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培训资料分类

上传时间:2013/05/03

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所属分类:客户服务 资料关键词:更换,烟灰缸,服务,工作标准
简介:须马上更换●换烟灰缸(1)用右手的拇指和中指捏紧一个干净烟灰缸的外壁右食指搭在烟灰缸边上从人右侧将干净烟灰缸盖在脏烟灰缸上面右拇指、中指捏紧下面脏烟灰缸(2)将两个烟灰缸慢慢拿起
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上传时间:2013/05/03

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所属分类:客户服务 资料关键词:委托,代办,服务标准
简介:标准电子文件编码JDQT090页码4-1●通讯(1)需到邮局办理的通讯业是电报;(2)请人写下通讯地址、内容;(3)问清是否加急;(4)预收费用;(5)按人要求赴邮局完成●问
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上传时间:2013/05/03

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所属分类:客户服务 资料关键词:预订,抵达,客人,处理工作,标准
简介:文件名经预订未抵达的人处理工作标准电子文件编码JDQT050页码1-1●阅读报表准确了解经预订未抵达人的全部情况并查询电脑确认这些人是否已住店●记录订房人的资料将电脑中储…
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上传时间:2013/05/03

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所属分类:客户服务 资料关键词:迎宾,工作标准
简介:文件名迎宾与带位工作标准电子文件编码CYFW061页码2-1迎宾工作是人到达第一站的接触在餐厅一向极重视而指定专人负责经常由领班或女带位员担任其事有礼貌地迎接及恭送顾往往使顾
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上传时间:2013/05/03

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所属分类:客户服务,领导力 资料关键词:酒店管理手册
简介:1、编制目的我们热诚欢迎您加入xxxx大酒店工作为了造就一流的酒店从业人员保持本酒店系统化的管理水平特编制此本《员工手册》册中所有条文已经酒店总经理批准各位员工必全面了解并切实遵…
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上传时间:2013/05/11

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所属分类:拓展/其它 资料关键词:客户服务,KPI
简介:部KPI量表指标类别考核指标财类1.部门费用预算达成率2.管理成本控制内部运营类1.管理制度规范化程度2.投诉处理的及时性3.信息的完整性和准确性…
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所属分类:客户服务 资料关键词:加盟,肯德基,肯德基,KFC
简介:肯德基,隶属于全球最大的餐饮集团之一——百胜餐饮集团。自1987年在北京前门大街开出中国大陆第一家餐厅,经过20多年的发展,肯德基已在中国大陆500多个城市…
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所属分类:客户服务 资料关键词:麦当劳,全球化,扩展,品牌,信息化,竞争力,研究
简介:不确定性,把阻碍交易得以进行的因素减少到最低程度******的成功在于,它深知品牌信息化在全球化扩展中的决定作用,并且牢牢立足******品牌信息化的这个根基,开展国际化的拓展这样…
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上传时间:2013/05/24

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所属分类:客户服务 资料关键词:饭店服务,行销
简介:的市场机会型态:用甚么方法如何找到人?市场穿透:增加目前市场的营业市场发展:开发新市场产品发展:开发或改进产品多样化:开发不同产品是甚么?发生于顾与提供之组织的人员…
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所属分类:客户服务,领导力 资料关键词:饭店服务,管理心理,发展趋势,饭店服务,管理创新
简介:一幢高楼就要完工了。但当工人们准备安装电梯时,发现电梯太大。工程师认为:扩大电梯通道在技术上是行不通的;而电梯公司指出:更换电梯要花费好几个月的时间。似乎没有人知道该怎么办。这时一…
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上传时间:2013/05/24

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所属分类:客户服务 资料关键词:餐饮行业,面临,机遇,挑战
简介:楼”,争夺霸主地位,商战更加白炽化。同时,民营酒楼在国民经济和第三产业中的重要作用,被更多的有识之士所肯定,近四分之一的省市区都提出要将餐饮(或本地菜系)作为新经济增长点的支柱产业…
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上传时间:2013/05/24

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所属分类:客户服务,人力资源 资料关键词:酒店餐饮培训,预案
简介:第一部分瑞阳生态公司介绍第二部分餐饮理论/实践培训、军训(重点)第三部分后厨特色菜肴培训第四部分培训汇总考核第一部分瑞阳生态公司介绍l公司概况l组织结构l企业精神、口号、理念、目标…
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上传时间:2013/05/24

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所属分类:客户服务 资料关键词:酒店餐饮,娱乐营销,秘籍,多页
简介:hellip;星巴克咖啡、钱柜KTV、天上人间会所、太平洋水会等成功的真正核心是什么?想要潮涌而至、利润滚滚而来……对比他们、你有多少真实?你还
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上传时间:2013/05/24

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所属分类:客户服务 资料关键词:酒店餐饮
简介:;菜金:9.5折地址:金雀山一路与新华一路交汇处电话:8967688陶然居大酒店优惠项目:房(前楼):8折;房(后楼):6.5折;餐饮:9.5折(菜金);娱乐:8.5折地址:陶
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上传时间:2013/05/24

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所属分类:客户服务 资料关键词:酒店餐饮,多页
简介:金:9.5折ADD:金雀山一路与新华一路交汇处TEL:8967688陶然居大酒店ITEM:房(前楼):8折;房(后楼):6.5折;餐饮:9.5折(菜金);娱乐:8.5折ADD:
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上传时间:2013/05/24

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所属分类:客户服务 资料关键词:餐饮,投资,筹备
简介:资金有了简单的估算2、市场分析较详细对于X镇的目前消费人群有比较详细的数据3、定位明确目标清晰餐馆定位于中档快餐馆、顾群描述也比较具体4、有一定的运作实际可操作性内部经营管理
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上传时间:2013/05/24

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所属分类:客户服务,领导力 资料关键词:酒店餐饮,管理实务
简介:餐饮部是负责向人提供餐饮产品和餐饮的职能部门是酒店的一个重要且具有较大潜力的增收创利部门餐饮的特色和质量是酒店总体管理水平和特色的重要组成部分餐饮管理的主要职能是:在酒店分管…
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上传时间:2013/05/24

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所属分类:客户服务 资料关键词:酒店餐饮,可持续发展,初探
简介:过去了在这样的市场环境下酒店餐饮要想拥有源源不断的利润就必须通过各种营销活动花费大力气与顾建立、保持并发展长期的互惠关系使顾成为酒店的忠诚者忠诚的顾会给酒店带来很多好处首先可
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所属分类:客户服务,领导力 资料关键词:中国,餐饮业,发展,与创新,并重
简介:“民以食为天生以食为本”在全面建设小康社会的今天餐饮业不仅关系老百姓的生活质量和水平也关系到消费安全和国民健康关系到社会的和谐和安定中华餐饮文化博大精深餐饮业在我国已有几千年的发展…
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所属分类:客户服务 资料关键词:餐厅,开业,策划,菜单,设计,制作
简介:制作出一份精美、科学合理的菜单一、菜单设计和制作的原则其设计和制作原则主要有六点:1、以顾需求为导向餐厅要以顾需求为导向顾喜欢吃什么菜吃什么档次的菜必须清楚因为满足顾需求是
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