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连锁零售企业商品管理体系建设

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培训受众:

运营经理、区域经理、加盟商、经销商、店长

课程收益:

1.了解连锁零售企业经营模式的转变,从传统的“品牌+批发”模式转向“零售”模式
2.清楚的认识到“零售”模式的核心是商品管理体系的建立
3.从优秀的国内外连锁零售行业中学习到商品管理中组织体系、流程体系及绩效考 核体系建立的方式方法
4.掌握并能够运用商品管理的数据分析模型及工具
5.通过学习运用于实践,让企业或门店的运营良性发展

课程大纲:

一、2012:服装连锁零售企业经营模式的分水岭
1.传统“品牌+大批发”的粗放经营模式已经走到尽头
a)库存高企
b)渠道萎缩
c)直营店管理效率低下
2.连锁零售经营组织模式中的“正三角”与“倒三角”
a)连锁零售经营中的两种经营组织模式介绍
b)两种经营组织模式下的业绩确认标准和结果
c)两种经营组织模式下的企业管理困境
二、从“大批发”模式转向“零售”模式的核心是商品管理体系的建立
1、商品管理的组织体系:组织分工、核心职责和工作能力
2、商品管理的流程体系:开发、评审、下单、调剂、变价等
3、商品管理的核心数据:试销、动销、价格、回款、库存等
4、商品管理的绩效考核:KPI、考核周期、激励模式等
三、商品管理的组织体系
1.两种经营组织形式下的商品管理典型模式:
2.国内外连锁服装企业常见的商品管理组织模式案例
四、商品管理的流程体系
1、商品管理的组织形式决定商品管理的流程体系
2、商品管理的核心业务流程
3、从表单开始的流程优化和流程固化策略
五、商品管理的关键经营数据
1、商品的生命周期与商品的价值管理模型
2、商品主管的商品管理数据分析模型
3、商品管理的全程管理模式
4、商品的价值管理:滞销、畅销和存货的辩证关系
六、商品管理的绩效考核体系
1、商品管理主管的关键绩效考核指标(KPI)体系
2、平衡计分卡在商品管理绩效考核中的应用
3、商品管理主管的绩效考核管理体系
七、商品管理的案例分享:
1、优衣库的商品管理模式分享;
2、Nike怎样将库存降至最低;

培训师介绍:

 
沈建山博士,西安交通大学中国加拿大联合培养博士,曾任上海交大南洋实业股份有限公司(SH600661)总经济师,大昌行(中国)贸易有限公司(HK01828)业务发展部总经理,陕西伟志集团股份有限公司董事总裁,并担任集团“伟志”男装品牌运营公司董事长总经理四年,具有丰富的服装企业品牌运作、经营管理和连锁渠道运营等方面的实务经验,现兼任上海社会科学院跨国研究中心副主任、上海交通大学管理学院职业导航导师、上海生产力学会常务理事等职。沈建山博士曾向国内30多家企业提供过管理咨询服务,拥有多年丰富的企业经营管理实践和深厚的理论研究水平,并参加过两届亚洲特许经营年会(新加坡),在连锁经营管理方面有自己独到的认识和实践。

本课程名称: 连锁零售企业商品管理体系建设

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