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培训资料分类

上传时间:2013/05/02

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所属分类:客户服务 资料关键词:饭店,中餐,服务规范
简介:1、范围1.1本标准包括服务员仪表仪容要求、服务基本功要求及中餐服务程序1.2本标准适用于青岛市星级饭店和非星级的旅游定点饭店餐馆2、引用标准及资料2.1国家旅游局1990年、19…
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上传时间:2013/05/02

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所属分类:生产管理,客户服务 资料关键词:酒店安全,生产,投入,保障,制度
简介:提供企业管理常用国际饭店安全生产管理制度范本《酒店安全生产投入保障制度》免费下载Word模板DOC格式下载后请用MicrosoftOfficeWord打开即可学习参考:安全生产投入…
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上传时间:2013/05/02

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所属分类:客户服务 资料关键词:岗位,标准
简介:打荷员岗位卫生标准一、地面卫生:1、地面:及时将水迹、油迹擦净垃圾碎屑随手放入垃圾桶内随时清理2、墙面:收尾卫生清理将墙面擦净3、案下:保持干净、无杂物4、下水道:每晚收尾卫生清理…
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上传时间:2013/05/02

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所属分类:客户服务,领导力 资料关键词:酒店,工程部,管理手册
简介:工程部目录:1、概述及组织结构图-----------------12、岗位职责及素质要求---------------23、管理制度-----------------------…
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上传时间:2013/05/02

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所属分类:客户服务 资料关键词:酒店安全,警示,制度
简介:提供企业管理常用国际饭店安全生产管理制度范本《酒店安全警示制度》免费下载Word模板DOC格式下载后请用MicrosoftOfficeWord打开即可学习参考:安全警示制度1、对安…
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上传时间:2013/05/02

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所属分类:客户服务 资料关键词:按摩,服务标准
简介:床将所需用品放入指定位置配齐各类营业用品做好营业前各种准备;(3)检查并消毒酒吧器具和其他用品发现破损及时更新;(4)补齐各类营业用品和服务用品整理好营业所需的桌椅;(5)查阅值
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上传时间:2013/05/02

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所属分类:客户服务 资料关键词:预订,客人,入住,服务标准
简介:文件名未预订人入住服务标准电子文件编码JDQT057页码1-1●接到人入住要求(1)人到店询问人是否有预订;若酒店出租率较高需根据当时情况决定是否可接纳无预订人入住;(…
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上传时间:2013/05/02

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所属分类:客户服务 资料关键词:客人,投诉处理,工作标准
简介:文件名人投诉处理工作标准电子文件编码JDQT034页码1-1●接受投诉(1)聆听投诉①聚精会神聆听顾投诉;②所有投诉无论真假都须表示理解接受和安慰绝对不允许与人争论站在…
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上传时间:2013/05/02

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所属分类:客户服务 资料关键词:电话业务,服务标准
简介:烟”标志在电话间桌子(或墙壁)上放国外、国内直拨长途电话地区代码表并备有笔、纸供打长途电话人使用;(3)如果磁卡电话出现故障而人确有急事的可为其办理人工长途业务;(4)告诉
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上传时间:2013/05/02

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所属分类:客户服务,领导力 资料关键词:餐厅,治安,管理工作,标准
简介:)餐厅迎送员和服务员要维持好用餐秩序不准利用职务之便为自己的亲友熟人优先安排座位(3)餐厅满时应请人在餐厅外面排队候位不能让人进入餐厅自行找位(4)对正在用餐的人迎送员和服
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上传时间:2013/05/02

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所属分类:客户服务 资料关键词:服务标准
简介:文件名接机服务标准电子文件编码JDQT070页码1-1●准备(1)提前从前台获得需接机人的姓名、航班号等信息;(2)准备接机牌打印接机单;(3)提前向机场确认航班是否准时;…
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所属分类:客户服务,领导力 资料关键词:酒店业,股份,有限公司,人事管理制度
简介:●总则第一条本规则依据公司宗旨的精神为维持公司的秩序并促进业务运营的圆滑起见凡有关从业人员规定及待遇基准以及其他必要事项暨管理悉依本规则订定第二条本规则所称的从业人员系指依照第六条…
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上传时间:2013/05/02

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所属分类:客户服务 资料关键词:电话留言,服务标准
简介:文件名电话留言服务标准电子文件编码JDQT085页码1-1●接听店外人留言(1)当房电话无人接听店外人要求留言;(2)话务员认真核对店外人要找的店内人的房号、姓名是否与酒…
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上传时间:2013/05/02

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所属分类:客户服务 资料关键词:早餐,服务,工作标准
简介:文件名早餐的茶水服务工作标准电子文件编码CYFW081页码1-1●点茶(1)向人推荐本餐厅提供的茶叶品种请人点茶(2)接受人所点的茶叶品种后立即为人冲茶6位以下人冲一壶茶…
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上传时间:2013/05/02

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所属分类:客户服务,人力资源 资料关键词:客人,员工,紧急报警,处理标准
简介:文件名人及员工紧急报警处理标准电子文件编码JDQT088页码2-1●接到紧急报警(1)首先告诉报警人或员工保持冷静;(2)向报警人或员工询问:①报警人姓名、所在单位;②出事地…
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上传时间:2013/05/02

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所属分类:客户服务 资料关键词:担保,预订,服务标准
简介:文件名担保预订服务标准电子文件编码JDQT047页码1-1●向订房人说明有关规定在人预订时当询问人到达航班之后预订员须礼貌地、气地、耐心地、准确无误地向订房人解释酒店的规定…
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上传时间:2013/05/02

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所属分类:客户服务 资料关键词:客人,转交,服务标准
简介:文件名人留物转交服务标准电子文件编码JDQT063页码1-1●接到转交物品(1)接受转交物品时要认真检查保证安全;(2)对大件物品、贵重物品、易碎、易变质和危险物品一般不予受…
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上传时间:2013/05/02

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所属分类:客户服务 资料关键词:宴会,服务,工作标准
简介:文件名宴会摆台服务工作标准电子文件编码CYFW086页码2-1●铺桌布按铺圆桌布方法铺好桌布●围桌裙按铺围桌裙方法挂好桌裙●摆椅根据中式零点正餐摆桌方法摆好餐椅●上转盘摆转盘(同中…
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上传时间:2013/05/02

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所属分类:客户服务,领导力 资料关键词:西餐厅营业,秩序,管理工作,标准
简介:盗窃行为(3)着装保安从外围担当一般保安任务处理各类突发性事件(4)夜间主要任务之一是维持人秩序保持酒店正常秩序......……………………
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上传时间:2013/05/02

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所属分类:客户服务 资料关键词:传真,收发,服务标准
简介:发服务标准电子文件编码JDQT076页码1-1●接收(1)接到传真后首先要与电脑核实再通知人(如果没有弄清房号一定要设法查清);(2)人来取传真时开单收费将传真件递给人●发送
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