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培训资料分类

上传时间:2013/05/02

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所属分类:客户服务 资料关键词:宴会,斟酒,服务,工作标准
简介:文件名宴会斟酒服务工作电子文件编码CYFW088页码1-1●斟酒(1)遇重要或大型宴会在宴会开始前5分钟服务员要将烈性酒和葡萄酒事先斟好当客人入座后再斟饮料同时检查服务桌上的酒…
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上传时间:2013/05/02

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所属分类:客户服务 资料关键词:更改,预订,服务标准
简介:文件名更改预订服务电子文件编码JDQT045页码2-1●接收客人信息(1)询问要求更改预订客人的姓名及原始到达日期和离店日期;(2)询问客人现要更改日期●确认(1)将原…
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上传时间:2013/05/02

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所属分类:客户服务 资料关键词:中心,紧急报警,处理标准
简介:文件名消防中心紧急报警处理电子文件编码JDQT089页码1-1●接到紧急报警(1)认真听清报警地点和报警人姓名并做好记录;(2)重复报警地点和报警人姓名●通知有关部门按下列顺序…
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上传时间:2013/05/02

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所属分类:客户服务 资料关键词:服务,工作标准
简介:文件名餐后酒的服务工作电子文件编码CYFW142页码1-1●备(1)检查酒车上酒和酒杯是否齐备;(2)将酒和酒杯从车上取下清洁车辆在车的各层铺垫上干净的餐巾;(3)清洁酒杯和…
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所属分类:客户服务 资料关键词:客人,损坏,酒店,财物,处理工作,标准
简介:文件名客人损坏酒店财物处理工作电子文件编码JDQT037页码1-1●调查接到客房部通知客人损坏酒店财物的报告后亲自检查被损物品与客人核实情况●查阅价格查阅被损物品的赔偿价格…
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上传时间:2013/05/02

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所属分类:客户服务 资料关键词:散客,房间,分配,工作标准
简介:文件名散客房间分配工作电子文件编码JDQT053页码1-1●查寻特殊要求报告(1)打印当天入住散客报表;(2)查询特殊要求报表以了解客人的特殊要求;(3)查清客人历史是否…
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上传时间:2013/05/02

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所属分类:客户服务 资料关键词:VIP,接待,服务标准
简介:文件名VIP接待服务电子文件编码JDQT032页码4-1●迎送客人(1)订车①在VIP到达/离开前一天订车;②填写订车单注明VIP姓名、航班号、抵/离时间、付款方式、车型…
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所属分类:生产管理,客户服务,领导力 资料关键词:设备,管理工作,标准
简介:文件名消防设备日常管理工作电子文件编码AQGL033页码1-1(1)烟感器每年由消防中心组织测检1~2次(2)自动灭火喷淋管道污水每年组织排放检查一次(3)每季度检查一次营业场…
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所属分类:客户服务 资料关键词:玻璃,镜面,操作,标准
简介:文件名玻璃、镜面清洁操作电子文件编码CYFW198页码1-1●发现玻璃沾有污迹时用玻璃刀铲除污迹物●把清洁毛头套在伸缩杆上●按比例兑好玻璃水●将毛头浸入玻璃水中●将浸有玻璃水的…
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所属分类:客户服务 资料关键词:西餐,餐桌,摆设,工作标准
简介:文件名西餐餐桌摆设工作电子文件编码CYFW127页码1-1●餐桌服务前的备餐是在客人未到来之前先将餐具摆放妥当餐具摆设的方式是根据菜单内容进行选择按西餐菜单有所谓的常餐亦即定食…
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所属分类:客户服务 资料关键词:客人,丢失,物品,处理标准
简介:文件名客人丢失物品处理电子文件编码JDQT036页码1-1●接到客人反映丢失物品事件向客人表示歉意并记录发生地点和丢失物品●采取措施(1)通知保安部并与保安人员共同到达现…
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所属分类:客户服务,领导力 资料关键词:团队,行李,服务标准
简介:文件名团队入店行李服务电子文件编码JDQT064页码1-1●接收行李(1)当团队行李送到酒店时尽快推出行李车;(2)点清行李件数检查行李有无破损如遇损坏须请团队行李人员签字…
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所属分类:客户服务 资料关键词:电话,叫醒,服务标准
简介:文件名电话叫醒服务电子文件编码JDQT086页码2-1●接听客人叫醒服务(1)当接到客人需要叫醒服务时要问清客人房号、姓名及叫醒时间;(2)复述客人叫醒的要求以获客人确认;(…
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所属分类:客户服务,质量标准 资料关键词:保龄球馆,服务质量,标准
简介:文件名保龄球馆服务质量电子文件编码YLFW057页码1-1●服务员应该熟悉保龄球的运动规则和记分方法具有一定的保龄球运动水平能够清楚地向顾客讲解保龄球运动基本知识和技法熟练掌握…
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所属分类:客户服务 资料关键词:物资,仓库,防火,工作标准
简介:文件名物资仓库防火工作电子文件编码AQGL032页码1-1(1)仓库内的物品要分类储放库内留出主通道1~1.5米货物与墙、灯、房顶之间保持安全距离(2)仓库内的照明灯限60瓦以…
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上传时间:2013/05/02

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所属分类:客户服务 资料关键词:客人,受伤,事件,处理标准
简介:文件名客人受伤事件处理电子文件编码JDQT039页码1-1●前往现场(1)接到报告后立即前往现场;(2)询问受伤者的伤情;(3)如需要建议伤者前往医院接受进一步检查;(…
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所属分类:客户服务 资料关键词:会议室出租,服务标准
简介:文件名会议室出租服务电子文件编码JDQT079页码1-1●接收预订(1)店内客人预订会议室须问清姓名、房间号并告诉客人租金;(2)店外客人来电话预订会议室须留下客人的姓名和电话…
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上传时间:2013/05/02

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所属分类:客户服务,领导力 资料关键词:客人,管理工作,标准
简介:文件名逃账客人管理工作电子文件编码AQGL038页码1-1(1)前台收银处发现客人不愿交订金一方面要礼貌地请客人预付款并作好解释另一方面要将情况报告值班经理(2)收银处输单发现…
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上传时间:2013/05/02

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所属分类:客户服务 资料关键词:按摩师,岗位职责,标准
简介:文件名按摩师岗位职责电子文件编码YLFW027页码1-1●具有良好的外语对话能力待客主动、热情、礼貌工作讲究效率、责任心强●有熟练的按摩技术和良好的职业道德随时能够根据客人的心…
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上传时间:2013/05/02

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所属分类:客户服务 资料关键词:商务,参考资料,服务标准
简介:文件名商务参考资料及店内服务电子文件编码JDQT082页码1-1●免费服务商务中心免费向客人提供下列商务参考资料:(1)中国电话号码簿;(2)本省(市)电话号码簿;(3)本省(…
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