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厅面收银员岗位说明书（D... 厅面收银员岗位说明书(DOC 4页)

上传时间：2013/04/02

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所属分类：客户服务 资料关键词：收银员,岗位说明书
简介：厅面收银员员工岗位说明书部门：运营部班组：厅面岗位名称：厅面收银员隶属于：客服主管班次：正常班工作时间：11：00—14:00/16:20—待客结束工作职责：1.负责现金收入、记账…
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酒店人力资源管理学（6个... 酒店人力资源管理学(6个PPT课件)

上传时间：2013/04/02

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所属分类：客户服务,领导力 资料关键词：酒店,人力资源管理学,课件
简介：模块1人力资源规划模块2酒店员工招聘与配置模块3酒店员工培训模块4酒店绩效管理模块5薪酬管理模块6酒店劳动关系管理………………………………
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著名国际酒店管理公司绩效... 著名国际酒店管理公司绩效管理手册(PDF 38页)

上传时间：2013/04/02

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所属分类：客户服务,领导力,绩效管理 资料关键词：著名,国际,酒店管理公司,绩效,管理手册
简介：1.绩效管理的指导原则1.1目的更好地把绩效管理与酒店战略和总体营运计划紧密联系起来充分调动各方面的积极性和责任感形成科学合理、与薪酬挂钩的绩效考核机制通过提高员工业绩推动酒店整体…
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酒店餐饮部二级烧味岗位说... 酒店餐饮部二级烧味岗位说明书

上传时间：2013/04/02

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所属分类：客户服务 资料关键词：酒店餐饮,二级,岗位说明书
简介：的制作保证及时提供合乎风味要求的色、香、味、形俱佳的菜肴职责与工作任务职责一职责表述：根据客情和菜单负责提前做好烤制和卤制的菜肴工作时间百分比：30%工作任务接受菜单提前预制成半成
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酒店餐饮业西厨厨工岗位职... 酒店餐饮业西厨厨工岗位职责

上传时间：2013/04/02

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所属分类：客户服务 资料关键词：酒店餐饮,岗位职责
简介：文件名西厨厨工岗位职责电子文件编码CYFW040页码1-1●负责协助厨师做好出品工作(如帮砧板、炉头、沙律档等)●负责厨房每日的物料、食品的领取及厨房开炉、打荷等工作●负责砧板的厨…
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酒店餐饮一部厨师长岗位说... 酒店餐饮一部厨师长岗位说明书

上传时间：2013/04/02

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所属分类：客户服务 资料关键词：酒店餐饮,师长,岗位说明书
简介：安排各位员工在岗的设备设施的完好与保养并写有名字及管辖的地方及设施职责二职责表述：负责根据客源市场和生产工作量合理分配临
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酒店餐饮业送餐领班岗位职... 酒店餐饮业送餐领班岗位职责

上传时间：2013/04/02

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所属分类：客户服务 资料关键词：酒店餐饮,领班,岗位职责
简介：12页码1-1●班前检查服务员的仪表仪容指导和监督送餐部服务员和订餐员的工作●安排服务员给客人送赠品(如果篮、花篮、巧克力等)●安排服务员收回房间通道及其他区域用过的餐车及餐具并送
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酒店餐饮业西餐厅清洁工岗... 酒店餐饮业西餐厅清洁工岗位职责

上传时间：2013/04/02

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所属分类：客户服务 资料关键词：酒店餐饮,餐厅,清洁工,岗位职责
简介：文件名西餐厅清洁工岗位职责电子文件编码CYFW051页码1-1●服从领班以上领导指挥积极配合各部门工作●上班应穿着整洁工作服保持最佳精神状态●上班前应检查清洁用品或及时领用必需品●…
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酒店餐饮部迎宾员岗位说明... 酒店餐饮部迎宾员岗位说明书

上传时间：2013/04/02

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所属分类：客户服务 资料关键词：酒店餐饮,迎宾,岗位说明书
简介：2工作综述负责迎宾工作以规范的服务树立饭店优质的服务形象职责与工作任务职责一职责表述：掌握客情接受客人的预定安排留台工作时间百分比：30%工作任务察看工作记录本当前用餐是否有预定订
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厨房炒锅领班岗位说明书（... 厨房炒锅领班岗位说明书(DOC 7页)

上传时间：2013/04/02

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所属分类：客户服务 资料关键词：厨房,炒锅,领班,岗位说明书
简介：部门：厨政管理中心班组：炒锅组岗位名称：厨房炒锅领班隶属于：厨房厨师长班次：正常班工作时间：8:50—14:00/16:20—21:30工作职责：1.控制菜品出品质量；2.保持卫生…
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酒店餐饮业中餐厅经理岗位... 酒店餐饮业中餐厅经理岗位职责

上传时间：2013/04/02

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所属分类：客户服务 资料关键词：酒店餐饮,中餐,经理,岗位职责
简介：期组织员工学习服务技巧技能对员工进行公司意识、推销意识的训练定期检查并做好培训记录●热情待客、态度谦和妥善处理客人的投诉不断改善服务质量加强现场管理营业时间坚持在一线及时发现和纠正
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酒店餐饮业仓库保管员岗位... 酒店餐饮业仓库保管员岗位职责

上传时间：2013/04/02

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所属分类：客户服务 资料关键词：酒店餐饮,仓库,保管,岗位职责
简介：文件名仓库保管员岗位职责电子文件编码CYFW055页码1-1●有效地管理库房具体负责公司商品和物品的保管和供应工作●负责物料及商品的入库验收工作入库时对进仓物品必须严格根据采购单按…
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酒店餐饮部头砧岗位说明书 酒店餐饮部头砧岗位说明书

上传时间：2013/04/02

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所属分类：客户服务 资料关键词：酒店餐饮,部头,岗位说明书
简介：切配各类菜肴保证炉灶烹饪的顺利进行和宴会的准时开餐职责与工作任务职责一职责表述：根据宴会的客情合理分配本组员工从事各项切配工作工作时间百分比：25%工作任务根据宴会标准单分配本组各
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酒店餐饮业美容室主管岗位... 酒店餐饮业美容室主管岗位职责标准

上传时间：2013/04/02

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所属分类：客户服务 资料关键词：酒店餐饮,美容,主管岗位,职责,标准
简介：文件名美容室主管岗位职责标准电子文件编码YLFW024页码1-1●具有顾客至上、服务热情、文明礼貌、讲究卫生、工作认真负责、忠于职守、作风正派和以身作则的职业道德●直接对总经理负责…
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厨房凉菜领班岗位说明书（... 厨房凉菜领班岗位说明书(DOC 7页)

上传时间：2013/04/02

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所属分类：客户服务 资料关键词：厨房,凉菜,领班,岗位说明书
简介：工作职责：1.控制食品成本、保证食品卫生；2.保证凉菜、烧辣菜品质量及创新；3.掌握当餐的客人预定；4.负责相关区域卫生；5.完成上级交办的其它任务工作内容:1.检查、进行凉菜餐前
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酒店餐饮业西餐厅领班岗位... 酒店餐饮业西餐厅领班岗位职责

上传时间：2013/04/02

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所属分类：客户服务 资料关键词：酒店餐饮,餐厅,领班,岗位职责
简介：汇报各员工的工作表现●做好各项班次物品、单据交接工作●加强现场管理意识及时处理突发事件掌握客人心态带领员工不断提高服务质量●加强公关意识广交朋友树立本部门良好的形象有一定客源●熟悉
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酒店餐饮部二砧岗位说明书 酒店餐饮部二砧岗位说明书

上传时间：2013/04/02

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所属分类：客户服务 资料关键词：酒店餐饮,岗位说明书
简介：岗位说明书岗位名称二砧岗位编号所在部门餐饮厨房岗位定员1人直接上级头砧工资等级8级直接下级三砧薪酬类型结构工资制所辖人员2人岗位分析日期2002、11、22工作综述负责零点及宴会菜…
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酒店餐饮业砧板岗位职责 酒店餐饮业砧板岗位职责

上传时间：2013/04/02

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所属分类：客户服务 资料关键词：酒店餐饮,砧板,岗位职责
简介：文件名砧板岗位职责电子文件编码CYFW031页码1-1●服从总厨及头砧的督导完成砧板岗位的各项出品工作●负责中厨出品的日常切配工作及高级宴会、酒会的切配头砧、二砧负责厅房和宴席三砧…
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厨房面点师岗位说明书（D... 厨房面点师岗位说明书(DOC 4页)

上传时间：2013/04/02

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所属分类：客户服务 资料关键词：厨房,面点,岗位说明书
简介：部门：厨政部班组：面点组岗位名称：厨房面点师隶属于：厨房厨师长班次：正常班工作时间：8:50—14:00/16:20—21:30工作职责：1.负责中餐早茶、面食的制作；2.负责相关…
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酒店餐饮业西厨厨师岗位职... 酒店餐饮业西厨厨师岗位职责

上传时间：2013/04/02

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所属分类：客户服务 资料关键词：酒店餐饮,厨师,岗位职责
简介：文件名西厨厨师岗位职责电子文件编码CYFW039页码1-1●在西厨主厨的领导下严格按菜式规定烹制各种菜式保证出品质量●熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季协助总厨…
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