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所属分类:客户服务 资料关键词:麦当劳,全球化,扩展,品牌,信息化,竞争力,研究
简介:不确定性,把阻碍交易得以进行的因素减少到最低程度******的成功在于,它深知品牌信息化在全球化扩展中的决定作用,并且牢牢立足******品牌信息化的这个根基,开展国际化的拓展这样…
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上传时间:2013/05/24

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所属分类:客户服务 资料关键词:饭店服务,行销
简介:的市场机会型态:用甚么方法如何找到客人?市场穿透:增加目前市场的营业市场发展:开发新市场产品发展:开发或改进产品多样化:开发不同产品服务是甚么?发生于顾客与提供服务之组织的服务人员…
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所属分类:客户服务,领导力 资料关键词:饭店服务,管理心理,发展趋势,饭店服务,管理创新
简介:一幢高楼就要完工了。但当工人们准备安装电梯时,发现电梯太大。工程师认为:扩大电梯通道在技术上是行不通的;而电梯公司指出:更换电梯要花费好几个月的时间。似乎没有人知道该怎么办。这时一…
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上传时间:2013/05/24

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所属分类:客户服务 资料关键词:餐饮行业,面临,机遇,挑战
简介:楼”,争夺霸主地位,商战更加白炽化。同时,民营酒楼在国民经济和第三产业中的重要作用,被更多的有识之士所肯定,近四分之一的省市区都提出要将餐饮(或本地菜系)作为新经济增长点的支柱产业…
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上传时间:2013/05/24

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所属分类:客户服务,人力资源 资料关键词:酒店餐饮培训,预案
简介:第一部分瑞阳生态公司介绍第二部分餐饮理论/实践培训、军训(重点)第三部分后厨特色菜肴培训第四部分培训汇总考核第一部分瑞阳生态公司介绍l公司概况l组织结构l企业精神、口号、理念、目标…
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上传时间:2013/05/24

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所属分类:客户服务 资料关键词:酒店餐饮,娱乐营销,秘籍,多页
简介:雅高酒店集团全球会员数超过3000万……七天连锁酒店会员1600万,2010年宣布100%直销……星巴克咖啡、钱柜KTV、天…
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上传时间:2013/05/24

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所属分类:客户服务 资料关键词:酒店餐饮
简介:荣华大酒店优惠项目:单人间、标准间:5.7折;大单间:6折;菜金:9.5折地址:金雀山一路与新华一路交汇处电话:8967688陶然居大酒店优惠项目:客房(前楼):8折;客房(后楼)…
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上传时间:2013/05/24

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所属分类:客户服务 资料关键词:酒店餐饮,多页
简介:荣华大酒店ITEM:单人间、标准间:5.7折;大单间:6折;菜金:9.5折ADD:金雀山一路与新华一路交汇处TEL:8967688陶然居大酒店ITEM:客房(前楼):8折;客房(后…
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上传时间:2013/05/24

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所属分类:客户服务 资料关键词:餐饮,投资,筹备
简介:1、整体考虑比较周全计划书从餐馆的定位、服务内容、经营、内部管理、对手分析均有考虑并对所需资金有了简单的估算2、市场分析较详细对于X镇的目前消费人群有比较详细的数据3、定位明确目标…
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上传时间:2013/05/24

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所属分类:客户服务,领导力 资料关键词:酒店餐饮,管理实务
简介:餐饮部是负责向客人提供餐饮产品和餐饮服务的职能部门是酒店的一个重要且具有较大潜力的增收创利部门餐饮的特色和质量是酒店总体管理水平和特色的重要组成部分餐饮管理的主要职能是:在酒店分管…
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上传时间:2013/05/24

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所属分类:客户服务 资料关键词:酒店餐饮,可持续发展,初探
简介:审视国内酒店餐饮市场供不应求已经成为历史一锤子买卖就能赚取大量利润的时代也已经过去了在这样的市场环境下酒店餐饮要想拥有源源不断的利润就必须通过各种营销活动花费大力气与顾客建立、保持…
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所属分类:客户服务,领导力 资料关键词:中国,餐饮业,发展,与创新,并重
简介:“民以食为天生以食为本”在全面建设小康社会的今天餐饮业不仅关系老百姓的生活质量和水平也关系到消费安全和国民健康关系到社会的和谐和安定中华餐饮文化博大精深餐饮业在我国已有几千年的发展…
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所属分类:客户服务 资料关键词:餐厅,开业,策划,菜单,设计,制作
简介:因为菜单对餐厅的经营管理具有重要的意义和作用所以餐厅在设计和制定菜单时不能马虎了事而应精心设计制作出一份精美、科学合理的菜单一、菜单设计和制作的原则其设计和制作原则主要有六点:1、…
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上传时间:2013/05/24

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所属分类:客户服务 资料关键词:中国,透视
简介:洋餐严重挑衅中国市场双分天下局面形成:洋餐近几年在国内的发展速度是有目共睹的其速度之快让国人人触目惊心不看洋餐饮本身发展情况怎样就看最近几年中国的洋餐文化已经深入人心就可以知道洋餐…
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所属分类:客户服务,领导力 资料关键词:进行,餐厅,厨房,协调
简介:餐饮除应具有舒适的环境、优质的服务、美味的饭菜外还应具有相应的促销、推销、公关等手段使客人对酒店的建议及想法能够及时的返馈回来使我们能够在最短的时间内进行调整改进服务水平提高饭菜质…
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上传时间:2013/05/24

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所属分类:生产管理,客户服务 资料关键词:餐饮,操作,设备,方案
简介:操作间设备方案(一)操作间设备分类操作间是餐饮企业的心脏是生产、加工、制作产品的工厂因此餐饮企业把大量资金投入到操作间设备设施的购入和完善方面客观地讲企业越正规观念越先进对厨房设备…
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上传时间:2013/05/24

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所属分类:客户服务,领导力 资料关键词:餐饮管理,案例
简介:案例一优秀员工带给客人好的感觉中都饭店领导:我是贵店一名忠实的客户由于工作关系经常要到郁金香自助餐厅就餐在这里我感受到了贵店员工热情周到的“金牌”服务和心贴心的交流仿佛看到中都腾飞…
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所属分类:客户服务 资料关键词:中国,餐饮业,21世纪,发展方向
简介:餐饮业不同于商业又不同于工业也不同于纯服务业在现代社会里它属于第三产业具有生产加工饮食品零售和劳动服务的综合性改革开放二十多年来我国餐饮业发展迅猛日新月异各种风味特色各种经营形式各…
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所属分类:客户服务,领导力 资料关键词:餐饮服务,管理
简介:第一章餐饮概述第二章餐饮服务基本技能第三章餐饮服务程序第四章餐饮成本管理第五章餐饮销售管理第六章餐饮质量管理第七章中外菜点知识第八章我国主要客源国的饮食习俗附录一餐饮服务常用语中英…
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所属分类:客户服务 资料关键词:餐饮,人员,实际,工作,模块
简介:工作任务一餐前准备(一)个人准备教学目标与要求:1、熟悉仪容仪表知识;2、熟悉个人卫生知识;3、熟练掌握淡妆技巧授课时数:4学时教学重点:淡妆技巧教学内容及过程:个人准备一、概述1…
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