约定的时间之前尽量协助…
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上传时间:2013/05/02

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所属分类:客户服务 资料关键词:宴会,服务,工作标准
简介:文件名摆台服务工作标准电子文件编码CYFW086页码2-1●铺桌布按铺圆桌布方法铺好桌布●围桌裙按铺围桌裙方法挂好桌裙●摆椅根据中式零点正餐摆桌方法摆好餐椅●上转盘摆转盘(同中…
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