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培训资料分类

上传时间:2013/04/01

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所属分类:客户服务,人力资源 资料关键词:员工档案,登记表
简介:员工档案登记表……………………
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上传时间:2013/04/01

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所属分类:客户服务,人力资源 资料关键词:酒店员工,登记表
简介:酒店员工入职登记表新紫金酒店员工入职登记表XinzijinHotelEmployeeRegistrationForm部门Department职位Position入职日期Onboar…
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所属分类:客户服务,领导力 资料关键词:酒店,人力资源部,管理实务
简介:人力资源管理是酒店经营管理的关键要素之一人力资源部是酒店人力资源管理、劳动工资管理、培训管理、督导检查管理的职能部门在酒店经营管理中人力资源部承担着人力资源开发、协调酒店内部人事关…
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所属分类:客户服务,项目管理 资料关键词:酒店,公寓,项目前期,策划方案
简介:第一部分市场分析一、项目市场分析二、类比项目分析三、总结第二部分产品一、项目简介二、案名建议三、产品功能定位四、产品形象定位五、酒店式公寓与一般公寓的不同之处六、预计出现问题七、产…
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所属分类:客户服务,领导力 资料关键词:酒店管理,思想,人力资源部
简介:酒店的管理主要是通过对人的管理来实现人力资源是酒店最重要的资源开发人力资源的潜能选就一支高素质的员工队伍实现酒店经营目标是酒店管理的基础人力资源的管理及潜能的发挥必须根据酒店经营目…
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上传时间:2013/04/02

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所属分类:客户服务 资料关键词:经理,岗位职责
简介:文件名送餐经理岗位职责文件编码CYFW011页码11●指导、监督送餐部领班、服务员及订餐员的服务工作●巡视和督导重要宾客房间的送餐服务工作●送餐前检查送餐车、托盘及赠品确保一切准备…
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上传时间:2013/04/02

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所属分类:客户服务 资料关键词:领班,岗位职责
简介:文件名送餐领班岗位职责电子文件编码CYFW012页码1-1●班前检查服务员的仪表仪容指导和监督送餐部服务员和订餐员的工作●安排服务员给客人送赠品(如果篮、花篮、巧克力等)●安排服务…
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上传时间:2013/04/02

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所属分类:客户服务 资料关键词:岗位职责
简介:文件名烧味部大厨岗位职责电子文件编码CYFW032页码1-1●负责烧味部人员的工作考核严格遵守工作程序和规章制度●负责烧味部食品供应保证杂料质量和食品质量了解各种菜肴的特点●懂得食…
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上传时间:2013/04/02

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所属分类:客户服务 资料关键词:餐具,洗刷,岗位职责
简介:文件名餐具洗刷员岗位职责电子文件编码CYFW048页码1-1●在洗碗部领班带领指挥下负责洗刷消毒餐具、酒具、杂具等洗刷消毒过程、严格按程序和标准保证餐具、酒具、杂具等的清洁卫生●及…
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上传时间:2013/04/02

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所属分类:客户服务 资料关键词:厨师,岗位职责
简介:文件名西厨厨师岗位职责电子文件编码CYFW039页码1-1●在西厨主厨的领导下严格按菜式规定烹制各种菜式保证出品质量●熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季协助总厨…
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上传时间:2013/04/02

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所属分类:客户服务 资料关键词:餐饮经理,岗位职责
简介:文件名餐饮经理岗位职责文件编码吴昌吉页码4●全面负责餐饮部的经营管理工作直接对总经理负责●负责制定餐饮部长期、短期的年度和月度计划组织、督促完成各项任务和经营指标并对月度、年度经营…
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上传时间:2013/04/02

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所属分类:客户服务 资料关键词:业务员岗位职责
简介:文件名业务员岗位职责电子文件编码CYFW026页码1-1●负责筵席、酒会、冷餐会、团体包餐、宴会陪同司机工作餐及其他需宴会部制订的菜单的编写制定工作●负责解答客人提出的有关餐饮方面…
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上传时间:2013/04/02

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所属分类:客户服务 资料关键词:楼面,领班,岗位职责
简介:文件名楼面杂工领班岗位职责电子文件编码CYFW015页码1-1●领班应具备服务员的工作经验并且业务知识操作技术都比一般的服务员强●营业前检查服务员的出勤情况、仪容、仪表及准备工作●…
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上传时间:2013/04/02

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所属分类:客户服务 资料关键词:领班,岗位职责
简介:文件名洁净部领班岗位职责电子文件编码CYFW047页码1-1●负责带领班组成员完成各项清洁卫生的工作●督促员工并参与各项计划卫生保持工作区域的整齐清洁●督导员工做好餐具、用具的洗涤…
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上传时间:2013/04/02

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所属分类:客户服务 资料关键词:餐厅,楼面,主管岗位,职责
简介:文件名西餐厅楼面主管岗位职责电子文件编码CYFW018页码1-1●做好西餐经理的助手对上级分配的任务要按质、按量、按时完成●发挥模范作用对自己严格要求对下属进行严格督导和训练认真执…
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上传时间:2013/04/02

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所属分类:客户服务 资料关键词:餐饮,经理,岗位职责
简介:文件名餐饮副经理岗位职责文件编码CYFW005页码5●协助餐饮部经理开展餐饮经营及销售活动完成计划指标每日提供销售统计每月拟写经营报告参与执行年度预算及菜单的成本、价格的制定●审阅…
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上传时间:2013/04/02

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所属分类:客户服务 资料关键词:仓库,收货员,岗位职责
简介:文件名仓库收货员岗位职责电子文件编码CYFW054页码1-1●根据公司的有关规定和要求有效地检验到货物品必须符合公司要求的质量标准●按照采购单内容和数量办理验收手续●验货时如发现数…
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上传时间:2013/04/02

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所属分类:客户服务 资料关键词:酒吧,领班,岗位职责
简介:文件名酒吧领班岗位职责电子文件编码JBFW006页码1-1●督导下属员工按操作程序热情周到地为宾客服务对宾客的问题、投诉和要求应迅速而机敏地作出反应●负责员工的考勤工作班次的编排检…
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上传时间:2013/04/02

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所属分类:客户服务 资料关键词:西餐,面点,领班,岗位职责
简介:文件名西餐面点领班岗位职责电子文件编码CYFW041页码1-1●与西餐大厨一起安排工作时间考虑销售量随时注意降低生产成本●安排、监督员工的工作并予以指导●与管事部密切合作确保工作区…
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所属分类:客户服务,领导力 资料关键词:酒店企业,人力资源培训,战略,化管理
简介:....人力资源培训是企业人力资源再生和增值的一条重要路径在现代企业的经营管理中具有独特的战略意义酒店企业对人力资源培训的管理应革故鼎新丰富其内涵扩展其外延以使人力资源培训更行之有…
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