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所属分类:客户服务 资料关键词:服务员,职业态度,仪容,仪表,附表
简介:员的职业态度与仪容仪表(SOC附表)一、职业态度:定义:态度是指人员在对工作认识和理解的基础上情感和行为的倾向优质态度的定义与具体体现:第一条.顾客是酒店最重要…
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上传时间:2013/05/02

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所属分类:客户服务 资料关键词:饭店,中餐,服务规范
简介:1、范围1.1本标准包括员仪表仪容要求、基本功要求及中餐程序1.2本标准适用于青岛市星级饭店和非星级的旅游定点饭店餐馆2、引用标准及资料2.1国家旅游局1990年、19…
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上传时间:2013/05/02

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所属分类:客户服务 资料关键词:按摩,服务标准
简介:文件名按摩房标准电子文件编码YLFW034页码2-1●岗前准备工作(1)上岗前作自我检查做到仪容仪表端庄、整洁、符合要求;(2)开窗或打开换气扇通风清洁室内环境及设备整理按摩床…
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上传时间:2013/05/02

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所属分类:客户服务 资料关键词:预订,客人,入住,服务标准
简介:文件名未预订客人入住标准电子文件编码JDQT057页码1-1●接到客人入住要求(1)客人到店询问客人是否有预订;若酒店出租率较高需根据当时情况决定是否可接纳无预订客人入住;(…
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上传时间:2013/05/02

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所属分类:客户服务 资料关键词:电话业务,服务标准
简介:文件名电话业标准电子文件编码JDQT080页码1-1●接收(1)保证电话间整齐、清洁;(2)电话间内有“请勿吸烟”标志在电话间桌子(或墙壁)上放国外、国内直拨长途电话地区代码…
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上传时间:2013/05/02

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所属分类:客户服务 资料关键词:服务标准
简介:文件名接机标准电子文件编码JDQT070页码1-1●准备(1)提前从前台获得需接机客人的姓名、航班号等信息;(2)准备接机牌打印接机单;(3)提前向机场确认航班是否准时;…
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上传时间:2013/05/02

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所属分类:客户服务 资料关键词:电话留言,服务标准
简介:文件名电话留言标准电子文件编码JDQT085页码1-1●接听店外客人留言(1)当客房电话无人接听店外客人要求留言;(2)话员认真核对店外客人要找的店内客人的房号、姓名是否与酒…
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上传时间:2013/05/02

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所属分类:客户服务 资料关键词:早餐,服务,工作标准
简介:文件名早餐的茶水工作标准电子文件编码CYFW081页码1-1●点茶(1)向客人推荐本餐厅提供的茶叶品种请客人点茶(2)接受客人所点的茶叶品种后立即为客人冲茶6位以下客人冲一壶茶…
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所属分类:客户服务 资料关键词:担保,预订,服务标准
简介:文件名担保预订标准电子文件编码JDQT047页码1-1●向订房人说明有关规定在客人预订时当询问客人到达航班之后预订员须礼貌地、客气地、耐心地、准确无误地向订房人解释酒店的规定…
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所属分类:客户服务 资料关键词:客人,转交,服务标准
简介:文件名客人留物转交标准电子文件编码JDQT063页码1-1●接到转交物品(1)接受转交物品时要认真检查保证安全;(2)对大件物品、贵重物品、易碎、易变质和危险物品一般不予受…
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所属分类:客户服务 资料关键词:宴会,服务,工作标准
简介:文件名宴会摆台工作标准电子文件编码CYFW086页码2-1●铺桌布按铺圆桌布方法铺好桌布●围桌裙按铺围桌裙方法挂好桌裙●摆椅根据中式零点正餐摆桌方法摆好餐椅●上转盘摆转盘(同中…
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所属分类:客户服务 资料关键词:传真,收发,服务标准
简介:文件名传真收发标准电子文件编码JDQT076页码1-1●接收(1)接到传真后首先要与电脑核实再通知客人(如果没有弄清房号一定要设法查清);(2)客人来取传真时开单收费将传真件递…
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所属分类:客户服务 资料关键词:宴会,服务,工作标准
简介:文件名宴会中工作标准电子文件编码CYFW087页码2-1●迎客、引座(1)宴会客人到达时热情地向客人问候并表示欢迎(2)为客人保存衣物向客人递送衣物寄存卡(3)引领客人到休息厅…
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所属分类:客户服务 资料关键词:宴会,斟酒,服务,工作标准
简介:文件名宴会斟酒工作标准电子文件编码CYFW088页码1-1●斟酒(1)遇重要或大型宴会在宴会开始前5分钟员要将烈性酒和葡萄酒事先斟好当客人入座后再斟饮料同时检查桌上的酒…
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所属分类:客户服务 资料关键词:更改,预订,服务标准
简介:文件名更改预订标准电子文件编码JDQT045页码2-1●接收客人信息(1)询问要求更改预订客人的姓名及原始到达日期和离店日期;(2)询问客人现要更改日期●确认(1)将原…
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所属分类:客户服务 资料关键词:服务,工作标准
简介:文件名餐后酒的工作标准电子文件编码CYFW142页码1-1●准备(1)检查酒车上酒和酒杯是否齐备;(2)将酒和酒杯从车上取下清洁车辆在车的各层铺垫上干净的餐巾;(3)清洁酒杯和…
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上传时间:2013/05/02

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所属分类:客户服务 资料关键词:VIP,接待,服务标准
简介:文件名VIP接待标准电子文件编码JDQT032页码4-1●迎送客人(1)订车①在VIP到达/离开前一天订车;②填写订车单注明VIP姓名、航班号、抵/离时间、付款方式、车型…
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上传时间:2013/05/02

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所属分类:客户服务,领导力 资料关键词:团队,行李,服务标准
简介:文件名团队入店行李标准电子文件编码JDQT064页码1-1●接收行李(1)当团队行李送到酒店时尽快推出行李车;(2)点清行李件数检查行李有无破损如遇损坏须请团队行李人员签字…
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上传时间:2013/05/02

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所属分类:客户服务 资料关键词:电话,叫醒,服务标准
简介:文件名电话叫醒标准电子文件编码JDQT086页码2-1●接听客人叫醒(1)当接到客人需要叫醒时要问清客人房号、姓名及叫醒时间;(2)复述客人叫醒的要求以获客人确认;(…
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上传时间:2013/05/02

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所属分类:客户服务,质量标准 资料关键词:保龄球馆,服务质量,标准
简介:文件名保龄球馆质量标准电子文件编码YLFW057页码1-1●员应该熟悉保龄球的运动规则和记分方法具有一定的保龄球运动水平能够清楚地向顾客讲解保龄球运动基本知识和技法熟练掌握…
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